在民間流傳著許多關(guān)于蔥、姜、蒜、茶、酒、醋的諺語，如“吃好蔥姜蒜，疼痛少一半” “鼻子不通，吃點火蔥” “夏天一日三片姜，不勞醫(yī)生開藥方”“只要三瓣蒜，痢疾好一半”“大蒜是個寶，抗癌效果好”等，另外還有“寧可三日無鹽，不可一日無茶”“常喝茶，少爛牙”“小飲小人參”“食一點醋，不用上藥鋪”等說法。意思就是說，正確食用蔥、姜、蒜、茶、酒、醋可以防治疾病。