《高職高專教育“十一五”規(guī)劃教材：飼料添加劑與分析檢測技術》內容包括緒論、營養(yǎng)性添加劑、非營養(yǎng)性添加劑、預混料的載體與稀釋劑、添加劑預混料產品設計、飼料添加劑預混料的生產、飼料添加劑預混料的質量控制與管理、飼料添加劑與畜產品食用安全及環(huán)境保護、飼料添加劑的分析與檢測及飼料添加劑法規(guī)等。
第一章 緒論
第一節(jié) 飼料添加劑及其分類
第二節(jié) 添加劑預混料及其分類
第三節(jié) 飼料添加劑的發(fā)展概況
第二章 營養(yǎng)性添加劑
第一節(jié) 氨基酸添加劑
第二節(jié) 維生素添加劑
第三節(jié) 微量元素添加劑
第三章 非營養(yǎng)性添加劑
第一節(jié) 飼用酶制劑
第二節(jié) 飼用益生素
第三節(jié) 飼用酸化劑
第四節(jié) 中草藥添加劑
第五節(jié) 飼料保藏劑
第六節(jié) 藥物飼料添加劑
第七節(jié) 其他非營養(yǎng)性飼料添加劑
第四章 預混料的載體與稀釋劑
第一節(jié) 載體與稀釋劑的概念及基本要求
第二節(jié) 載體與稀釋劑的應用
第五章 添加劑預混料產品設計
第一節(jié) 設計的原則與方法
第二節(jié) 維生素預混料產品設計
第三節(jié) 微量元素預混料產品設計
第四節(jié) 復合添加劑預混料產品設計
第六章 飼料添加劑預混料的生產
第一節(jié) 預混料的生產設備
第二節(jié) 預混料的生產工藝
第三節(jié) 注意事項
第七章 飼料添加劑預混料的質量控制與管理
第一節(jié) 原料的質量控制
第二節(jié) 預混料生產過程的質量控制
第三節(jié) 預混料產品的檢測
第四節(jié) HACCP在預混料質量管理中的應用
第八章 飼料添加劑與畜產品食用安全及環(huán)境保護
第一節(jié) 飼料添加劑與畜產品的食用安全
第二節(jié) 飼料添加劑與環(huán)境保護
第九章 飼料添加劑的分析與檢測
第一部分 飼料添加劑粒度、混合均勻度測定與預混劑配方設計
第二部分 飼料中氨基酸的測定
第三部分 飼料中維生素的分析測定
第四部分 飼料中礦物元素的分析測定
第五部分 飼料中藥物的檢驗與分析
第六部分 飼料中違禁藥物的檢驗與分析
附錄一 畜禽氨基酸、維生素及礦物質的需要量
附錄二 飼料添加劑法規(guī)
附錄三 微量元素飼料添加劑原料質量標準
附錄四 維生素飼料添加劑標準
附錄五 新版《飼料衛(wèi)生標準》
參考文獻
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