曲強主編的《動物生理(畜牧獸醫(yī)類專業(yè)用第2版高職高專教育十三五規(guī)劃建設(shè)教材)》以學習任務的形式將動物生理基本知識劃分為10部分,包括細胞、血液、循環(huán)、呼吸、消化與吸收、泌尿、體溫、神經(jīng)、內(nèi)分泌和生殖與泌乳內(nèi)容,并附有實訓指導。本教材按照職業(yè)教育教學改革的要求,從生產(chǎn)和教學實際出發(fā),本著科學性、先進性、適用性原則進行編寫。
每章前面設(shè)有學習目標,在正文中適當穿插了知識鏈接欄目。全書語言簡練,條理清晰,圖文并茂,通俗易懂,適合學生學習。
本教材可供高職高專畜牧獸醫(yī)類及相關(guān)專業(yè)學生使用,也可作為成人教育教材。
任務一 認知細胞的基本功能
知識點一 細胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運功能
知識點二 細胞的跨膜信號轉(zhuǎn)導功能
知識點三 細胞的生命活動
知識點四 細胞的興奮性和生物電現(xiàn)象
任務二 認知血液生理
知識點一 機體的內(nèi)環(huán)境
知識點二 血液的組成和理化特性
知識點三 血細胞生理
知識點四 血液凝固與纖維蛋白溶解
知識點五 禽類血液特點
任務三 認知循環(huán)生理
知識點一 心臟的泵血功能
知識點二 心肌的生物電現(xiàn)象及生理特性
知識點三 血管生理
知識點四 心血管活動的調(diào)節(jié)
知識點五 禽類循環(huán)特點
任務四 認知呼吸生理
知識點一 肺通氣
知識點二 氣體交換
知識點三 氣體在血液中的運輸
知識點四 呼吸運動的調(diào)節(jié)
知識點五 禽類的呼吸特點
任務五 認知消化生理
知識點一 消化系統(tǒng)特性與基本功能
知識點二 口腔內(nèi)消化
知識點三 單胃消化
知識點四 復胃消化
知識點五 小腸內(nèi)消化
知識點六 大腸內(nèi)消化
知識點七 吸收
知識點八 禽類消化吸收特點
任務六 認知泌尿生理
知識點一 腎小球的濾過作用
知識點二 。腎小管與集合管的轉(zhuǎn)運功能
知識點三 尿的排放
知識點四 禽類的泌尿特點
任務七 認知動物體溫及調(diào)節(jié)
知識點一 動物的體溫及正常變動
知識點二 機體的產(chǎn)熱與散熱
知識點三 動物對外界高溫和低溫的反應
任務八 認知神經(jīng)生理
知識點一 神經(jīng)元與神經(jīng)纖維
知識點二 突觸與突觸傳遞
知識點三 反射
知識點四 神經(jīng)系統(tǒng)的感覺分析功能
知識點五 神經(jīng)系統(tǒng)對軀體運動的調(diào)節(jié)
知識點六 神經(jīng)系統(tǒng)對內(nèi)臟活動的調(diào)節(jié)
知識點七 條件反射
知識點八 禽類的神經(jīng)生理特點
任務九 認知內(nèi)分泌生理
知識點一 激素
知識點二 內(nèi)分泌腺的機能
知識點三 禽類的內(nèi)分泌特點
任務十 認知生殖與泌乳
知識點一 性成熟、體成熟與性季節(jié)
知識點二 雄性生殖生理
知識點三 雌性生殖生理
知識點四 禽類生殖生理
知識點五 泌乳
實訓指導
實訓一 家禽血液樣品的采集
實訓二 血液組成
實訓三 血液凝固觀察
實訓四 紅細胞滲透脆性的測定
實訓五 紅細胞計數(shù)
實訓六 血紅蛋白測定
實訓七 血液在血管中運行的觀察
實訓八 心音聽取
實訓九 脈搏檢查
實訓十 心臟活動觀察
實訓十一 動脈血壓的直接測定及其影響因素觀察
實訓十二 胸內(nèi)壓測定
實訓十三 呼吸運動的調(diào)節(jié)
實訓十四 胃腸運動觀察
實訓十五 小腸吸收觀察
實訓十六 尿的分泌觀察
實訓十七 蛙腎小球血流的觀察
實訓十八 家畜體溫的測定(直腸測定法)
實訓十九 反射弧分析
實訓二十 脊髓反射活動觀察
實訓二十一 胰島素、腎上腺素對血糖的影響
參考文獻