《肉雞日程管理及應(yīng)急技巧/21世紀(jì)規(guī)范化養(yǎng)殖日程管理系列》將肉用仔雞的飼養(yǎng)管理程序化，細(xì)分為每天的具體工作操作內(nèi)容及注意事項(xiàng)，以利于肉雞養(yǎng)殖者按照《肉雞日程管理及應(yīng)急技巧/21世紀(jì)規(guī)范化養(yǎng)殖日程管理系列》的指導(dǎo)進(jìn)行飼養(yǎng)�！度怆u日程管理及應(yīng)急技巧/21世紀(jì)規(guī)范化養(yǎng)殖日程管理系列》不僅適用于正在飼養(yǎng)肉雞的飼養(yǎng)管理人員閱讀，而且也適用沒(méi)有養(yǎng)過(guò)肉雞而準(zhǔn)備飼養(yǎng)的人員閱讀。希望《肉雞日程管理及應(yīng)急技巧/21世紀(jì)規(guī)范化養(yǎng)殖日程管理系列》的出版能夠?yàn)槿怆u養(yǎng)殖業(yè)水平的提高盡綿薄之力。
魏剛才，男，中共黨員，教授，河南省武陟縣人。動(dòng)物科學(xué)系主任，家畜生態(tài)養(yǎng)殖研究所所長(zhǎng)。中國(guó)家禽學(xué)會(huì)高級(jí)會(huì)員，河南省家禽研究會(huì)理事。多次獲得校優(yōu)秀教師、文明教師和優(yōu)秀共產(chǎn)黨員等榮譽(yù)稱號(hào)。
長(zhǎng)期從事家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、家禽生產(chǎn)學(xué)、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)和無(wú)公害養(yǎng)殖等課程的教學(xué)工作，教學(xué)效果優(yōu)秀；主要研究方向是家禽生產(chǎn)和環(huán)境控制。曾獲得河南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，市廳級(jí)獎(jiǎng)5項(xiàng)，主持廳級(jí)鑒定成果5項(xiàng)。發(fā)表專業(yè)學(xué)術(shù)論文80多篇（其中核心期刊60篇，被EI收錄2篇）。主編出版專業(yè)著作35部，其中《現(xiàn)代養(yǎng)雞技術(shù)大全》河南省自然科學(xué)學(xué)術(shù)獎(jiǎng)，《雞場(chǎng)疾病控制技術(shù)》獲新鄉(xiāng)市社會(huì)發(fā)展獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。
利用專業(yè)技術(shù)積極為河南省畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)。多年來(lái)，無(wú)償參加省市各級(jí)政府或部門組織的科技下鄉(xiāng)、科普之春、科技咨詢服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)等活動(dòng)，多次承擔(dān)或參與河南省科技傳播工程項(xiàng)目，2010年授予“河南省科普工作先進(jìn)個(gè)人”榮譽(yù)稱號(hào)。作為特派員，為企業(yè)解決技術(shù)等問(wèn)題，被評(píng)為省級(jí)優(yōu)秀特派員。
前言
第1篇 準(zhǔn)備篇
一、肉雞場(chǎng)的準(zhǔn)備
（一）肉雞場(chǎng)場(chǎng)址選擇
（二）肉雞場(chǎng)的規(guī)劃布局
（三）肉雞場(chǎng)的隔離設(shè)施
（四）肉雞場(chǎng)的綠化
二、肉雞舍的準(zhǔn)備
（一）肉雞舍的類型
（二）雞舍的基本構(gòu)造
（三）雞舍的建筑要求
（四）肉雞舍的配備及規(guī)格
三、設(shè)備的準(zhǔn)備
（一）籠具
（二）條板
（三）喂料設(shè)備
