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當(dāng)前分類數(shù)量:3147  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備】 分類索引
  • 聰明寶寶怎么吃
    • 聰明寶寶怎么吃
    • 尹念編著/2012-9-1/ 中國(guó)人口出版社/定價(jià):¥29.8
    • 《聰明寶寶怎么吃》提供了數(shù)百道適合各年齡段寶寶發(fā)育需求的營(yíng)養(yǎng)菜譜;還根據(jù)寶寶在0~3歲時(shí)容易生病但不宜藥物治療的特點(diǎn),提供了寶寶常見疾病的食療方案;在《聰明寶寶怎么吃》附錄部分,推薦了有利于寶寶成長(zhǎng)的*食材,包括營(yíng)養(yǎng)解析、搭配宜忌、選購(gòu)要點(diǎn)、貯存及烹調(diào)的注意事項(xiàng)等。在科學(xué)的理念和實(shí)踐過(guò)程中,就算是從來(lái)沒(méi)做過(guò)飯的媽媽也能

    • ISBN:9787510113604
  • 坐月子怎么吃
    • 坐月子怎么吃
    • 尹念編著/2012-9-1/ 中國(guó)人口出版社/定價(jià):¥29.8
    • 《坐月子怎么吃》內(nèi)容深入淺出、通俗易懂,科學(xué)地幫助新媽媽安排坐月子飲食,調(diào)理身心健康,坐一個(gè)健康愉快的月子!蹲伦釉趺闯浴愤M(jìn)行了詳細(xì)的答疑;針對(duì)產(chǎn)后可能出現(xiàn)的常見疾病,書中提供了可行的食療方案。

    • ISBN:9787510113581
  • 寶寶斷奶怎么吃
    • 寶寶斷奶怎么吃
    • 尹念編著/2012-9-1/ 中國(guó)人口出版社/定價(jià):¥29.8
    • 本書針對(duì)寶寶的不同月齡階段進(jìn)行了全面介紹,給出了詳細(xì)的一日飲食安排參考,對(duì)此期間斷奶方面的一些熱點(diǎn)問(wèn)題給出了答案。

    • ISBN:9787510113598
  • 阿佘靚湯(燉湯篇)
    • 阿佘靚湯(燉湯篇)
    • 佘自強(qiáng)/2012-9-1/ 廣東科技出版社/定價(jià):¥18
    • 《養(yǎng)生在線叢書:阿佘靚湯(燉湯篇)》主要內(nèi)容包括:蟲草花核桃仁燉豬瘦肉、蟲草花燉鵪鶉、蟲草花、蟲草花淮杞燉鴿、蟲草花參芪燉水鴨、蟲草花西洋參燉雞、靈芝云苓燉草龜、芡實(shí)蓮子燉豬瘦肉等。

    • ISBN:9787535957443
  • 宅人料理手冊(cè)
    • 宅人料理手冊(cè)
    • 林瀟 編繪/2012-9-1/ 重慶出版社/定價(jià):¥15.7
    • 現(xiàn)在宅人越來(lái)越多,但是否宅在家里就注定只有吃泡面的命呢?之所以宅在家里不就是是為了過(guò)得舒服點(diǎn)嗎,在吃這方面可不能對(duì)不起自己,本書顛覆常理,教宅人也能做美食。用最簡(jiǎn)單最方便的食材,來(lái)做出好吃的料理。這是一本以年輕人為受眾的烹飪教學(xué)速成書,書中將菜品完成效果的實(shí)物照片和漫畫圖解教程融合起來(lái),以幽默的語(yǔ)言和全新的表現(xiàn)形式演繹

