定 價(jià)：38 元
叢書(shū)名：全國(guó)高職高專公共基礎(chǔ)課規(guī)劃教材
- 作者：陳光誼、喻玲、王箭飛、劉從淑
- 出版時(shí)間：2017/3/1
- ISBN：9787302459637
- 出 版 社：清華大學(xué)出版社
- 中圖法分類：C912.32
- 頁(yè)碼：266
- 紙張：膠版紙
- 版次：3
- 開(kāi)本：16開(kāi)
本書(shū)對(duì)當(dāng)前*熱門、*實(shí)用的七大類社交禮儀，即個(gè)人禮儀、交際交往禮儀、公共禮儀、接待禮儀、交談禮儀、拜訪與求職禮儀和餐飲禮儀的知識(shí)進(jìn)行了圖文并茂、清晰翔實(shí)的講解。在介紹每類禮儀知識(shí)時(shí)均附有豐富的延伸閱讀資料和思考題，便于讀者拓展視野，真正將禮儀理論知識(shí)和現(xiàn)實(shí)應(yīng)用結(jié)合起來(lái)，幫助讀者習(xí)得禮的精神，從而更好地塑造個(gè)人形象，提高個(gè)人修養(yǎng)，協(xié)調(diào)人際關(guān)系。本書(shū)的編寫(xiě)以能力本位為指導(dǎo)原則，注重落實(shí)面向工作過(guò)程的項(xiàng)目教學(xué)思想，教材具有模塊化、項(xiàng)目化、實(shí)踐化的特色，在前版的基礎(chǔ)上增加了緒論部分，并將前版書(shū)中的一些疏漏和偏頗問(wèn)題給予補(bǔ)充和改正。本書(shū)適合作為高職學(xué)生的通用禮儀教材，也可供對(duì)禮儀知識(shí)感興趣的讀者參考閱讀。
本書(shū)第3版內(nèi)容和特點(diǎn)如下。1．緒論部分 緒論部分主要從整體上對(duì)禮儀進(jìn)行概述，以為什么要學(xué)禮儀什么是禮儀和怎樣學(xué)好禮儀三個(gè)主要問(wèn)題為線索，比較深入、全面地介紹了禮儀的含義、本質(zhì)、原則、意義、學(xué)習(xí)方法等內(nèi)容，力求激發(fā)學(xué)生對(duì)禮儀的興趣，加深學(xué)生對(duì)禮儀的理解，引發(fā)學(xué)生對(duì)禮儀與自我人生的反思。緒論部分可在教師引導(dǎo)下由學(xué)生自學(xué)。2．主體部分 主體部分主要由個(gè)人禮儀、交際交往禮儀、公共禮儀、接待禮儀、交談禮儀、拜訪與求職禮儀、餐飲禮儀七個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目組成，每個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目又由若干學(xué)習(xí)任務(wù)組成，全書(shū)共包含25個(gè)任務(wù)。本課程的教學(xué)可根據(jù)教材中的任務(wù)設(shè)計(jì)靈活實(shí)施。 每個(gè)任務(wù)單元的結(jié)構(gòu)編排都力求為實(shí)際課堂教學(xué)提供便利，具體設(shè)計(jì)如下�！ �1) 能力目標(biāo) 能力目標(biāo)是指學(xué)習(xí)本單元之后學(xué)生能掌握的社交禮儀技能。在每個(gè)任務(wù)學(xué)習(xí)一開(kāi)始就明確能力目標(biāo)，可以讓學(xué)生學(xué)有重點(diǎn)，充分明確本階段的學(xué)習(xí)目標(biāo)�！ �2) 任務(wù)情境 任務(wù)情境是一個(gè)任務(wù)單元的導(dǎo)入案例，同時(shí)也是一個(gè)待解決的社交禮儀問(wèn)題情境。此問(wèn)題的解決與本任務(wù)單元的核心技能相關(guān)�！ �3) 相關(guān)案例 相關(guān)案例是指與本任務(wù)單元應(yīng)掌握的其他核心技能相關(guān)的社交禮儀案例。案例采用示范式(正確的處理)或示誤式(錯(cuò)誤的處理)兩種形式，目的在于引發(fā)學(xué)生討論和參與，以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，形成互動(dòng)、自主式的學(xué)習(xí)氛圍。 4) 知識(shí)鏈接 知識(shí)鏈接是指與本任務(wù)單元核心技能學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)群。此知識(shí)點(diǎn)群供學(xué)生學(xué)習(xí)技能時(shí)參考使用，教師可自由選擇是否在課堂上對(duì)該部分進(jìn)行完整系統(tǒng)的講解；知識(shí)鏈接不一定具有系統(tǒng)性和理論性，主要著眼于對(duì)學(xué)生解決問(wèn)題、發(fā)展技能提供必要的幫助�！ �5) 模擬任務(wù)訓(xùn)練 模擬任務(wù)訓(xùn)練是指提供一些待解決的社交禮儀任務(wù)情境，促使學(xué)生綜合理解所掌握的知識(shí)與技能。該部分內(nèi)容主要用于課堂訓(xùn)練，也可用于課后訓(xùn)練，其目的在于檢測(cè)和鞏固學(xué)生的技能應(yīng)用水平�！ �6) 思考題 思考題是供學(xué)生課后自測(cè)和拓展思維的習(xí)題。
