全書內(nèi)容共分為八個(gè)項(xiàng)目:配送中心認(rèn)知、備貨及保管作業(yè)、訂單處理作業(yè)、分揀與補(bǔ)貨作業(yè)、配送加工作業(yè)、配裝與送貨作業(yè)、退貨作業(yè)、配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)。
本書理論聯(lián)系實(shí)際,側(cè)重配送中心運(yùn)營(yíng)的實(shí)際業(yè)務(wù)和操作技能的介紹;注重圖、表、文的有機(jī)結(jié)合;體例新穎,精心安排了學(xué)習(xí)目標(biāo)、實(shí)訓(xùn)實(shí)踐、案例分析、思考題等多個(gè)板塊。
本書可作為高等職業(yè)院校物流專業(yè)的教材和重要參考書,也可作為連銷企業(yè)、分銷企業(yè)等物流企業(yè)配送人員的培訓(xùn)教材和業(yè)務(wù)手冊(cè)。
隨著時(shí)代的發(fā)展,中國(guó)的物流發(fā)展越來(lái)越迅速,配送的地位也日漸提高。近年來(lái),隨著國(guó)內(nèi)外配送的發(fā)展,配送管理的理論教學(xué)、實(shí)訓(xùn)和人才培養(yǎng)面臨著全新的挑戰(zhàn),理論和方法正在快速更新。本次修訂始終本著“實(shí)用、管用、夠用”的原則,在盡量保持第一版教材的原版特色及組織結(jié)構(gòu)和內(nèi)容體系不變的前提下,針對(duì)案例和教學(xué)資料的時(shí)效性對(duì)相應(yīng)的內(nèi)容進(jìn)行了更新和充實(shí)。本次修訂的主要內(nèi)容有:
第一,對(duì)第一版中有關(guān)排版、編輯、內(nèi)容等方面存在的紕漏和差錯(cuò)進(jìn)行訂正,力求做到概念準(zhǔn)確、表述正確、數(shù)字精確。
第二,對(duì)有關(guān)章節(jié)的導(dǎo)入案例和綜合案例的背景資料與思考問(wèn)題進(jìn)行更新,力求達(dá)到資料翻新、個(gè)案全新、思考創(chuàng)新。
第三,對(duì)有關(guān)章節(jié)的內(nèi)容和順序進(jìn)行調(diào)整、充實(shí)、更改甚至重寫,力求達(dá)到強(qiáng)調(diào)實(shí)踐、強(qiáng)勁實(shí)用、強(qiáng)化實(shí)操。
第四,對(duì)各個(gè)章節(jié)的“實(shí)訓(xùn)實(shí)踐”進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,力求提高訓(xùn)練的實(shí)操能力。
作為一門形式多樣、內(nèi)容綜合和快速成長(zhǎng)的課程,“配送中心運(yùn)營(yíng)與管理”是物流管理專業(yè)的一門核心課程。配送中心管理中的“教”與“學(xué)”在需要與時(shí)俱進(jìn)的同時(shí),也更加強(qiáng)調(diào)配送內(nèi)容的實(shí)踐操作和實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用,更加注重物流系統(tǒng)思維觀念和實(shí)戰(zhàn)技能的訓(xùn)練。
本書由汪曄、胡大成擔(dān)任主編,張姍姍、劉玉梅、何章磊、謝妍捷擔(dān)任副主編。其中項(xiàng)目三、五、六由安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院謝妍捷老師編寫;項(xiàng)目一、八由淮北職業(yè)技術(shù)學(xué)院胡大成老師編寫;項(xiàng)目二、七由安徽財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院劉玉梅老師編寫;項(xiàng)目四由合肥經(jīng)濟(jì)技術(shù)職業(yè)學(xué)院張姍姍老師與安徽工業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院何章磊老師編寫。全書由安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院汪曄老師負(fù)責(zé)統(tǒng)稿。
在本書編寫過(guò)程中,我們參閱了國(guó)內(nèi)多位專家、學(xué)者的配送管理相關(guān)著作或譯著,也參考了同行的相關(guān)教材和網(wǎng)絡(luò)案例資料,在此對(duì)這些專家、學(xué)者以及教材、資料的原作者表示崇高的敬意和衷心的感謝!由于作者的水平有限,書中疏漏和不妥之處在所難免,懇請(qǐng)專家、同行和讀者批評(píng)指正。
項(xiàng)目一 配送中心認(rèn)知
任務(wù)一 配送與配送中心的基本概念
1.1.1 配送的概念