    • ISBN:9787229053819
  • 烹調(diào)工藝基礎(chǔ)(高行恩)
    • 烹調(diào)工藝基礎(chǔ)(高行恩)
    • 高行恩 主編/2012-9-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥39
    • 本書具有以下幾個(gè)特點(diǎn):第一,與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合,由企業(yè)一線管理人員和行業(yè)大師參與課程內(nèi)容的篩選、確定和編寫,更具有實(shí)用價(jià)值;第二,“理實(shí)并舉”,一方面注重運(yùn)用相關(guān)理論解釋烹飪現(xiàn)象,另一方面注重實(shí)踐對(duì)理論的檢驗(yàn),強(qiáng)調(diào)實(shí)踐生產(chǎn)的重要性;第三,根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際將課程分為若干項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目化教學(xué),突出學(xué)生學(xué)習(xí)的主體作用和教師

    • ISBN:9787122144560
  • 中等職業(yè)教育中餐烹飪專業(yè)課程改革新教材:基礎(chǔ)廚房
    • 中等職業(yè)教育中餐烹飪專業(yè)課程改革新教材:基礎(chǔ)廚房
    • 浙江省教育廳職成教教研室 ,洪曉勇 編/2012-9-1/ 北京師范大學(xué)出版社/定價(jià):¥24.8
    • 《中等職業(yè)教育中餐烹飪專業(yè)課程改革新教材:基礎(chǔ)廚房》是中等職業(yè)教育烹飪專業(yè)的核心課程教材之一,依據(jù)《浙江省中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案與課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求編寫而成!痘A(chǔ)廚房(中等職業(yè)教育中餐烹飪專業(yè)課程改革新教材)》編寫突出以職業(yè)需求為依據(jù)、以能力為本位、以任務(wù)為導(dǎo)向的理念,致力于滿足學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的需要。其目的

    • ISBN:9787303153039
  • “肉球媽”365天的親媽早餐
    • “肉球媽”365天的親媽早餐
    • 南京肉球媽著/2012-9-1/ 東方出版社/定價(jià):¥29
    • 作者以一個(gè)普通媽媽對(duì)孩子的愛,堅(jiān)持打造“365天,天天不重樣的愛心早餐”灰太狼、懶洋洋、小丑魚莫尼、黃玫瑰、小汽車牛肉餅等等,讓孩子有興趣吃,吃的有營(yíng)養(yǎng)。本書中制作的早餐所用的原材料全部是普通食材,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市都能買的到。本書通過(guò)詼諧、幽默的漫畫部分表達(dá)肉球媽、肉球和肉球爸對(duì)早餐制作和食用的心里活動(dòng)和“肉”的反映進(jìn)行

    • ISBN:9787506050562
  • 鹵味的100種做法
    • 鹵味的100種做法
    • 犀文圖書 編/2012-8-1/ 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥12
    • 《100種做法系列·第2輯》包括《蒸菜的100種做法》、《炒菜的100種做法》、《涼菜的100種做法》、《煮菜的100種做法》等10冊(cè),分別介紹了100種適合家庭操作的美味食譜。每?jī)?cè)都按照禽蛋、水產(chǎn)、畜肉、蔬菜等食材進(jìn)行分類,所有菜式新穎獨(dú)特,易學(xué)易做,非常適合家庭主婦、烹飪愛好者使用。

    • ISBN:9787534597398
  • 100000名媽媽推薦的寶寶斷乳食譜4000道
    • 100000名媽媽推薦的寶寶斷乳食譜4000道
    • (韓)金恩珠/2012-8-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥68
    • 金恩珠專著的《100000名媽媽推薦的寶寶斷乳食譜4000道》內(nèi)容包括了可應(yīng)用在視期副食品、幼兒可食用的食譜,以及這些食物的烹飪方法!100000名媽媽推薦的寶寶斷乳食譜4000道》旨在幫助了那些初為人母的讀者,而作系統(tǒng)的整理。另外,本書也介紹了相似的烹飪技巧和應(yīng)用方法,所以可以用各種食材來(lái)制作更加豐富的營(yíng)養(yǎng)食物,讓

    • ISBN:9787538457919