1本教材為“全國(guó)高職高專食品類、保健品開發(fā)與管理專業(yè)‘十三五’規(guī)劃教材”之一，是根據(jù)全套教材編寫的指導(dǎo)思想和要求以及《基礎(chǔ)化學(xué)》教學(xué)大綱的基本要求和課程特點(diǎn)編寫而成。內(nèi)容涵蓋基礎(chǔ)化學(xué)的基礎(chǔ)理論及其相關(guān)實(shí)用知識(shí)，主要包括溶液、膠體溶液、化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡、酸堿平衡、氧化還原反應(yīng)和電極電勢(shì)、原子結(jié)構(gòu)和分子

本書分園藝?yán)ハx和園藝植物病理兩部分。上篇園藝?yán)ハx部分介紹了昆蟲的形態(tài)特征、內(nèi)部解剖、生物學(xué)特性、昆蟲的分類、昆蟲發(fā)生與環(huán)境的關(guān)系、害蟲的調(diào)查和預(yù)測(cè)、害蟲防治原理與方法，并介紹了園藝植物主要害蟲的形態(tài)特征、發(fā)生特點(diǎn)、綜合治理策略及有益昆蟲及其保護(hù)利用的基本知識(shí)和方法。下篇園藝植物病理部分介紹了園藝植物病理的基本概念、基本

本書預(yù)計(jì)介紹34種重要植物的病蟲害，其中病害約100種，蟲害約120種，附原色彩圖約500幅。全書按植物的名稱分章編寫其病蟲害，共34章。每章先概要介紹該植物的分類、主要種植區(qū)域和病蟲害種類，然后對(duì)其主要病害和蟲害進(jìn)行詳細(xì)描述。

本書在寒地水稻病、蟲、草害發(fā)生發(fā)展規(guī)律的基礎(chǔ)上，結(jié)合水稻主葉齡進(jìn)程發(fā)展而來(lái)的植保新技術(shù)，研究水稻不同生育時(shí)期病、蟲、草害診斷、預(yù)測(cè)與主莖葉齡進(jìn)程的關(guān)、根據(jù)水稻主莖葉齡進(jìn)程制定防治病、蟲、草害的植保技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并依據(jù)田間診斷結(jié)果采取相應(yīng)的植保技術(shù)措施，使過(guò)去按節(jié)氣、日歷防治水稻病、蟲、草害發(fā)展成為按水稻主莖葉齡進(jìn)程防治病、

本書描述了香蕉常發(fā)病蟲害的為害癥狀及發(fā)生特點(diǎn)，并介紹了多種防治措施，包括農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治等，特別是對(duì)于化學(xué)防治介紹了用藥時(shí)期、用藥種類、用藥量及注意事項(xiàng)。

本書總結(jié)了20世紀(jì)60年代以來(lái)香蕉枯萎病綜合防控理論研究與實(shí)踐應(yīng)用的成果。內(nèi)容包括枯萎病的發(fā)生與為害、病原菌、致病機(jī)理、抗病機(jī)制、抗性鑒定方法、抗枯萎病育種、枯萎病的農(nóng)業(yè)防治、農(nóng)藥防治、生物防治和綜合防控等，共十章。

本書梳理了我國(guó)轉(zhuǎn)基因抗蟲棉安全評(píng)價(jià)檢測(cè)的經(jīng)驗(yàn)，主要包括全球轉(zhuǎn)基因棉花研究和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展、國(guó)內(nèi)外轉(zhuǎn)基因抗蟲棉安全管理現(xiàn)狀、我國(guó)轉(zhuǎn)基因抗蟲棉安全評(píng)價(jià)檢測(cè)成效、我國(guó)轉(zhuǎn)基因抗蟲棉長(zhǎng)期種植的生態(tài)效應(yīng)四部分。

本書以南繁區(qū)域39種育制種作物為對(duì)象，收集匯編了這些作物的主要病害，并一一列舉了這些病害的病原、癥狀、發(fā)病規(guī)律及防治措施，并對(duì)每種病害搜集了典型癥狀圖片并通過(guò)認(rèn)真鑒定，給出了相關(guān)鏈接以供使用者比對(duì)參考。

本書內(nèi)容涉及椰子、檳榔、香蕉、芒果、木薯、咖啡、胡椒等重要經(jīng)濟(jì)作物以及部分蔬菜和花卉病蟲草害相關(guān)介紹。

本書主要分為兩部分：第一部分主要介紹香蕉15種傳染性病害和6種非傳染性病害的癥狀、病原、發(fā)生規(guī)律及防治方法；第二部分介紹香蕉27種害蟲的為害癥狀、形態(tài)特征、生活習(xí)性及關(guān)鍵防控技術(shù)措施。