本書是“教育部、財政部職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計(jì)劃——‘園藝’本科專業(yè)職教師資培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、培養(yǎng)方案、核心課程和特色教材開發(fā)”項(xiàng)目（項(xiàng)目編號：VTNE056）的成果之一。本書設(shè)計(jì)了內(nèi)容圖解、任務(wù)分析、栽培流程圖等，力求給學(xué)生營造一個更加直觀的認(rèn)知環(huán)境，便于學(xué)生學(xué)習(xí)和使用，體現(xiàn)職業(yè)教育的實(shí)用性、操作性、做中學(xué)等特點(diǎn)。全書共分為蔬

只要掌握日照、水分把控要領(lǐng)，善用居家環(huán)境，陽臺頂樓都能種菜，小空間也能變大菜園！本書精選28種既常吃，又適合都市栽種的有機(jī)蔬果，如番茄、西蘭花、空心菜、萵苣、菠菜、辣椒……，囊括葉菜類結(jié)球類花菜類根莖類瓜、豆、果類香辛調(diào)味植物等各類蔬菜的栽種秘訣。全書采用超大圖解示范，每一步驟都清晰展示！就

《家中園藝巧種營養(yǎng)綠色蔬菜》是一本教你如何活學(xué)活用種出營養(yǎng)綠色蔬菜的書籍。本書共分為四個部分，*部分介紹種好菜必須的環(huán)境條件，以及適宜的容器、工具、土壤以及播種的方法，讓讀者有了基礎(chǔ)的認(rèn)識。后面三個部分分別介紹了芽苗菜、葉菜、果實(shí)菜和根菜類。將常見的蔬菜分門別類來單個講解，養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)、播種栽植、生長過程等內(nèi)容詳盡而有趣

本書采用圖文結(jié)合的方式詳細(xì)地介紹了居室中植物的生活習(xí)性和形態(tài)特征，以及如何自己動手操作種植和日常管理中需要注意的問題；同時還細(xì)致地描述了可食用小植物的養(yǎng)護(hù)方法和烹制技巧等。本書內(nèi)容新穎、實(shí)用、操作性強(qiáng)，適用于所有想在居室中種植盆栽的園藝愛好者。

本書按照有機(jī)蔬菜種植的基本要求，選取10種家庭經(jīng)常種植或容易管理的蔬菜種類，對其概況、栽培管理、病蟲害識別與綜合防治中的一些關(guān)鍵技術(shù)和知識點(diǎn)，以圖說的形式進(jìn)行簡易的程序化設(shè)計(jì)，使有機(jī)蔬菜種植走向廣大家庭。 本書通俗易懂，圖文并茂。適于從事有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的家庭農(nóng)場、家庭主婦、陽臺蔬菜愛好者閱讀，也可供有機(jī)蔬菜種植專業(yè)合作

《圖說生姜高效栽培（全彩版）》一書內(nèi)容包括生姜概述、生姜類型和品種、生姜播前準(zhǔn)備、生姜露地栽培、生姜大棚栽培、姜芽栽培、生姜病蟲害防治、克服生姜連作障礙、生姜儲藏等技術(shù)，并提供了知名生姜產(chǎn)業(yè)高效栽培實(shí)例。書中使用了大量的實(shí)際照片圖，在生產(chǎn)上有很強(qiáng)的針對性和可操作性，是一本不可多得的農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)圖書�！秷D說生姜高效栽培（

本書選擇若干種適合家庭種植，種植周期短、四季皆可播種、可以持續(xù)收獲的蔬菜品種，介紹每種蔬菜的種植、養(yǎng)護(hù)方法，以及蔬菜的營養(yǎng)和美食制作。本書分五個章節(jié)：第1章每天10分鐘養(yǎng)護(hù)理念，第二章新鮮是一種什么味道，第三章很放心的有機(jī)菜，是自己種的，第四章耳目一新，美貌的美味，第五章隨時隨地，來點(diǎn)小幸福。本書與同類書相比更注重家庭

《設(shè)施蔬菜無土栽培及其根區(qū)與冠層調(diào)控》共九章，即靠前章設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)與技術(shù)裝備發(fā)展概述：第二章設(shè)施蔬菜土壤栽培資源環(huán)境品質(zhì)問題；第三章設(shè)施園藝無土栽培技術(shù)裝備發(fā)展概述：第四章日光溫室蔬菜起壟內(nèi)嵌式基質(zhì)栽培方法構(gòu)建：第五章日光溫室蔬菜起壟內(nèi)嵌式基質(zhì)栽培方法蓄熱保溫機(jī)理研究：第六章設(shè)施蔬菜起壟內(nèi)嵌式基質(zhì)栽培根區(qū)冠層調(diào)控研究；

《特色蔬菜實(shí)用栽培技術(shù)/新型職業(yè)農(nóng)民培育工程通用教材》共15章，內(nèi)容包括蔬菜栽培概述、蔬菜設(shè)施栽培、大白菜、黃瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、大蒜、山藥、馬鈴薯、蘆筍、藕蓮、西蘭花、食用菌等特色蔬菜實(shí)用栽培生產(chǎn)技術(shù)。

目前，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了一個新的階段，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)正在進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整，調(diào)整的重要內(nèi)容之一就是提供優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品，增加農(nóng)民收入。同時，隨著人民物質(zhì)生活水平的提高，人們對蔬菜產(chǎn)品不只是數(shù)量的要求，更主要的是追求產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)。大劑量、高頻率使用農(nóng)藥防治病蟲害造成了日益嚴(yán)重的環(huán)境污染和蔬菜污染，給人民身體健康和生命安全造成