定 價:39 元
叢書名:高等職業(yè)教育園林園藝類專業(yè)規(guī)劃教材
- 作者:張秀麗 張淑梅
- 出版時間:2017/6/5
- ISBN:9787111563686
- 出 版 社:機械工業(yè)出版社
- 中圖法分類:S317
- 頁碼:265
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16K
本教材共分三個項目:無土栽培基礎(chǔ)、無土栽培應(yīng)用和無土栽培的生產(chǎn)與經(jīng)營管理。簡明扼要地介紹了無土栽培含義、分類、營養(yǎng)生理、環(huán)境調(diào)控和育苗技術(shù),著重闡述了營養(yǎng)液的配制、管理及在各種蔬菜和花卉上的應(yīng)用以及產(chǎn)品的生產(chǎn)與經(jīng)營管理,可使學習者全方位的學習各種蔬菜、花卉的無土栽培方式方法,可做高職高專院校的教材,也可做無土栽培愛好者的自學手冊。
本書圍繞.教育部關(guān)于“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材建設(shè)的若干意見.(教職成[2012]9號)的要求進行編寫.充分體現(xiàn)職業(yè)標準與崗位技能.依據(jù)教育部.高等職業(yè)學校專業(yè)教學標準(試行)..考慮對學生個性發(fā)展的需求.立足于無土栽培實踐.遵循“適度夠用”的原則.力求反映最新生產(chǎn)技術(shù).注重實際操作.內(nèi)容深入淺出.具有較鮮明的職業(yè)特色.本書由張秀麗(遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院)、張淑梅(遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院)任主編.張鳳蕓(黑龍江生物科技職業(yè)學院)、張燕(信陽農(nóng)林學院)、柳玉晶(遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院)、張詠新(遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院)任副主編.由李新江(吉林農(nóng)業(yè)科技學院)、惠云芝(吉林省蔬菜花卉科學研究院)任主審.具體編寫分工如下:項目1的任務(wù)1由張詠新編寫.項目1的任務(wù)2、項目2的“盆花花卉基質(zhì)培”、項目3由柳玉晶編寫.項目1的“營養(yǎng)液的使用與管理”、項目2的任務(wù)2由秦微娜(黑龍江生物科技職業(yè)學院)編寫.項目1的“營養(yǎng)液的組成和要求”及“營養(yǎng)液的配制”由張鳳蕓編寫.項目1的任務(wù)4由張秀麗編寫.項目2的“切花花卉基質(zhì)培”由張燕、張淑梅編寫.項目2的任務(wù)3由張燕編寫.此外.趙思金(遼寧營口經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)林業(yè)局)、楊曉菊(遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院)、華慶路(榆樹環(huán)城鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站)、韓雪(黑龍江林業(yè)職業(yè)技術(shù)學院)、張穎(江蘇宿遷學院)、王再鵬(遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院)、胡軍(遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院)、鄭慧俊(杭州職業(yè)技術(shù)學院)、張曉波(遼寧省經(jīng)濟作物研究所)、于春雷(遼寧省經(jīng)濟作物研究所)參與了本書內(nèi)容的整理工作.在編寫過程中.本書參考借鑒了大量有關(guān)學者、專家的著作、資料.在此表示感謝!因時間倉促及編者水平有限.不當之處在所難免.請讀者批評指正!編者
前言
項目1 無土栽培基礎(chǔ) 1
任務(wù)1 無土栽培的認知 1
一、無土栽培的分類 2
二、無土栽培營養(yǎng)生理 6
三、無土栽培環(huán)境調(diào)控 18
任務(wù)2 無土栽培育苗 25
一、播種育苗 28
二、扦插育苗 32
三、組織培養(yǎng)育苗 35
任務(wù)3 無土栽培營養(yǎng)液 39
一、營養(yǎng)液的組成和要求 39
二、營養(yǎng)液的配制 53
三、營養(yǎng)液的使用與管理 60
任務(wù)4 無土栽培固體基質(zhì) 64
一、固體基質(zhì)的認知 65
二、固體基質(zhì)的選擇 70
三、固體基質(zhì)的處理 71
項目2 無土栽培應(yīng)用 74
任務(wù)1 花卉基質(zhì)培 74
一、切花花卉基質(zhì)培 75
二、盆花花卉基質(zhì)培 116
任務(wù)2 蔬菜基質(zhì)培 156
一、葉菜類基質(zhì)培 156
二、果菜類基質(zhì)培 171
任務(wù)3 水培 196
一、水培的認知 196
二、常見水培花卉栽培 218
三、常見水培蔬菜栽培 236
項目3 無土栽培的生產(chǎn)與經(jīng)營
管理 248
任務(wù)1 無土栽培的生產(chǎn) 248
一、無土栽培生產(chǎn)計劃的制訂與
實施 249
二、無土栽培生產(chǎn)成本與經(jīng)濟效益 251
任務(wù)2 無土栽培經(jīng)營管理 254
一、無土栽培經(jīng)營 255
二、無土栽培管理 256
參考文獻 260