《旅游職業(yè)英語-讀寫實(shí)務(wù)》第二冊共八個單元，由三部分組成，*部分包括*、二單元，語料選取圍繞入境旅游服務(wù)崗位工作內(nèi)容，涵蓋了境內(nèi)地接和入境全陪工作環(huán)境；第二部分包括三、四、五單元，語料選材圍繞國際旅行社相關(guān)工作崗位，比如出入境旅游計調(diào)團(tuán)組、外聯(lián)客服等；第三部分包括六、七、八單元，語料主要圍繞涉外酒店服務(wù)相關(guān)工作崗位，如境內(nèi)外酒店客房餐廳、休閑娛樂等。
《旅游職業(yè)英語-讀寫實(shí)務(wù)》第二冊承接*冊，同時為后續(xù)課程打基礎(chǔ)，選材難度介于英語應(yīng)用能力考試B級和A級水平之間。閱讀部分的選材多以出入境旅游行業(yè)工作崗位為主，注重兩項功能，即相關(guān)旅游知識的拓展及英語語言能力的發(fā)展。寫作部分均是根據(jù)主題，從相關(guān)詞句入手，再進(jìn)入段篇，突出崗位核心技能應(yīng)用。涉外旅游安全常識取材廣泛，境內(nèi)外兼顧，包括景區(qū)游覽設(shè)施安全、海外旅行安全、旅游交通安全、意識形態(tài)安全、酒店各類安全等。中國傳統(tǒng)技工技藝涉獵了中國結(jié)、絲綢、剪紙、風(fēng)箏、印章、唐三彩、茶文化和泥塑等傳統(tǒng)手工特色內(nèi)容。
《旅游職業(yè)英語讀寫實(shí)務(wù)》第二冊注重時效性、多樣性和趣味性及實(shí)訓(xùn)設(shè)計的對口實(shí)用性，以期有效提高學(xué)習(xí)者在旅游相關(guān)崗位所需的英語知識與技能，同時也為后續(xù)的讀寫和口筆譯等能力培訓(xùn)奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。