前言《分離工程》為教育部高等學�；�工類專業(yè)教學指導委員會推薦教材，自2009年出版以來至今已有8年，被國內(nèi)眾多院校選作化工與制藥類專業(yè)本科生教材，并榮獲2010年中國石油和化學工業(yè)優(yōu)秀教材一等獎。為切實配合國家新時期創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略、卓越工程師教育培養(yǎng)計劃和工程教育專業(yè)認證的需要，不斷提高本科教學水平和教育質(zhì)量，我們對本書第一版進行了認真的修訂。現(xiàn)代社會離不開化工分離技術，化工分離技術亦發(fā)展于現(xiàn)代社會。一方面，傳統(tǒng)分離技術的研究和應用不斷進步，分離效率提高，處理能力加大，工程放大問題逐步得到解決，新型分離裝置不斷出現(xiàn)；另一方面，為了適應技術進步提出了新的分離要求，膜分離技術、超臨界萃取技術、吸附技術等現(xiàn)代分離技術的開發(fā)、研究和應用已成為分離工程研究的前沿課題。本次修訂主體框架和主要內(nèi)容沒有變化，只是將第7章反應精餾移至第3章，刪除了各院校不經(jīng)常選用的化學吸收內(nèi)容。教學重點仍然是傳統(tǒng)分離過程，但增加了能反映當代分離過程科學技術進步的新成果和科技前沿，使學生既掌握扎實的分離工程基礎知識，又樹立開拓創(chuàng)新意識。本次修訂更正了第一版中遺留的疏漏，統(tǒng)一了插圖的格式，在每一章增加了工程案例，部分課后習題也增加了工程背景。通過工程案例和習題，培養(yǎng)學生基于問題的學習、基于項目的學習、基于案例的學習等多種研究性學習方法，強化學生的工程實踐能力、解決復雜工程問題的能力，以及工程設計能力與工程創(chuàng)新能力，實現(xiàn)從知識課堂向能力課堂轉(zhuǎn)變、從句號課堂向問號課堂轉(zhuǎn)變，為學生多樣化發(fā)展提供合適的舞臺。本書由青島科技大學分離工程課程教研組編寫，葉慶國、陶旭梅、徐東彥主編。此次修訂是在本書第一版基礎上完成的，在此向為第一版教材編寫做出貢獻的劉名禮、杜華、郭煥美、孫烈剛和王英龍老師表示感謝！葛紀軍、辛戈、宋佳佳、姚飛洋、吳曉煒等在計算機模擬計算、插圖的繪制和書稿校對方面給予了幫助，本書還得到了青島科技大學化工學院的支持和鼓勵，在此一并表示衷心的感謝！本書出版以來得到了各兄弟院校的支持和褒獎，編者由衷地感謝大家的支持與鼓勵。凡選用本書作為教材的學校，可向化學工業(yè)出版社索取《分離工程》習題解答和多媒體課件。由于本書內(nèi)容涉及面廣，加之編者的水平所限，書中難免存在疏漏和不足之處，誠望專家和讀者指教。編者2017年1月第一版前言分離工程是化學工程學科的重要分支，它是混合物分離與提純的工程科學，它與化學工藝密切相關。分離工程是清潔工藝的重要組成部分，它一方面為化學反應提供符合質(zhì)量要求的原料，清除對反應或催化劑有害的雜質(zhì)，減少副反應，提高收率；另一方面又對反應產(chǎn)物進行分離提純，以得到合格產(chǎn)品，并使未反應物料循環(huán)使用，對生成的廢物進行末端治理。分離過程與技術在提高生產(chǎn)過程的經(jīng)濟效益、社會效益和產(chǎn)品質(zhì)量中起到舉足輕重的作用�！斗蛛x工程》作為化工專業(yè)及其相關專業(yè)的一門骨干專業(yè)課程，具有應用性和實踐性較強，內(nèi)容涉獵面廣、跨度大、知識點多的特點，其在化工生產(chǎn)實際中，在化工類及其相關專業(yè)的人才培養(yǎng)中有著重要的地位和作用。本教材適用于化工類本科專業(yè)，如化學工程、化學工藝、精細化工等，也可適用于其它相關專業(yè)，如石油加工、化學制藥、制藥工程、材料、冶金、食品、生化、原子能和環(huán)保等領域都廣泛地應用到分離過程。本書可作為工科高等院�；瘜W工程與工藝及相關專業(yè)本科生的教材，亦可供從事化學工程、石油加工及氣體分離、制藥工程等方面的工程技術人員參考。本教材定位為應用型教材，使用對象為教學研究型與教學型學校的學生，面向化工生產(chǎn)實際，面向就業(yè)，突出應用性；編寫中遵循分離過程知識教學和學習規(guī)律，按照掌握基本知識，注重應用聯(lián)系，輔以能力培養(yǎng)的目的，強調(diào)理論聯(lián)系實際、工程與工藝結(jié)合，以培養(yǎng)學生分析和解決實際問題的能力；保留了成熟與經(jīng)典的內(nèi)容，增加了各種分離過程目前的研究動向，同時對一些新的有發(fā)展前景的和對開發(fā)新分離方法有啟發(fā)性的分離方法做了簡要的介紹，以利于擴展學生的視野和思路，提高學生選擇與開發(fā)分離方法的能力。通過本課程教學，要求學生牢固掌握分離過程的基本原理及應用方法，熟練進行簡化計算，了解多種數(shù)值計算方法，學會實際分離過程的分析與綜合，了解分離及相關工程研究的進展，學會針對工業(yè)實際正確選擇分離過程及設備。本書內(nèi)容共分七章，分別介紹多組分分離基礎、精餾、氣體吸收和解吸、多組分多級分離的嚴格計算、分離過程及設備的效率與節(jié)能、其它分離方法等內(nèi)容。本書由青島科技大學葉慶國教授任主編，其中第1章和第2章由葉慶國編寫，第3章和第4章分別由山東師范大學劉名禮和杜華編寫，第5章由濰坊學院郭煥美和葉慶國編寫，第6章和第7章由煙臺大學的孫烈剛編寫。此外，青島科技大學王英龍負責本書英文專業(yè)詞匯的編譯工作。最后，感謝閻淑蕓、孫培生、梁永寧、胡瑩和董先營等同學在插圖的繪制和書稿校驗方面給予的幫助。為了給教師的教學和學生的自習提供方便，與本書配套的《分離工程學習指導與習題集》也同時由化學工業(yè)出版社出版，相信會對提高教學活動的靈活性和教學效率有所幫助。凡選用本書作為教材的學校，可向本書作者葉慶國索取以下資料：《分離工程》電子教案和《分離工程》多媒體課件。由于編寫人員水平有限，書中不妥之處在所難免，衷心希望廣大讀者和有關專家學者予以批評指正。編者2008年11月