民以食為天。飲食文化，當(dāng)然也是文化，是“食而能化、化而能食”的“有容乃大”的文化，是人皆喜歡、老少咸宜的“味道無窮”的文化�！吧嗉馍系闹袊�”，因地理環(huán)境、氣候特點、歷史淵源的差別，不同地方、不同民族的人們各有所好、各有吃法、各有花樣特色。其中形成“黔菜”體系的“安順味道”，也算獨具特色、其味無窮之一家。本書對安順菜進行

本書內(nèi)容包括：往事、遺存、藝海、藝術(shù)、自然、精英、巨變、名家、絲路、生態(tài)。

本書匯集了侯仁之在燕京大學(xué)期間(包括寄居天津期間)的筆記手稿檔案，反映了一位20世紀中國高級知識分子的典型工作歷程。

本書收錄的楚系簡帛文字，采自鄂、湘、豫三省共17座楚墓和曾侯乙墓，舉凡竹簡、竹牘、竹簽牌以及楚帛上的墨書文字，皆在收集之列。在編輯體制上，為便于檢字查閱，該書采用《說文解字》的分部手法，將所匯文字，分別以單字、合文、重文、存疑四個部分，一分行開列。作為一部文字總匯專著，由于此書在注釋上采用了國內(nèi)最近的研究成果，所以它既

本書分七章，分別對德育基本理論的范疇研究、我國德育理論研究的多學(xué)科基礎(chǔ)研究、德育理論研究范式與方法論研究、德育理論研究的價值基礎(chǔ)研究、德育理論現(xiàn)代化研究、后現(xiàn)代與德育理論多樣化研究、中國特色學(xué)校德育體系的理論研究等問題進行了探究，從總體上展示了40余年來德育基本理論研究的發(fā)展脈絡(luò)及取得的主要成果，深刻剖析了中國德育研究

本書共分81章，全面講解了皮膚外科基礎(chǔ)、基本外科操作技術(shù)、不同分期的皮膚病手術(shù)方式、不同部位的成形修復(fù)、各種傳統(tǒng)和新興的美容和年輕化方法等內(nèi)容，每一章都有手術(shù)箴言建議，尤其是皮瓣技術(shù)教學(xué)和局部成形修復(fù)方法，為皮膚外科醫(yī)師提供了廣泛的成形修復(fù)選擇。收錄近3000張高質(zhì)量臨床照片和近500張專業(yè)插圖，突顯其獨一無二的學(xué)術(shù)和

本書主要介紹了紹興歷代建制沿革、職官姓氏、城市建設(shè)、貢賦戶口、文物古跡、山川形勝、歷代詩文等。

本書分為銅子河秦長城、西洋河漢長城、黃旗海－岱海秦漢長城、蠻漢山漢長城、九十九泉漢長城、陰山漢長城、陽山漢長城、五原塞外列城、漢外長城南線、漢外長城北線以及結(jié)語等十二章，其中對墻體及沿線烽燧、障城等單體建筑做了敘述。

本書輯于明正統(tǒng)年間，比毛晉汲古閣刻宋六十名家詞早200多年。當(dāng)時所見善本尚多，如南宋前期曾慥所編《東坡詞》《東坡詞拾遺》以及元闕名編《樂府補題》，均賴此書而得以傳存。此書所收詞集自《花間集》起，至南宋郭應(yīng)祥《笑笑詞》止，名為百家，現(xiàn)缺10家，實有90家。本次影印出版的底本是天津圖書館藏明紅格抄本，此本原為天一閣舊藏�？�

《大舜村志》由大舜村村志編纂委員會編。大舜村位于浙江省嘉興市嘉善縣，本書是系統(tǒng)記述大舜村發(fā)展歷史的大型資料性文獻，由嘉善縣村志編纂指導(dǎo)小組辦公室組織編纂。村志編纂工作是一項澤被鄉(xiāng)里、惠及后人的文化基礎(chǔ)性工程，好村志有“資治、存史、教化”功能，該書深入挖掘大舜村歷史文化內(nèi)涵，用詳實豐富的村情資料，為社會各界人士認識和了解