本書立足食品科學(xué)與工程類人才培養(yǎng)需求，強(qiáng)化課程育人導(dǎo)向，按照“充分發(fā)掘和運用各學(xué)科蘊(yùn)含的思想政治教育資源”的工作要求，深入發(fā)掘和提煉食品類課程所蘊(yùn)含的思政要素和德育功能，實現(xiàn)思政教育與專業(yè)教育的協(xié)同推進(jìn)，知識傳授、能力培養(yǎng)與價值引領(lǐng)的有機(jī)統(tǒng)一，提高課堂教學(xué)質(zhì)量，提升育人成效，培養(yǎng)擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的時代新人。本書在食品科

親社會行為代表著積極的社會價值，傳遞出具有適應(yīng)功能的社交性內(nèi)涵，是個體良好適應(yīng)的重要標(biāo)志。智力障礙兒童是一個智力功能和適應(yīng)行為兩方面都存在顯著不足的困難群體，增進(jìn)其親社會行為，提升其適應(yīng)社會、融入社會的“內(nèi)生力”，是促進(jìn)其社會融合、共享幸福美好生活的必由之路。本書首先從原型理論的視角和中國文化背景出發(fā)，從微觀層面構(gòu)建、

互聯(lián)網(wǎng)雖具有人際傳播、組織傳播、大眾傳播等多種屬性，但本質(zhì)屬性是傳播主體極端多元的群體聚集性傳播。速聚速散的群集，形式酷似“快閃”，但絕不同于“快閃”背后的組織傳播本質(zhì)。時間碎片化與空間疊加且加速流動，賦予群聚傳播生成條件，促使大眾傳播時代的離散社會，演變?yōu)榛ヂ?lián)網(wǎng)空間中常態(tài)化的社會聚集，即原本非常態(tài)的集合行為常態(tài)化了。

本書為治理檔案相關(guān)自毀性病害的案例及科研成果的總結(jié)，其宗旨是科學(xué)修復(fù)檔案原貌、增強(qiáng)檔案耐久性，包括三種類型，共六部分內(nèi)容。第一、第二部分為褪變檔案字跡恢復(fù)與保護(hù)。介紹了檔案藍(lán)墨水、圓珠筆、復(fù)寫紙字跡自然褪色、擴(kuò)散的類型特征，論述了上述字跡褪色、擴(kuò)散的成因、恢復(fù)保護(hù)原理、恢復(fù)保護(hù)劑的組成與微觀作用機(jī)制，紙張與字跡耐久性系

本書共分五章，概述了跑酷運動的簡介、特點、起源及其國內(nèi)外的發(fā)展情況等內(nèi)容；并對跑酷運動的供能系統(tǒng)、跑酷動作運動技能形成過程及形成機(jī)制等生理學(xué)特點進(jìn)行了闡述；同時，對跑酷運動前的一般準(zhǔn)備措施及運動后的整理拉伸方法做了說明；另外，還介紹了跑酷運動競賽的一般組織安排；最后，重點講解了跑酷運動中爬行類、落地類、起跳支撐類、穩(wěn)定

《中國科技期刊發(fā)展藍(lán)皮書（2022）》主題為“數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代的學(xué)術(shù)出版與交流平臺”。依托國內(nèi)外知名數(shù)據(jù)庫和一手官方數(shù)據(jù)，運用科學(xué)計量方法，剖析存在問題，總結(jié)發(fā)展規(guī)律，梳理和分析我國科技期刊及科技論文的總體情況，以數(shù)據(jù)形式呈現(xiàn)我國科技期刊整體現(xiàn)狀，研究全球數(shù)字出版技術(shù)變革，探討國內(nèi)外數(shù)字資源與學(xué)術(shù)交流平臺進(jìn)展與趨勢，探索數(shù)

本書緊緊圍繞怎樣培養(yǎng)研究生這一核心問題，闡釋學(xué)術(shù)論文撰寫是構(gòu)建和訓(xùn)練批判性思維的最強(qiáng)有力工具，而學(xué)術(shù)論文的發(fā)表是培養(yǎng)批判性思維所獲得的成果，意在達(dá)到培養(yǎng)研究生的批判性思維和創(chuàng)新性思維，提高其創(chuàng)新能力，從而培養(yǎng)其成為創(chuàng)新型人才的根本目的。全書包括三條主線，分別為思維主線（批判性思維貫穿于一切正式寫作和探索性寫作活動中）、

本書聚焦5G技術(shù)賦能下的媒體融合傳播活動，將視角由傳統(tǒng)的傳播活動與5G技術(shù)的融合發(fā)展逐步引向5G時代的原生業(yè)務(wù)和創(chuàng)新產(chǎn)品形態(tài)，并以5G原生業(yè)務(wù)5G消息為切入點，尋找5G時代媒體融合向縱深發(fā)展的突破口，以期通過厘清媒體融合背景下5G新媒體的發(fā)展邏輯，闡明5G技術(shù)應(yīng)用在推進(jìn)媒體深度融合中的引領(lǐng)性和驅(qū)動力。本書在分析5G消息

本書在“體教融合”的背景下，力圖從理論與應(yīng)用兩方面，指導(dǎo)小學(xué)生進(jìn)行有利身心的身體運動功能訓(xùn)練。具體內(nèi)容包括：小學(xué)生的動作發(fā)展與身體運動功能訓(xùn)練；小學(xué)生的身心發(fā)展基礎(chǔ)與身體運動功能訓(xùn)練；動作準(zhǔn)備；快速伸縮復(fù)合訓(xùn)練；等等。本書旨在通過系統(tǒng)總結(jié)小學(xué)生身體運動功能訓(xùn)練的各種方式方法，切實提升小學(xué)生體育訓(xùn)練質(zhì)量，發(fā)揮體育在育人體

“我和化學(xué)沒有緣分”——也許有人會這樣想。不過，毫不夸張地說，在某些方面，化學(xué)離我們的生活最近、最不可缺少�；瘜W(xué)的成果讓我們的生活更加便利、更加舒適。如果我們關(guān)注食品、日用品或智能手機(jī)等身邊的物品，就能發(fā)現(xiàn)化學(xué)是如何支撐著我們每天的生活的。本書列舉了很多我們身邊的事例，介紹中學(xué)時期要學(xué)習(xí)的化學(xué)基礎(chǔ)。第一部分著眼于廚房、