本書以電冰箱、家用空調(diào)器這些最常見的制冷與空調(diào)設(shè)備，以及汽車空調(diào)器、冰激凌機、小型戶式中央空調(diào)等設(shè)備為例，根據(jù)真實工作任務(wù)和工作過程構(gòu)建教學(xué)單元，這些教學(xué)單元都是按照由易到難的順序排列，而每一個教學(xué)單元又相對獨立，維修工藝流程完整，學(xué)生通過由簡單到復(fù)雜漸進式的技能訓(xùn)練，職業(yè)綜合能力得到不斷的提升。