前言 本書(shū)初版于2009年9月，再版于2012年9月。本書(shū)自出版發(fā)行以來(lái)，以其知識(shí)的實(shí)用性、內(nèi)容的豐富性、編排的合理性，得到了教材使用者的廣泛認(rèn)同。在多年的教材使用過(guò)程中，我們一直不斷地對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行審視，積累教材使用的經(jīng)驗(yàn)，聽(tīng)取讀者的意見(jiàn)；而且隨著社會(huì)的發(fā)展，對(duì)禮儀人才的要求也有了一定的變化。在本版《現(xiàn)代實(shí)用社交禮儀》中，我們根據(jù)最新的禮儀教育理念，增加了更符合當(dāng)前實(shí)際的內(nèi)容，更新了部分案例，調(diào)整了一些練習(xí)題，修正了個(gè)別文字錯(cuò)誤。歡迎各位同行、使用者批評(píng)指正。 本書(shū)第3版內(nèi)容和特點(diǎn)如下。1．緒論部分 緒論部分主要從整體上對(duì)禮儀進(jìn)行概述，以為什么要學(xué)禮儀什么是禮儀和怎樣學(xué)好禮儀三個(gè)主要問(wèn)題為線索，比較深入、全面地介紹了禮儀的含義、本質(zhì)、原則、意義、學(xué)習(xí)方法等內(nèi)容，力求激發(fā)學(xué)生對(duì)禮儀的興趣，加深學(xué)生對(duì)禮儀的理解，引發(fā)學(xué)生對(duì)禮儀與自我人生的反思。緒論部分可在教師引導(dǎo)下由學(xué)生自學(xué)。2．主體部分 主體部分主要由個(gè)人禮儀、交際交往禮儀、公共禮儀、接待禮儀、交談禮儀、拜訪與求職禮儀、餐飲禮儀七個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目組成，每個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目又由若干學(xué)習(xí)任務(wù)組成，全書(shū)共包含25個(gè)任務(wù)。本課程的教學(xué)可根據(jù)教材中的任務(wù)設(shè)計(jì)靈活實(shí)施�！ ∶總�(gè)任務(wù)單元的結(jié)構(gòu)編排都力求為實(shí)際課堂教學(xué)提供便利，具體設(shè)計(jì)如下。 1) 能力目標(biāo) 能力目標(biāo)是指學(xué)習(xí)本單元之后學(xué)生能掌握的社交禮儀技能。在每個(gè)任務(wù)學(xué)習(xí)一開(kāi)始就明確能力目標(biāo)，可以讓學(xué)生學(xué)有重點(diǎn)，充分明確本階段的學(xué)習(xí)目標(biāo)�！ �2) 任務(wù)情境 任務(wù)情境是一個(gè)任務(wù)單元的導(dǎo)入案例，同時(shí)也是一個(gè)待解決的社交禮儀問(wèn)題情境。此問(wèn)題的解決與本任務(wù)單元的核心技能相關(guān)。 3) 相關(guān)案例 相關(guān)案例是指與本任務(wù)單元應(yīng)掌握的其他核心技能相關(guān)的社交禮儀案例。案例采用示范式(正確的處理)或示誤式(錯(cuò)誤的處理)兩種形式，目的在于引發(fā)學(xué)生討論和參與，以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，形成互動(dòng)、自主式的學(xué)習(xí)氛圍。 4) 知識(shí)鏈接 知識(shí)鏈接是指與本任務(wù)單元核心技能學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)群。此知識(shí)點(diǎn)群供學(xué)生學(xué)習(xí)技能時(shí)參考使用，教師可自由選擇是否在課堂上對(duì)該部分進(jìn)行完整系統(tǒng)的講解；知識(shí)鏈接不一定具有系統(tǒng)性和理論性，主要著眼于對(duì)學(xué)生解決問(wèn)題、發(fā)展技能提供必要的幫助。 5) 模擬任務(wù)訓(xùn)練 模擬任務(wù)訓(xùn)練是指提供一些待解決的社交禮儀任務(wù)情境，促使學(xué)生綜合理解所掌握的知識(shí)與技能。該部分內(nèi)容主要用于課堂訓(xùn)練，也可用于課后訓(xùn)練，其目的在于檢測(cè)和鞏固學(xué)生的技能應(yīng)用水平。 6) 思考題 思考題是供學(xué)生課后自測(cè)和拓展思維的習(xí)題�！ ”緯�(shū)的作者均是長(zhǎng)期從事高職社交禮儀教學(xué)工作的教師，理論基礎(chǔ)扎實(shí)，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，實(shí)踐能力極強(qiáng)，極富創(chuàng)新意識(shí)。他們最能發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有高職社交禮儀教材的不足之處，也敢于并善于在教材編寫(xiě)和教學(xué)實(shí)踐中進(jìn)行改革。參與本書(shū)編寫(xiě)工作的人員有：陳光誼、王箭飛、劉從淑、喻玲、李黎、陳薇、劉丹、姚懿菲�！ ≡诒緯�(shū)的編寫(xiě)過(guò)程中參考借鑒了國(guó)內(nèi)外專家、學(xué)者和同行的許多學(xué)術(shù)成果，主要參考的文獻(xiàn)于書(shū)后列出，在此一并表示感謝。由于本書(shū)的編寫(xiě)為一種新的改革嘗試，再加上作者水平有限，書(shū)中難免有疏漏和偏頗之處，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正�！ 【� 者
