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《分析化學(xué)手冊(cè)》第三版在第二版的基礎(chǔ)上作了較大幅度的增補(bǔ)和刪減，保持原手冊(cè)10個(gè)分冊(cè)的基礎(chǔ)上，將其中3個(gè)分冊(cè)進(jìn)行拆分，擴(kuò)充為6冊(cè)，終形成13冊(cè)。
本分冊(cè)為《熱分析與量熱學(xué)》，在上一版《熱分析》的基礎(chǔ)上新增補(bǔ)了量熱學(xué)的內(nèi)容。全書由兩篇組成，篇為熱分析與量熱分析基礎(chǔ)，全面闡述了熱分析和量熱學(xué)方法，包括發(fā)展歷史、基本定義、術(shù)語(yǔ)以及有關(guān)物質(zhì)的轉(zhuǎn)變、反應(yīng)和特性參數(shù)，熱分析儀器及方法應(yīng)用的原理、實(shí)驗(yàn)與數(shù)據(jù)處理，量熱分析儀器、測(cè)量方式、對(duì)各類物理化學(xué)性質(zhì)及化學(xué)反應(yīng)熱的測(cè)定；第二篇為熱分析、量熱分析曲線與數(shù)據(jù)集，匯總了聚合物、食品、藥物、礦物、含能材料等物質(zhì)的具有代表性的熱分析曲線和數(shù)據(jù)，以及量熱分析在各種領(lǐng)域的應(yīng)用實(shí)例。

熱分析通常是在等速升降溫即動(dòng)態(tài)條件下觀測(cè)物質(zhì)物理(化學(xué))性質(zhì)的各種變化過程，而量熱學(xué)主要是在等溫即靜態(tài)或絕熱(體系與環(huán)境近乎不發(fā)生熱交換)條件下觀測(cè)各類物理變化，化學(xué)反應(yīng)乃至微生物的微量熱量變化。它們均采用熱測(cè)量?jī)x器觀測(cè)研究對(duì)象的熱學(xué)性質(zhì)(狀態(tài))隨溫度或時(shí)間的變化，從而獲取其熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)數(shù)據(jù)，因此可以說這兩者是不可分割的一個(gè)整體。
有關(guān)這門學(xué)科的國(guó)際學(xué)術(shù)組織和學(xué)術(shù)刊物有國(guó)際熱分析與量熱學(xué)學(xué)會(huì)(International Confederation for Thermal Analysis and Calorimetry)和熱分析與量熱學(xué)雜志(Journal of Thermal Analysis and Calorimetry)，基于上述認(rèn)識(shí)并與之相應(yīng)，我們將《熱分析》更名為《熱分析與量熱學(xué)》。
本分冊(cè)第三版基本上保持原有的格局，在原有基礎(chǔ)上由各位作者增補(bǔ)了如下內(nèi)容：量熱學(xué)部分由曲阜師范大學(xué)張洪林編寫，闡述了量熱學(xué)的原理、各種類型的量熱儀及其測(cè)量方式、量熱分析的新成果和展望、典型的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)等；熱分析動(dòng)力學(xué)由河北師范大學(xué)張建軍改寫；隨機(jī)溫度調(diào)制DSC和閃速DSC由梅特勒托利多公司陸立明編寫；藥物綜合熱分析和部分高分子材料動(dòng)態(tài)熱機(jī)械分析由梅特勒托利多公司唐遠(yuǎn)旺編寫；Netzsch公司曾智強(qiáng)和TA公司童波分別就各自公司有關(guān)熱分析儀器的某些環(huán)節(jié)提供了相關(guān)資料。
借手冊(cè)第三版出版之機(jī)，向曾參與本分冊(cè)撰寫的已故作者劉金香(催化熱分析)、蔡根才(聯(lián)用熱分析)、彭新生(熱機(jī)械分析)、陸振榮(熱分析動(dòng)力學(xué))和劉景江(聚合物熱分析)表示深切的懷念和敬意，他們?cè)謩e在熱分析的不同領(lǐng)域做出過重要貢獻(xiàn)。
本手冊(cè)自1994年出版至今，已歷時(shí)20余年，進(jìn)行過兩次修訂，在修訂過程中得到了許多專家、學(xué)者和工程技術(shù)人員的支持和幫助，曾參加本分冊(cè)編撰的還有畠山立子、畠山兵衛(wèi)、蔡正千、錢義祥、黃克隆、蔣引珊、孫同山、葉素、倪維驊、伍述文、李春鴻、王增林、牛春吉、張宏放、花榮、蔣青、隗學(xué)禮、趙明、郭其鵬、黃玉惠、叢廣民、何冠虎、葉春民、楊樹林等�；瘜W(xué)工業(yè)出版社的各位編輯為此付出了大量的辛勤勞動(dòng)，在此一并向他們表示衷心地感謝。
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，新的熱分析、微量熱與絕熱量熱方法、新型儀器不斷涌現(xiàn)，盡管我們?cè)谠擃I(lǐng)域工作多年，但接觸的方面有限，本手冊(cè)一定會(huì)有許多遺漏和不足之處，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。

編者
2016年3月20日于北京

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