本手冊(cè)收錄烹飪基本詞匯，英漢·漢英雙向收詞16000余條，為烹飪專業(yè)英語入門工具書。
《15分鐘快捷營養(yǎng)便當(dāng)》選擇簡單易做的多款菜式，進(jìn)行巧妙搭配，葷素組合，讓你吃得既營養(yǎng)又清爽。同 時(shí)，《15分鐘快捷營養(yǎng)便當(dāng)》又將所需時(shí)間控制在15分鐘左右，令你早上做便當(dāng)不至于手忙腳亂，還能變換許多新鮮 菜式，讓你的便當(dāng)更能“勾引”食欲！
本書專為烹飪初學(xué)者而設(shè)，先用2天時(shí)間，逐步向您介紹新手下廚需要了解和掌握的基礎(chǔ)常識(shí)，如廚房常用食材，廚房常用工具，各種食材的初加工、漲發(fā)、切制和竅門等，使您在正式烹調(diào)前，就可以通過書面知識(shí)了解大致的烹飪流程，從而增加烹飪的信心。隨后的5天時(shí)間，按照食材線索加以分類，并且遵循家常菜簡單、實(shí)用、經(jīng)典的原則，選取一些易于購買
本書介紹嬰幼兒常吃的食譜以及禁食的食譜，詳細(xì)的介紹了嬰幼兒食譜的做法、制作時(shí)間、制作成本、功效、所含的微量元素等。此外本書還介紹了嬰幼兒的基本常識(shí)。
《吃出你的“S”型體形》詳細(xì)介紹了減肥瘦身、塑形健體、美乳豐胸、水嫩肌膚等方面的食療，每種食譜通過養(yǎng)生提示、食療功效、專家解說等方面詳細(xì)介紹給讀者，制作簡單，見效快。希望通過《吃出你的“S”型體形》幫肋廣大愛美女性吃出健康的好身材。本書由謝新華、苑建偉、高曉平主編。
烹飪調(diào)味大全
《舌尖上的中國鄉(xiāng)土小吃》述說的是最有紅塵煙火氣的街巷小吃。書中所述130多道鄉(xiāng)土小吃，說人說吃說做法，道盡小吃里的大情意：食材里的情意，制作傳承中的情意，包裹在吃客味蕾中的情意。正如“百家講壇”的文化學(xué)者呂立新所言：“小吃的境界往往和文化有相通性，因?yàn)樗鼈円彩莵碓从谏疃帜芨哂谏畹摹铐w早就應(yīng)該寫這樣一本書啊！他
本書所收食譜選用對(duì)人體有較好的補(bǔ)益作用且又常見的食材，對(duì)應(yīng)節(jié)氣和季節(jié)，開發(fā)出600余種飯食、菜肴，尤其對(duì)男性增進(jìn)營養(yǎng)、強(qiáng)壯身體頗有幫助。
你想吃海鮮嗎？你想成為海鮮烹飪高手嗎？本書教你在家做400道鮮美海鮮菜，大廚貼身指導(dǎo)，手把手教你做出各式魚蝦蟹貝經(jīng)典菜肴。本書還收錄400條飲食養(yǎng)生知識(shí)、讓下廚更輕松的獨(dú)門絕招以及廚房新手不可不學(xué)的烹調(diào)技藝，采用一問一答形式，保你一看就懂！本書將帶你進(jìn)入幸福的美食天堂，保你餐餐都能吃出美味與健康，讓你家的餐桌從此繽紛熱
素食，其實(shí)一點(diǎn)都不難吃，只要懂做、會(huì)做，素食也可以和肉食一樣誘人美味。田園時(shí)蔬、新鮮野菜、鮮甜瓜果、可口菌豆……本書精心呈現(xiàn)400道最饞人的素食，獻(xiàn)給鐘愛素食的你，讓你不沾葷腥，依然能做出一道道美味佳肴。此外，本書還有400條飲食養(yǎng)生知識(shí)及大廚私房妙招，不僅教你做菜更健康、更美味的秘訣，更提點(diǎn)你步入健康食素之道，讓你變
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