1.1.2 配送的特點(diǎn)
1.1.3 配送的作用
1.1.4 配送中心的概念
任務(wù)二 配送中心的地位及功能
1.2.1 配送中心的地位
1.2.2 配送中心的功能
任務(wù)三 配送中心的類型及組織結(jié)構(gòu)
1.3.1 配送中心的類型
1.3.2 配送中心的組織結(jié)構(gòu)
實(shí)訓(xùn)實(shí)踐
案例分析
思考題
項(xiàng)目二 備貨及保管作業(yè)
任務(wù)一 備貨作業(yè)
2.1.1 備貨作業(yè)概述
2.1.2 備貨作業(yè)流程
任務(wù)二 保管作業(yè)
2.2.1 商品保管作業(yè)
2.2.2 盤點(diǎn)作業(yè)
實(shí)訓(xùn)實(shí)踐
案例分析
思考題
項(xiàng)目三 訂單處理作業(yè)
任務(wù)一 訂單處理作業(yè)概述
3.1.1 訂單處理的含義
3.1.2 訂單處理的內(nèi)容
3.1.3 訂單處理作業(yè)的特點(diǎn)
任務(wù)二 訂單處理作業(yè)流程
3.2.1 接受確認(rèn)訂單
3.2.2 訂單確認(rèn)
3.2.3 設(shè)定訂單號(hào)碼
3.2.4 建立客戶檔案
3.2.5 存貨查詢
3.2.6 分配存貨
3.2.7 確定客戶優(yōu)先權(quán)。
3.2.8 存貨不足的處理方式
3.2.9 安排揀貨順序
3.2.10 訂單處理輸出
任務(wù)三 訂單處理作業(yè)管理
3.3.1 訂單流程跟蹤
3.3.2 異常訂單處理
3.3.3 訂單處理作業(yè)的改善
實(shí)訓(xùn)實(shí)踐
案例分析
思考題
項(xiàng)目四 分揀與補(bǔ)貨作業(yè)
任務(wù)一 分揀作業(yè)
4.1.1 分揀作業(yè)概述
4.1.2 分揀作業(yè)方法
4.1.3 分揀作業(yè)策略
4.1.4 分揀作業(yè)設(shè)備
4.1.5 分揀作業(yè)評(píng)價(jià)
任務(wù)二 補(bǔ)貨作業(yè)
4.2.1 補(bǔ)貨作業(yè)概述
4.2.2 補(bǔ)貨作業(yè)流程
4.2.3 補(bǔ)貨作業(yè)方式
4.2.4 補(bǔ)貨作業(yè)時(shí)機(jī)
4.2.5 補(bǔ)貨作業(yè)的注意事項(xiàng)
實(shí)訓(xùn)實(shí)踐
案例分析
思考題
項(xiàng)目五 配送加工作業(yè)
任務(wù)一 配送加工作業(yè)概述
5.1.1 配送加工作業(yè)的概念
5.1.2 配送加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別
5.1.3 配送加工的產(chǎn)生
5.1.4 配送加工的作用
任務(wù)二 配送加工作業(yè)的類型與方法
5.2.1 配送加工作業(yè)的類型
5.2.2 配送加工作業(yè)的方法
實(shí)訓(xùn)實(shí)踐
案例分析
思考題
項(xiàng)目六 配裝與送貨作業(yè)
任務(wù)一 配裝作業(yè)
6.1.1 配裝作業(yè)的概念
6.1.2 配裝作業(yè)的內(nèi)容
任務(wù)二 送貨作業(yè)
6.2.1 送貨作業(yè)的含義
6.2.2 送貨作業(yè)的要求
6.2.3 送貨車輛的管理
6.2.4 送達(dá)服務(wù)
6.2.5 送貨作業(yè)效率的提高
實(shí)訓(xùn)實(shí)踐
案例分析
思考題
項(xiàng)目七 退貨作業(yè)
任務(wù)一 退貨作業(yè)概述
7.1.1 退貨作業(yè)的含義
7.1.2 退貨作業(yè)的作用
7.1.3 退貨的原因
7.1.4 退貨作業(yè)的原則
7.1.5 退貨作業(yè)的管理重點(diǎn)
任務(wù)二 退貨作業(yè)流程
7.2.1 接受退貨
7.2.2 重新入庫(kù)
7.2.3 儲(chǔ)存保管
7.2.4 退款計(jì)算
7.2.5 追蹤處理
實(shí)訓(xùn)實(shí)踐
案例分析
思考題
項(xiàng)目八 配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)
任務(wù)一 配送中心選址
8.1.1 選址原則
8.1.2 選址影響因素
8.1.3 選址步驟
8.1.4 選址方法
任務(wù)二 配送中心的功能規(guī)劃
8.2.1 配送中心的作業(yè)功能
8.2.2 配送中心的作業(yè)區(qū)域
任務(wù)三 配送中心的設(shè)備規(guī)劃
8.3.1 配送中心設(shè)備規(guī)劃的原則
8.3.2 配送中心的主要設(shè)施
任務(wù)四 配送中心的內(nèi)部布局
8.4.1 配送中心的宏觀布局
8.4.2 配送中心的內(nèi)部布局規(guī)劃
實(shí)訓(xùn)實(shí)踐
案例分析
思考題
參考文獻(xiàn)