目錄
緒論... 1
一、為什么要學(xué)禮儀... 1
二、禮儀是什么... 6
三、怎樣學(xué)好禮儀... 16
項(xiàng)目一 個(gè)人禮儀... 18
任務(wù)一 儀容修飾... 18
一、能力目標(biāo)... 18
二、任務(wù)情境... 18
三、相關(guān)案例... 19
四、知識(shí)鏈接... 19
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 26
六、思考題... 27
任務(wù)二 服飾佩戴... 27
一、能力目標(biāo)... 27
二、任務(wù)情境... 27
三、相關(guān)案例... 28
四、知識(shí)鏈接... 28
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 37
六、思考題... 38
任務(wù)三 儀態(tài)規(guī)范... 38
一、能力目標(biāo)... 38
二、任務(wù)情境... 39
三、相關(guān)案例... 39
四、知識(shí)鏈接... 39
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 49
六、思考題... 50
項(xiàng)目二 交際交往禮儀... 51
任務(wù)一 稱呼禮儀... 51
一、能力目標(biāo)... 51
二、任務(wù)情境... 51
三、相關(guān)案例... 51
四、知識(shí)鏈接... 52
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 57
六、思考題... 58
任務(wù)二 握手禮儀... 58
一、能力目標(biāo)... 58
二、任務(wù)情境... 58
三、相關(guān)案例... 58
四、知識(shí)鏈接... 59
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 63
六、思考題... 64
任務(wù)三 介紹禮儀... 64
一、能力目標(biāo)... 64
二、任務(wù)情境... 64
三、相關(guān)案例... 65
四、知識(shí)鏈接... 65
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 73
六、思考題... 74
任務(wù)四 名片禮儀... 75
一、能力目標(biāo)... 75
二、任務(wù)情境... 75
三、相關(guān)案例... 75
四、知識(shí)鏈接... 76
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 79
六、思考題... 80
任務(wù)五 空間禮儀... 80
一、能力目標(biāo)... 80
二、任務(wù)情境... 81
三、相關(guān)案例... 81
四、知識(shí)鏈接... 81
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 85
六、思考題... 85
項(xiàng)目三 公共禮儀... 86
任務(wù)一 出行禮儀... 86
一、能力目標(biāo)... 86
二、任務(wù)情境... 86
三、相關(guān)案例... 86
四、知識(shí)鏈接... 87
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 99
六、思考題... 99
任務(wù)二 公共場(chǎng)所禮儀... 99
一、能力目標(biāo)... 99
二、任務(wù)情境... 99
三、相關(guān)案例... 100
四、知識(shí)鏈接... 100
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 110
六、思考題... 111
項(xiàng)目四 接待禮儀... 112
任務(wù)一 前臺(tái)接待... 112
一、能力目標(biāo)... 112
二、任務(wù)情境... 112
三、相關(guān)案例... 112
四、知識(shí)鏈接... 113
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 118
六、思考題... 119
任務(wù)二 辦公室接待... 120
一、能力目標(biāo)... 120
二、任務(wù)情境... 120
三、相關(guān)案例... 120
四、知識(shí)鏈接... 121
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 129
