我國南方地區(qū)人口密度大，經(jīng)濟發(fā)達(dá)，對草食畜禽產(chǎn)品需求大，品質(zhì)要求高；但草食畜禽規(guī)�；�養(yǎng)殖程度低，養(yǎng)殖技術(shù)落后。公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項“南方地區(qū)幼齡草食畜禽飼養(yǎng)技術(shù)研究（編號201303143）”主要針對我國南方地區(qū)草食動物的發(fā)展和草食動物畜產(chǎn)品的供給情況，重點研究肉牛、肉羊、肉兔和肉鵝的培育，為高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)，同時挖

草原生態(tài)系統(tǒng)在為人類提供大量生產(chǎn)、生活資源的同時，還具有特殊的生態(tài)環(huán)境意義，對生態(tài)脆弱地區(qū)尤其關(guān)鍵。 《中國西部草原可持續(xù)發(fā)展管理研究：以黑河流域為例》以可持續(xù)發(fā)展管理理論為支撐，從自然條件和管理政策兩個角度出發(fā)，以黑河流域典型生態(tài)脆弱區(qū)草原的管理實踐為案例，通過自然生境要素分析，探索草原空間變化特征；根據(jù)對管理者和

生態(tài)服務(wù)功能與生態(tài)安全是當(dāng)前生態(tài)領(lǐng)域研究的熱點和前沿課題�！恫乇辈莸厣鷳B(tài)服務(wù)功能與生態(tài)安全評價》利用“3S”技術(shù)和相關(guān)數(shù)學(xué)方法，分析藏北草地退化的時空變化特點，討論研究區(qū)草地退化變化所引起的區(qū)域生態(tài)服務(wù)功能與價值變化規(guī)律；利用改進(jìn)的生態(tài)足跡模型，分析研究區(qū)生態(tài)安全變化狀況，對研究區(qū)生態(tài)安全進(jìn)行評價和預(yù)警；運用相關(guān)數(shù)學(xué)模

為準(zhǔn)確掌握2014年全國草原資源與生態(tài)狀況，促進(jìn)草原保護(hù)建設(shè)與合理利用，農(nóng)業(yè)部組織開展了全國草原監(jiān)測工作，重點對全國草原植被生長狀況、生產(chǎn)力、利用狀況、災(zāi)害狀況、生態(tài)狀況和保護(hù)建設(shè)工程效益等進(jìn)行了監(jiān)測分析。劉加文主編的《中國草原監(jiān)測》詳述了全國草原資源的調(diào)查和普查工作以及國家級草原資源與生態(tài)監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng)的建設(shè)、管理工

《畜禽繁育》在內(nèi)容編排上，緊緊抓住“育種繁殖技術(shù)及其應(yīng)用”這條主線，以工作過程為導(dǎo)向，以畜禽育種、繁殖過程為依據(jù)，按照“單元一項目一任務(wù)”的結(jié)構(gòu)，構(gòu)建3個單元（畜禽遺傳基礎(chǔ)、畜禽育種技術(shù)和畜禽繁殖技術(shù)）、16個項目（遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)、遺傳的基本規(guī)律、變異、數(shù)量性狀遺傳、選種技術(shù)、選配技術(shù)、育種方法、雜種優(yōu)勢的利用、生殖激

HACCP為危害分析和關(guān)鍵控制點管理體系，是對食品安全有顯著影響的危害加以識別、評估以及控制的體系。識別食品生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的環(huán)節(jié)并制定適當(dāng)?shù)目刂拼胧┓乐刮：Φ陌l(fā)生，通過對生產(chǎn)過程的每一步進(jìn)行監(jiān)督和控制，從而降低危害發(fā)生的概率。HACCP是危害識別、評價和控制相結(jié)合的系統(tǒng)方法。在HACCP管理體系原則指導(dǎo)下，食品安全

《畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖實用技術(shù)》以技能培養(yǎng)為主，盡量拓寬知識面，增加信息量，很少涉及偏深偏難又不實用的內(nèi)容．緊跟政策與科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。《畜禽規(guī)�；�養(yǎng)殖實用技術(shù)》包括雞的規(guī)模化養(yǎng)殖、鴨的規(guī)�；�養(yǎng)殖、鵝的規(guī)�；�養(yǎng)殖、家兔的規(guī)模化養(yǎng)殖、豬的規(guī)模化養(yǎng)殖、牛的規(guī)�；�養(yǎng)殖、羊的規(guī)�；�養(yǎng)殖、畜禽規(guī)�；�養(yǎng)殖場所的建設(shè)、常見畜禽常見病的診治、

本書根據(jù)高職高專寵物繁育技術(shù)的課程標(biāo)準(zhǔn),以犬、貓為主要對象，講述了寵物的繁殖原理和育種方法，全書共設(shè)置為十一個項目。本書由認(rèn)識犬、貓的生殖器官和了解生殖激素入手，重點介紹了繁育應(yīng)用技術(shù)，包括發(fā)情與控制、妊娠與、分娩、選種與選配等；繁殖障礙及繁殖新技術(shù)可作為選修內(nèi)容供相關(guān)院校靈活選用。書后還設(shè)置有豐富的實驗實訓(xùn)項目，突出

健康養(yǎng)殖不僅是科學(xué)研究和技術(shù)命題，也是生動的生產(chǎn)、管理實踐。世界各國從20世紀(jì)80年代中后期紛紛開始重視，從科學(xué)研究、技術(shù)發(fā)展、法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)體系的制訂及其實施等不同層面開展工作，推動現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。薩仁娜編*的《國內(nèi)外健康養(yǎng)殖理論與實踐》系統(tǒng)梳理了國內(nèi)外動物食品安全和農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理論，標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展歷程

《畜禽繁育》（第二版）是在國家示范性高職院校優(yōu)質(zhì)核心課程系列教材基礎(chǔ)上修訂的工學(xué)結(jié)合特色教材。教材按照崗位能力培養(yǎng)需要，依據(jù)工作過程系統(tǒng)化的思想，建立了“選種—選配—擴繁”的設(shè)計思路，并以此思路設(shè)計了8個具體的學(xué)習(xí)任務(wù)（畜禽遺傳性狀的表達(dá)、畜禽的選種、畜禽的選配、發(fā)情鑒定、人工授精、妊娠與分娩、胚胎移植、畜牧場繁殖綜合