（四）飲水設(shè)備
（五）清糞設(shè)備
（六）通風(fēng)設(shè)備
（七）照明設(shè)備
（八）畜舍的清洗消毒設(shè)備
（九）供溫設(shè)備
四、肉雞場(chǎng)的清潔消毒
（一）未使用肉雞場(chǎng)的消毒
（二）使用過(guò)肉雞場(chǎng)的消毒
五、飼料準(zhǔn)備
（一）配合飼料種類
（二）肉雞飼料的配制
（三）肉雞飼料的選購(gòu)
（四）飼料的運(yùn)輸貯藏
六、生產(chǎn)記錄準(zhǔn)備
（一）記錄管理的作用
（二）雞場(chǎng)記錄的原則
（三）肉雞場(chǎng)記錄的內(nèi)容
（四）肉雞場(chǎng)生產(chǎn)記錄表格
（五）雞場(chǎng)記錄的分析
七、肉雞品種及選擇
（一）肉雞品種的類型及特點(diǎn)
（二）主要的肉雞品種
（三）優(yōu)良品種的選擇
（四）肉雞的訂購(gòu)
（五）雛雞的選擇和運(yùn)輸
（六）雛雞的安置
（七）肉雞生理常數(shù)
八、飼養(yǎng)人員的準(zhǔn)備
（一）飼養(yǎng)員的選擇
（二）飼養(yǎng)員的培訓(xùn)
（三）飼養(yǎng)員的使用
九、藥品和疫苗準(zhǔn)備
第2篇 日程管理篇
一、肉用種公雞的日程管理
（一）種公雞的培育要點(diǎn)
（二）種公雞的飼養(yǎng)
（三）保持腿部健壯
（四）種公雞的選擇
（五）種公雞管理
二、肉用種母雞的日程管理
（一）育雛期飼養(yǎng)管理
（二）育成期的飼養(yǎng)管理
（三）產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理
（四）肉種雞的人工授精
三、肉仔雞的日程管理
（一）肉用仔雞的基礎(chǔ)管理
（二）肉雞的日程管理
第3篇 應(yīng)急技巧篇
一、傳染病發(fā)生前處理
二、傳染病發(fā)生時(shí)處理
三、傳染病發(fā)生后處理
四、育雛溫度突然下降的處理
五、夏季溫度過(guò)高的處理
六、雛雞人舍濕度不適宜的處理
七、肉仔雞人舍后不采食的處理
八、肉仔雞采食量不達(dá)標(biāo)的處理
九、肉雞發(fā)生“腺胃炎”的處理
十、突然死亡的處理
十一、免疫后雞出現(xiàn)甩鼻反應(yīng)的處理
十二、發(fā)生球蟲(chóng)病的處理
十三、發(fā)生腹水綜合征的處理
十四、發(fā)生猝死癥的處理
十五、發(fā)生啄癖的處理
十六、用藥失誤的處理
十七、磺胺類藥物中毒的處理
十八、呋喃類藥物中毒的處理
十九、黃曲霉毒素中毒的處理
二十、食鹽中毒的處理
二十一、煤氣中毒的處理
二十二、肉雞消化不良的處理
二十三、肉雞排水便的處理
二十四、肉雞多病因呼吸道病的處理
二十五、發(fā)生雞痘的處理
二十六、飲水中食鹽含量過(guò)高引發(fā)的腎臟病變的處理
二十七、發(fā)生腿病的處理
二十八、脫肛處理
二十九、腸毒綜合征的處理
三十、發(fā)生應(yīng)激時(shí)的處理
三十一、換料的處理
三十二、料線常見(jiàn)故障的處理
三十三、停電處理
第4篇 用藥篇
一、藥物基礎(chǔ)常識(shí)
（一）藥物的使用方法
（二）抗菌藥物的配伍禁忌
（三）藥物的正確使用
（四）合理使用抗菌藥
（五）抗球蟲(chóng)藥物的合理使用
二、疫苗基礎(chǔ)常識(shí)
（一）疫苗種類及常用疫苗
（二）免疫程序及制訂
（三）免疫接種途徑
（四）提高免疫效果的措施
三、藥物采購(gòu)常識(shí)
（一）藥物采購(gòu)原則
（二）制訂采購(gòu)計(jì)劃
（三）選擇采購(gòu)對(duì)象
（四）簽訂采購(gòu)合同
（五）采購(gòu)憑證和質(zhì)量管理
（六）區(qū)分產(chǎn)品，做好記錄
（七）首次采購(gòu)一種藥品時(shí)需要注意的事項(xiàng)
（八）特別要注意辨別藥品的名稱
四、藥物的貯藏保管常識(shí)
