芽苗菜如今是炙手可熱的蔬菜之一,其在家就能輕松培育的栽培方法、天然無(wú)公害的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,都讓熱愛健康、享受生活的人趨之若鶩。本書是一本以芽苗菜栽培為主的書籍,共分為四個(gè)章節(jié)。*章介紹了什么是芽苗菜、芽苗菜的栽種方式等;第二章介紹了芽苗菜的創(chuàng)意玩法,不僅能吃而且還好玩,在您剪下食用前,它還是點(diǎn)綴家居的工藝品;第三章為芽苗菜的養(yǎng)成,囊括二十幾種芽苗菜的栽種方法;第四章則為您開啟美食篇章,自己收獲的芽苗菜也能做出可人的味道。
芽苗菜以相較于其他蔬菜更簡(jiǎn)單的栽培方法,而迅速進(jìn)入都市家庭生活中,成為當(dāng)前炙手可熱的蔬菜。栽種簡(jiǎn)單、無(wú)污染、不耗時(shí)耗力成為芽苗菜的代名詞。本書主題在于又好吃又好玩的芽苗菜,介紹了芽苗菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、種植的容器、水耕、土耕的方法等,同時(shí)列出20余種常見的芽苗菜的栽種方法,如豌豆苗、蘿卜苗、紅豆苗、香菜等等。書內(nèi)的第二章將芽苗菜的創(chuàng)意玩法羅列在一起,讓讀者親手感受制作、搭配芽苗菜的樂(lè)趣,*后,還增加了美食環(huán)節(jié),讓讀者玩到、吃到。芽苗菜的種子有簡(jiǎn)單的購(gòu)買途徑,從網(wǎng)上、種子配方站都能得到。一起來(lái)動(dòng)手、一起收獲營(yíng)養(yǎng),給自己和家人提供一頓營(yíng)養(yǎng)又不失美味的佳肴吧。
慢生活工坊是由國(guó)內(nèi)一群熱愛園藝、美食、手工的志同道合者所組成的團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)的宗旨是崇尚自然、慢生活,做好玩兒又有意義的事,努力讓身邊的環(huán)境充滿情趣。團(tuán)隊(duì)以美化環(huán)境、服務(wù)社會(huì)為己任,參與并出版了多本生活類圖書