李仲廣、楊宏浩主編的《中國旅游住宿業(yè)發(fā)展報 告(2016度假租賃的興起)》包括飯店業(yè)發(fā)展的環(huán)境 、發(fā)展趨勢,傳統(tǒng)的星級飯店發(fā)展,縱向分析經(jīng)濟(jì)型 酒店、中端酒店和豪華奢華酒店,以及精品飯店、度 假飯店目前發(fā)展的態(tài)勢以及問題和對策。開展影響旅 游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)理論、政策和重點(diǎn)、難點(diǎn)問題的研究 。
第一章 旅游業(yè):大眾旅游從初級階段向中高級階段演化
一、國民旅游超過40億人次,入境旅游三年來首次增長
二、旅游創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新活躍,旅游投資進(jìn)入黃金時代
三、游客滿意度持續(xù)提升
四、2016年旅游發(fā)展面臨四大利好,預(yù)期積極樂觀
五、2016年旅游發(fā)展關(guān)鍵詞:繁榮、開放、改革、共享
第二章 當(dāng)前中國旅游住宿業(yè)發(fā)展概況
第一節(jié) 星級飯店業(yè)平穩(wěn)運(yùn)行
一、星級飯店規(guī)模
二、季度情況
三、主要指標(biāo)情況
第二節(jié) 廣義旅游住宿業(yè)增長迅速
一、旅游住宿業(yè)規(guī)模
二、住宿預(yù)訂
三、旅游住宿市場消費(fèi)行為
四、投資情況
第三節(jié) 旅游住宿業(yè)總量過剩、結(jié)構(gòu)不平衡
一、總量過剩
二、結(jié)構(gòu)不平衡
三、互聯(lián)網(wǎng) 為酒店行業(yè)注入新血液
第三章 2015年旅游住宿企業(yè)分析
第一節(jié) 品牌分布情況
第二節(jié) 并購浪潮
一、錦江集團(tuán)境內(nèi)外并購活躍
二、首旅集團(tuán)收購如家集團(tuán)
三、復(fù)星收購地中海俱樂部
四、萬達(dá)收購悉尼地塊建酒店綜合體
五、安邦收購美國華爾道夫酒店
六、海航集團(tuán)全球并購活躍
七、攜程收購藝龍,與去哪兒合并
八、酒店集團(tuán)搭建戰(zhàn)略聯(lián)盟
九、其他并購
第三節(jié) 消費(fèi)變遷與業(yè)態(tài)創(chuàng)新
一、消費(fèi)主體變遷與深度內(nèi)容體驗需求
二、業(yè)態(tài)創(chuàng)新與跨界經(jīng)營
第四章 行業(yè)景氣與市場消費(fèi)調(diào)查分析
第一節(jié) 2015年旅游住宿業(yè)景氣分析
一、旅游產(chǎn)業(yè)總體運(yùn)行良好
二、旅游住宿業(yè)
第二節(jié) 住宿業(yè)消費(fèi)者調(diào)查分析
一、游客出游時間
二、住宿消費(fèi)行為分析
三、住宿服務(wù)質(zhì)量
第五章 當(dāng)前旅游住宿業(yè)熱點(diǎn)領(lǐng)域
第一節(jié) 精品酒店發(fā)展的軟品牌模式
第二節(jié) 中端酒店:協(xié)同發(fā)展與聯(lián)盟共贏
一、中端酒店高速發(fā)展的動力
二、中端酒店個性化、品質(zhì)化、盈利化的協(xié)同發(fā)展方向
三、中端酒店品牌的收購
四、國際中端酒店戰(zhàn)略聯(lián)盟
第三節(jié) 案例分析:睿景酒店品牌
一、需求導(dǎo)向,跟著消費(fèi)者走,或者引領(lǐng)消費(fèi)潮流
二、為消費(fèi)者創(chuàng)造價值
三、選擇好的品牌元素
四、做品牌,更要做產(chǎn)業(yè)
第六章 分享經(jīng)濟(jì)在旅游住宿業(yè)(一):行業(yè)概況
第一節(jié) 度假租賃業(yè)的發(fā)展模式
一、度假租賃業(yè)的商業(yè)運(yùn)營模式
二、住宿業(yè)類淘寶模式
三、在線C2C服務(wù)管理模式
四、類互聯(lián)網(wǎng)酒店管理公司:途家網(wǎng)
五、非標(biāo)住宿服務(wù)生態(tài)系統(tǒng)平臺
第二節(jié) 度假租賃業(yè)在中國
一、度假租賃發(fā)展格局
二、度假租賃的區(qū)域布局
第七章 分享經(jīng)濟(jì)在旅游住宿業(yè)(二):度假租賃的商業(yè)運(yùn)營管理
第一節(jié) 組織架構(gòu)
第二節(jié) 人力資本管理
一、人才來源
二、人才培養(yǎng)
三、考核激勵
第三節(jié) 營銷模式(4P)
一、度假租賃業(yè)的產(chǎn)品(Product)設(shè)計
二、度假租賃業(yè)的渠道(Place)管理
三、度假租賃業(yè)的價格(Price)策略
四、度假租賃業(yè)的促銷(Promotion)策略
第四節(jié) 運(yùn)營績效
第八章 旅游住宿業(yè)的投資動向、市場創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)訴求
第一節(jié) 旅游住宿業(yè)投資的全球化布局
一、全球化投資的背景
二、對外旅游投資的主體
三、對外旅游投資的領(lǐng)域
四、對外旅游投資的發(fā)展和變化具有標(biāo)志性的意義
五、問題和建議
第二節(jié) 旅游住宿業(yè)的市場變化與產(chǎn)業(yè)訴求
一、旅游住宿市場需求的變化
二、旅游住宿產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新及其政策訴求
第九章 2016年中國酒店業(yè)形勢分析與展望
第一節(jié) 形勢分析
一、近兩年酒店業(yè)和住宿業(yè)格局正在快速變革
二、中國酒店品牌正在成為世界性酒店品牌
第二節(jié) 前景展望
一、住宿業(yè)形態(tài)演化更加多元、更多層次
二、酒店和住宿業(yè)的規(guī)模、貢獻(xiàn)和業(yè)績被低估
三、品牌塑造:需要精益求精的工匠精神
四、互聯(lián)網(wǎng) 戰(zhàn)略:重塑酒店產(chǎn)業(yè)鏈
第三節(jié) 旅游住宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策建議
一、出臺促進(jìn)旅游住宿業(yè)發(fā)展的政策
二、形成準(zhǔn)入和運(yùn)營并重的監(jiān)管體系
三、行業(yè)協(xié)會改革遵循市場為主的原則,擴(kuò)大成員類型和服務(wù)范圍
附錄
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給我一個酒店,味蕾綻放,夢里花開在維也納酒店全球峰會上的主題演講
酒店人的信心從何而來?在2016年中國酒店投資峰會上的開幕演講
后記