（一）包裝、標(biāo)簽與說(shuō)明書(shū)
（二）獸藥的貯藏保管條件
（三）不同獸藥的貯藏保管
（四）藥品的質(zhì)量控制和保管養(yǎng)護(hù)
五、允許使用和禁用藥物
（一）允許使用的藥物
（二）禁止使用的藥物
第5篇 失誤篇
一、用藥失誤
（一）用藥不當(dāng)引起的腎病
（二）磺胺類藥物使用不當(dāng)引起肉雞的死亡
（三）濫用馬杜霉素造成肉雞中毒死亡
（四）集中用藥引起肉雞的大批死亡
（五）飲用高濃度的鹽霉素而造成的中毒
（六）用藥方法不正確導(dǎo)致疾病難控制
二、免疫接種的失誤
（一）疫苗貯存不當(dāng)或存期過(guò)長(zhǎng)
（二）飲水免疫疫苗稀釋不當(dāng)引起免疫失敗
（三）免疫接種時(shí)消毒和使用抗菌藥物的失誤
（四）盲目聯(lián)合應(yīng)用疫苗
三、飼養(yǎng)管理失誤
（一）育雛溫度問(wèn)題導(dǎo)致雛雞的死亡
（二）一次長(zhǎng)途運(yùn)雞的教訓(xùn)
（三）引種不當(dāng)?shù)慕逃?xùn)
（四）飼料品質(zhì)不良影響肉雞的生長(zhǎng)發(fā)育
（五）肉雞后期應(yīng)激反應(yīng)嚴(yán)重
四、環(huán)境控制的失誤
（一）場(chǎng)址選擇和規(guī)劃設(shè)計(jì)不合理導(dǎo)致場(chǎng)區(qū)環(huán)境質(zhì)量差
（二）雞舍設(shè)計(jì)不科學(xué)導(dǎo)致舍內(nèi)環(huán)境質(zhì)量差
（三）飼養(yǎng)密度高使肉雞的處于亞健康狀態(tài)
（四）不注重休整期的清潔
（五）衛(wèi)生管理不善導(dǎo)致疾病不斷發(fā)生
五、經(jīng)營(yíng)管理失誤
（一）缺乏正確的養(yǎng)殖觀念
（二）管理不善影響?zhàn)B殖效益
（三）不了解市場(chǎng)盲目生產(chǎn)導(dǎo)致養(yǎng)殖效益差
（四）盲目擴(kuò)大規(guī)模導(dǎo)致效益降低
（五）不注重經(jīng)濟(jì)核算而影響生產(chǎn)成本的降低
六、疾病診斷和防治失誤
（一）雞呼吸系統(tǒng)疾病的誤診
（二）出現(xiàn)“包心包肝”的誤診
（三）混合感染的診斷和防治失誤引起的大批死亡
參考文獻(xiàn)
《肉雞日程管理及應(yīng)急技巧/21世紀(jì)規(guī)范化養(yǎng)殖日程管理系列》：
球蟲(chóng)病是肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)中最為常見(jiàn)也是危害最大的疾病之一，球蟲(chóng)從雛雞開(kāi)始攜帶于機(jī)體，并存在于家禽的一生。尤其是飼養(yǎng)在溫暖、潮濕環(huán)境中的肉雞容易發(fā)生此病，死亡率高的可達(dá)80%，病愈雞生長(zhǎng)嚴(yán)重受阻，抵抗力降低，易繼發(fā)其他疾病。
球蟲(chóng)的發(fā)病日齡一般為15日齡以后，但也有7～10日齡暴發(fā)球蟲(chóng)病的報(bào)道。其癥狀一般為發(fā)病初期，病雞精神沉郁，采食減少，雞體逐漸消瘦，雞冠和腿部皮膚蒼白；排水樣稀糞或飼料樣糞便，嚴(yán)重者排深褐色和西紅柿樣糞便，有刺鼻難聞的氣味，糞便中含有血液和黏液，出現(xiàn)零星死亡。以后病雞還出現(xiàn)癱瘓，不愿走動(dòng)，尖叫，而且夜間死亡明顯增多。剖檢變化為腸壁增厚。從漿膜面可見(jiàn)感染部位出現(xiàn)針尖大白色和紅色病灶，有的為片狀出血斑；腸內(nèi)容物呈淡灰色、褐色或紅色，有的小腸內(nèi)有水樣稀糞，腸壁黏膜呈麩皮樣；空腸和回腸脆而易碎，充滿氣體，腸黏膜覆蓋一層黃色或綠色偽膜，有的易剝落，黏膜有出血斑點(diǎn)。
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