三、汝瓷
　　汝瓷是我國(guó)宋代五大名瓷之一，因產(chǎn)于臨汝（今汝州）而得名。汝瓷約始于
　　宋初，盛于北宋晚期，終于元末。
　　北宋皇室先用定州白瓷，因?yàn)槎ㄖ荽墒歉部壑鵁�成的，因而其器物的口緣無(wú)釉，到宋徽宗時(shí)以“定州白瓷器有芒，不堪用”，而汝瓷精美，遂“棄定用汝”。后因宋室南遷，窯址荒廢，工藝失傳，窯址成為歷史懸案。前人一直搞不清楚汝窯和北宋官窯的關(guān)系。如童書(shū)業(yè)就認(rèn)為，汝窯就是官窯。不過(guò)，２０００年，河南省文物考古研究所在寶豐縣大營(yíng)鎮(zhèn)清涼寺村找到了汝官窯址，接著，該窯址被國(guó)務(wù)院公布為第五批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。如今學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為汝窯與北宋官窯不是一回事兒。
　　汝瓷具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
　　胎色：汝窯瓷器胎體輕薄，胎骨堅(jiān)硬，有銅骨之稱(chēng)。胎質(zhì)極細(xì)膩，呈香灰色，所以俗稱(chēng)“香灰胎”。由于胎土中含有微量銅元素，所以近光照之，微見(jiàn)淺淺的粉紅色，這種特征在后世仿品中很難仿做。
　　釉色：汝瓷專(zhuān)供宮廷，所以制品不計(jì)成本，以瑪瑙入釉，周煇《清波雜志》記載：“汝窯，宮禁中燒，內(nèi)有瑪瑙末為油（釉）。”釉色呈天青、粉青、天藍(lán)色較多，也有豆綠、青綠、月白、橘皮紋等釉色。世稱(chēng)“天青為貴，粉青為尚，天藍(lán)彌足珍貴”。釉面滋潤(rùn)柔和，純凈如玉，有明顯酥油感覺(jué)。用放大鏡觀察，可見(jiàn)釉下有寥若晨星的稀疏氣泡，所以又稱(chēng)之為“青如天、面如玉、晨星稀”。據(jù)傳說(shuō)，有一天宋徽宗做夢(mèng)，見(jiàn)到了夏天雨后天晴云破的顏色，于是下令工匠燒造他夢(mèng)中所見(jiàn)到的天青色。最終，工匠們竟然奇跡般地?zé)�造出了這種顏色。
　　支釘：宋代宮廷用汝瓷一般均采用滿(mǎn)釉支燒，為了保持滿(mǎn)釉效果，工藝上多是裹足支燒，器底留有細(xì)小的支釘痕跡，以單數(shù)居多，視器大小，分為三釘或五釘。這種特征也是后世鑒定真假宋代汝瓷的重要依據(jù)之一。
　　器型：汝窯瓷器造型古拙，制作十分考究、規(guī)整。由于當(dāng)時(shí)崇古思想極為盛行，所以器物多用商、周、春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的青銅器和玉器等式樣。產(chǎn)品主要以陳設(shè)觀賞品為主，兼有少量日用瓷。常見(jiàn)有出戟尊、玉壺春、膽式瓶、三足樽、水仙盆、各式圓碗、盤(pán)等。尺寸普遍不大，但制作相當(dāng)精細(xì)。盤(pán)、碗、碟、洗的底非常規(guī)整，往往微向外卷，這種風(fēng)格與早期五代越窯青瓷有很多相似之處。另外，在傳世的個(gè)別器物上還出現(xiàn)有文字。一種是在尊和紙槌瓶的底部刻“奉華”二字，這應(yīng)是宋奉華殿的供應(yīng)之物；一種是在碟的底部刻“蔡丙”二字，字均是燒成后再刻制。
　　開(kāi)片：汝瓷的開(kāi)片堪稱(chēng)一絕，即在釉面有極小的紋片，細(xì)碎繁密，宛如魚(yú)子紋和蟹爪紋，但不帶有官、哥瓷器中常見(jiàn)的“金絲鐵線(xiàn)”的特征。開(kāi)片的形成，開(kāi)始時(shí)是器物于高溫焙燒下產(chǎn)生的一種釉表缺陷，行話(huà)叫“崩釉”。汝窯的工匠將這種難以控制的、千變?nèi)f化的釉病，通過(guò)人為的操作轉(zhuǎn)換為一種自然美妙的裝飾，而且控制得恰到好處，可謂巧奪天工。
　　北宋末年，金兵南犯，宋室南遷。汝窯被毀，工匠流散，汝瓷從此失傳，所以汝窯是五大名窯中燒制瓷器最短的一個(gè)瓷窯。早在北宋，市面上就很少見(jiàn)到汝瓷。據(jù)周煇《清波雜志》記載：“唯供御揀退，方許出賣(mài)，近尤艱得�！北彼螠缤鲆院�，皇宮所藏幾乎毀于兵燹，只有少數(shù)流出宮外。
　　汝瓷一直被歷代藏家所珍視，就在距離北宋滅亡不久，宋高宗趙構(gòu)曾經(jīng)到大臣張俊府中，張俊獻(xiàn)給皇帝的禮物就包括了汝瓷。可見(jiàn)，在南宋時(shí)汝瓷已經(jīng)十分珍貴。趙構(gòu)將自己所珍愛(ài)的汝瓷精品交給寵妃劉貴妃珍藏，并將劉貴妃住所“奉華堂”的“奉華”二字銘刻在汝瓷上。目前汝瓷傳世不多，全世界現(xiàn)存６０多件，其中北京故宮博物院１７件，臺(tái)北“故宮博物院”２３件，上海博物館８件，其余流落在英國(guó)、美國(guó)、日本或私人手中。
　　清代詩(shī)人孫灝曾賦詩(shī)汝瓷，詩(shī)云：“金盤(pán)玉碗世稱(chēng)寶，翻從泥土求精好。窯空煙冷其奈何，野煤春生古原草�！边@既是對(duì)汝瓷的肯定，也是對(duì)汝瓷消亡的哀嘆。后人一直試圖仿制汝瓷，但都沒(méi)有成功，以至于發(fā)出了“仿汝不似汝”的感嘆。
　　近年來(lái)，在各級(jí)政府的重視下，寶豐縣在保護(hù)、開(kāi)發(fā)、利用汝瓷方面做了大量的工作，現(xiàn)有汝瓷研究機(jī)構(gòu)和燒制廠家１８家，他們生產(chǎn)的汝瓷天青釉、月白釉通過(guò)了省部級(jí)專(zhuān)家鑒定，具備了汝瓷的獨(dú)有特征，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)的空白。
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