六、思考題... 129
任務(wù)三 會(huì)議接待... 130
一、能力目標(biāo)... 130
二、任務(wù)情境... 130
三、相關(guān)案例... 131
四、知識(shí)鏈接... 131
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 137
六、思考題... 138
項(xiàng)目五 交談禮儀... 139
任務(wù)一 日常溝通... 139
一、能力目標(biāo)... 139
二、任務(wù)情境... 139
三、相關(guān)案例... 139
四、知識(shí)鏈接... 140
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 148
六、思考題... 149
任務(wù)二 電話交談... 149
一、能力目標(biāo)... 149
二、任務(wù)情境... 149
三、相關(guān)案例... 150
四、知識(shí)鏈接... 150
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 154
六、思考題... 155
任務(wù)三 談判禮儀... 155
一、能力目標(biāo)... 155
二、任務(wù)情境... 155
三、相關(guān)案例... 156
四、知識(shí)鏈接... 156
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 164
六、思考題... 164
項(xiàng)目六 拜訪與求職禮儀... 166
任務(wù)一 拜訪... 166
一、能力目標(biāo)... 166
二、任務(wù)情境... 166
三、相關(guān)案例... 166
四、知識(shí)鏈接... 167
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 171
六、思考題... 172
任務(wù)二 禮品禮儀... 172
一、能力目標(biāo)... 172
二、任務(wù)情境... 172
三、相關(guān)案例... 172
四、知識(shí)鏈接... 173
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 178
六、思考題... 179
任務(wù)三 求職禮儀... 179
一、能力目標(biāo)... 179
二、任務(wù)情境... 179
三、相關(guān)案例... 179
四、知識(shí)鏈接... 180
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 189
六、思考題... 189
項(xiàng)目七 餐飲禮儀... 190
任務(wù)一 中餐禮儀... 190
一、能力目標(biāo)... 190
二、任務(wù)情境... 190
三、相關(guān)案例... 190
四、知識(shí)鏈接... 191
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 202
六、思考題... 203
任務(wù)二 西餐禮儀... 203
一、能力目標(biāo)... 203
二、任務(wù)情境... 203
三、相關(guān)案例... 204
四、知識(shí)鏈接... 204
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 212
六、思考題... 213
任務(wù)三 自助餐禮儀... 213
一、能力目標(biāo)... 213
二、任務(wù)情境... 213
三、相關(guān)案例... 214
四、知識(shí)鏈接... 214
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 218
六、思考題... 218
任務(wù)四 酒水禮儀... 218
一、能力目標(biāo)... 218
二、任務(wù)情境... 219
三、相關(guān)案例... 219
四、知識(shí)鏈接... 220
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 225
六、思考題... 225
任務(wù)五 飲茶禮儀... 226
一、能力目標(biāo)... 226
二、任務(wù)情境... 226
三、相關(guān)案例... 226
四、知識(shí)鏈接... 227
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 231
六、思考題... 231
任務(wù)六 咖啡禮儀... 231
一、能力目標(biāo)... 231
二、任務(wù)情境... 231
三、相關(guān)案例... 232
四、知識(shí)鏈接... 232
五、模擬任務(wù)訓(xùn)練... 235
六、思考題... 235
模擬任務(wù)訓(xùn)練與思考題參考答案... 236
參考文獻(xiàn)... 265
書(shū)單推薦
