一方水土養(yǎng)一方人,一方水土育一方茶,茶是自然界賦予人類的一種靈物。
《吃茶2:四季飲茶與健康》通過介紹不同產(chǎn)地的茶品,從茶品的生長(zhǎng)環(huán)境、氣候、水質(zhì)等特點(diǎn),識(shí)別各產(chǎn)區(qū)茶性。結(jié)合四季五行人體變化,教我們通過喝茶平衡身心,做到泡茶者修身養(yǎng)性,品茶者靜心養(yǎng)神。
《吃茶2:四季飲茶與健康》除了延續(xù)上一本《吃茶》對(duì)茶知識(shí)的介紹外,還深入講述了“各病有各藥,茶為萬病藥”的道理!冻圆2:四季飲茶與健康》詳細(xì)介紹了分布在全國(guó)范圍內(nèi)的主要的茶區(qū),以及在各個(gè)茶區(qū)所包含的主要的名茶。此外還從五行和人體的對(duì)應(yīng)關(guān)系等方面講述了茶的養(yǎng)生和藥用價(jià)值,由此引申出茶的哲學(xué),形成茶道、茶的修行的方面的思考。后半部分用英文對(duì)茶與茶文化做了基本的介紹。
朱錦武,男,生于浙江麗水。師從北大國(guó)學(xué)苑樓宇烈教授。高級(jí)茶藝師,高級(jí)審評(píng)師。自1998年起從事茶藝培訓(xùn),作為茗儒茶學(xué)派傳承人擅長(zhǎng)將儒學(xué)理念融入茶道修行、茶品辨識(shí)及茶館經(jīng)營(yíng)中,被業(yè)內(nèi)稱為“茶館行業(yè)中的CEO”。2006年,創(chuàng)立“煎茶水記”品牌連鎖茶館,將國(guó)學(xué)文化融入茶藝培訓(xùn),并與茶館經(jīng)營(yíng)有機(jī)結(jié)合,開創(chuàng)文化茶館之先河。被國(guó)內(nèi)多家大中小院校聘為茶文化講座教授,并為多家雜志撰寫茶文化專欄。
姜麗妍,女,畢業(yè)于北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院英語(yǔ)專業(yè),后到英國(guó)曼特斯特大學(xué)進(jìn)修,獲管理學(xué)碩士學(xué)位。高級(jí)茶藝師,高級(jí)審評(píng)師,日本里千家茶藝師,日本池坊花道師,女性心理學(xué)高級(jí)咨詢師。自2006年起從事兒童茶藝培訓(xùn),成為北京國(guó)際發(fā)展兒童茶道比賽評(píng)委。擅長(zhǎng)英文茶道教學(xué),被國(guó)內(nèi)多家大中小院校聘為茶文化講座教授,并為多家雜志撰寫茶文化專欄。
開篇 中國(guó)茶博士與茶文化發(fā)展
中國(guó)茶博士
中國(guó)茶文化發(fā)展
茶區(qū)篇 一方水土養(yǎng)一方茶
云南茶區(qū)
西藏茶區(qū)
貴州茶區(qū)
四川茶區(qū)
湖北茶區(qū)
華南茶區(qū)
廣西茶區(qū)
廣東茶區(qū)
安徽茶區(qū)
江西茶區(qū)
福建茶區(qū)
浙江茶區(qū)
江蘇茶區(qū)
海南茶區(qū)
臺(tái)灣茶區(qū)
山東茶區(qū)
河南茶區(qū)
陜西茶區(qū)
甘肅南部茶區(qū)
茶道篇 茶事哲學(xué)與修煉
茶道修行的八字箴言
茶和天下
茶道中的儒釋道學(xué)說
五行養(yǎng)生篇 五行和人體的對(duì)應(yīng)關(guān)系
五行與人體的關(guān)系
五行的生克關(guān)系
五臟之間的關(guān)系
四季茶道養(yǎng)生
炮制一杯好茶的四要素
茶道演示
茶文化英文篇
Chinese Teas and Tea Culture
Brief Introduction of Chinese Tea
Development for the Chinese Tea Culture and
Ceremonv
Green Tea
Black Tea
Oolong Tea
White Tea
Yellow Tea
Post-fermented Tea(Dark Tea)Tea