本書是以問答的方式闡述農(nóng)村電商的有關(guān)理論、政策和實(shí)踐技能的簡(jiǎn)明讀本。本書主要從理論、政策和實(shí)踐三個(gè)層面,以簡(jiǎn)單易懂的問答方式闡述農(nóng)村電商相關(guān)理論知識(shí)、政策法規(guī)和實(shí)踐操作技能,可讀性強(qiáng)。本書定位為農(nóng)村電商入門普及讀物,既有一定理論高度又結(jié)合農(nóng)村電商實(shí)踐,問答形式通俗易懂、接地氣。
本書由多位作者合作完成,主要作者如下:
林廣毅,中國(guó)社會(huì)科學(xué)院信息化研究中心博士、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院博士后、主要研究農(nóng)村電商扶貧、農(nóng)業(yè)信息化方面的研究工作。發(fā)表論文和出版著作多篇。
王昕天, 管理學(xué)博士,寧波大學(xué)商學(xué)院講師。
李敏, 管理學(xué)碩士, 中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院 博士研究生。
陳民利, 教授 ,半湯商學(xué)院院長(zhǎng)。
張才明, 管理學(xué)博士,中國(guó)勞動(dòng)關(guān)系學(xué)院 副教授。
93 如何正確認(rèn)識(shí)農(nóng)村電子商務(wù)中的農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)?
答: 正如社會(huì)需要明星,消費(fèi)者也需要明星產(chǎn)品,縣域電商打造農(nóng)產(chǎn)品品牌,也就是打造農(nóng)產(chǎn)品中的“明星”。當(dāng)縣域電商服務(wù)商做農(nóng)產(chǎn)品上行、打造農(nóng)產(chǎn)品品牌時(shí),一定要清楚中國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀、農(nóng)產(chǎn)品本身的特點(diǎn)、它與工業(yè) 品的本質(zhì)區(qū)別、它在品牌打造過程中與一般商品的品牌打造有哪些不同,考慮 清楚了這些再去規(guī)劃品牌建設(shè)才能少走彎路,達(dá)到目標(biāo)。
一、農(nóng)業(yè)品牌的主要特征
下面先來看一下農(nóng)業(yè)品牌有哪些主要特征,從中找出品牌創(chuàng)建之前需要思 考和認(rèn)清的事實(shí)。綜合來看,農(nóng)業(yè)品牌大致有以下六個(gè)特征:
(1)產(chǎn)品溢價(jià):制造高附加值,提高了農(nóng)產(chǎn)品的銷售價(jià)格。
(2)識(shí)別性強(qiáng):消費(fèi)者可通過品牌、包裝、LOGO、廣告語(yǔ)等快速找到所 需的品牌商品。
(3)可追溯:可通過掃描二維碼,查詢、了解農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、生產(chǎn)者、種 植、加工等信息,產(chǎn)生信賴感。
(4)安全保證:消費(fèi)者選擇生態(tài)健康、綠色安全食品的標(biāo)志。
(5)規(guī)模性:持續(xù)的品牌競(jìng)爭(zhēng)力與影響力,必須靠一定的規(guī)模優(yōu)勢(shì)來 保障。
(6)獨(dú)特性:根據(jù)各地農(nóng)產(chǎn)品地域特色創(chuàng)建品牌個(gè)性,形成市場(chǎng)差異。
二、創(chuàng)建農(nóng)業(yè)品牌的要求
創(chuàng)建農(nóng)業(yè)品牌是縣域農(nóng)村電商發(fā)展中農(nóng)產(chǎn)品上行的重要一環(huán),是重塑農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)價(jià)值鏈的過程,是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值提升的體現(xiàn),也可以說是產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)改革。
順應(yīng)縣域農(nóng)業(yè)特點(diǎn)創(chuàng)建農(nóng)業(yè)品牌有以下要求:
(1)農(nóng)業(yè)品牌的打造有賴于規(guī);(jīng)營(yíng)。品牌是大工業(yè)、大市場(chǎng)、大流通、大交換經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)物,中國(guó)傳統(tǒng)的自給自足、一家一戶的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形 態(tài),力量分散,不能形成集聚效應(yīng),很難有力量打造品牌。農(nóng)產(chǎn)品的品牌打造 有賴于生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的規(guī)模化,需要有一定的規(guī)模和組織,讓土地、生產(chǎn)工具等 要素集中到少數(shù)人手里。如今國(guó)家進(jìn)行的土地確權(quán)、土地流轉(zhuǎn)政策正為此提供 了優(yōu)越條件,建立農(nóng)村專業(yè)合作社,也在組織上促進(jìn)了農(nóng)業(yè)品牌化的進(jìn)程。
(2)農(nóng)業(yè)品牌的打造需要走產(chǎn)業(yè)化之路。做品牌農(nóng)業(yè)要擺脫農(nóng)業(yè)是第一產(chǎn) 業(yè)的局限,主動(dòng)與第二、第三產(chǎn)業(yè)高度融合、聯(lián)動(dòng),整合資源,形成完整的農(nóng) 業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,打造適合自身發(fā)展的“公司+基地”“公司+合作社+農(nóng)戶” “公司+合作社+超市”“公司+合作社會(huì)+電商平臺(tái)”“公司+基地+金融” 等產(chǎn)業(yè)模式,為農(nóng)產(chǎn)品上行打造完善、可靠的供應(yīng)鏈。
(3)農(nóng)業(yè)品牌的打造需要有標(biāo)準(zhǔn)支撐。農(nóng)產(chǎn)品為自然生長(zhǎng),易受自然環(huán)境 變化的影響,非標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)品的最大差別,這嚴(yán)重困擾了農(nóng)產(chǎn)品銷 售、品牌打造。引入現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理理念和手段,設(shè)計(jì)系統(tǒng)的種植標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo) 準(zhǔn)、流通標(biāo)準(zhǔn)等,為優(yōu)質(zhì)、合格的農(nóng)產(chǎn)品設(shè)立門檻與流通規(guī)范,可對(duì)品牌建設(shè) 形成有力的支撐。
(4)農(nóng)業(yè)品牌打造的核心是生態(tài)化。食品安全問題頻發(fā),提升了公眾對(duì)食 品品質(zhì)的需求。農(nóng)產(chǎn)品的安全、健康、優(yōu)質(zhì)始終是品牌打造的基礎(chǔ)與核心,遵 循自然、生態(tài)種植是品牌農(nóng)業(yè)的靈魂。 發(fā)展農(nóng)業(yè)品牌要從生產(chǎn)貿(mào)易型轉(zhuǎn)向品牌營(yíng)銷型,但前提是要尊重農(nóng)業(yè)的自 然生態(tài)屬性,種植和加工優(yōu)質(zhì)、健康、安全的農(nóng)副產(chǎn)品,借鑒現(xiàn)代管理、營(yíng)銷 方式,進(jìn)行規(guī)范化、系統(tǒng)化、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作,推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型與跨越式發(fā)展。