在中國基礎(chǔ)教育質(zhì)量監(jiān)測協(xié)同創(chuàng)新中心的戰(zhàn)略布局下，本書針對目前我國化學(xué)教育的發(fā)展需求，以方法性和實(shí)踐性為特色，系統(tǒng)地介紹了測量方法和實(shí)證研究結(jié)果。全書共九章，其中第一章、第二章為理論部分，主要講解認(rèn)知結(jié)構(gòu)的相關(guān)概念、理論和測量方法；第三章至第九章為實(shí)證研究部分，呈現(xiàn)原子結(jié)構(gòu)和元素周期律、分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)鍵、化學(xué)反應(yīng)速率和化

《無機(jī)化學(xué)（第三版）上冊/普通高等教育十一五*規(guī)劃教材》共22章，分上、下冊出版。上冊介紹化學(xué)基本原理，包括化學(xué)熱力學(xué)與化學(xué)動力學(xué)初步、原子結(jié)構(gòu)、化學(xué)鍵、解離平衡、氧化還原反應(yīng)和配位化合物等。下冊介紹元素周期表中各族常見元素的單質(zhì)和化合物的典型性質(zhì)�！稛o機(jī)化學(xué)（第三版）上冊/普通高等教育十一五*規(guī)劃教材》起點(diǎn)適中，難度

本書為烹飪與營養(yǎng)教育、食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程等專業(yè)的基礎(chǔ)課程基礎(chǔ)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)的實(shí)驗配套教材。本書分為化學(xué)實(shí)驗基礎(chǔ)知識、化學(xué)實(shí)驗基本操作和基本技能、無機(jī)化學(xué)實(shí)驗、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗、綜合設(shè)計性實(shí)驗五章。本書編寫體現(xiàn)了系統(tǒng)性、簡潔性、實(shí)用性和創(chuàng)新性等特點(diǎn)。

《無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗》（第二版）是將無機(jī)化學(xué)實(shí)驗、分析化學(xué)實(shí)驗及儀器分析實(shí)驗等內(nèi)容有機(jī)結(jié)合編寫而成。全書共分7章，包括化學(xué)實(shí)驗基礎(chǔ)知識和基本操作技術(shù)、物質(zhì)的制備及基本性質(zhì)實(shí)驗、元素化學(xué)實(shí)驗、定量分析實(shí)驗、常數(shù)測定實(shí)驗、綜合及設(shè)計性實(shí)驗、現(xiàn)代儀器分析實(shí)驗和附錄等。 全書編寫的實(shí)驗項目共有67個�；�礎(chǔ)實(shí)驗部分強(qiáng)調(diào)基本操作

《物理化學(xué)實(shí)驗（第二版）》包括熱力學(xué)、動力學(xué)、電化學(xué)、表面現(xiàn)象、膠體、結(jié)構(gòu)測試與計算等方面的實(shí)驗共計23個，選取的實(shí)驗項目經(jīng)典、實(shí)用，可滿足國內(nèi)絕大多數(shù)院校的實(shí)驗要求。對物理化學(xué)實(shí)驗常見儀器的原理和使用方法附于具體的實(shí)驗項目之后，方便學(xué)生查閱和提供直接指導(dǎo)。本書編寫時注意基礎(chǔ)性實(shí)驗與設(shè)計性實(shí)驗相結(jié)合，有利于發(fā)揮學(xué)生的主

《無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗》共9章，第1章緒論，介紹無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗?zāi)康摹⒎椒�、成績評定等；第2章實(shí)驗室基本知識，介紹實(shí)驗室規(guī)則、廢物的處理等；第3章實(shí)驗室常用儀器及使用；第4章基本測量儀器的使用；第5章常用試劑和試紙，第6章實(shí)驗室基本操作；第7章實(shí)驗數(shù)據(jù)表達(dá)與處理；第8章基礎(chǔ)實(shí)驗；第9章設(shè)計與綜合實(shí)驗。全書共49個實(shí)驗，

本書既簡明扼要介紹了經(jīng)典的分析化學(xué)內(nèi)容，又增加了近年來分析化學(xué)的新概念、新方法以及新發(fā)展，同時簡要介紹了分析化學(xué)未來發(fā)展方向。本書分為上下兩冊。《分析化學(xué)（原著第七版）（上）》包括前言、第1章至第11章以及附錄A至附錄F。內(nèi)容主要涉及分析化學(xué)的基本知識、誤差和數(shù)據(jù)處理、化學(xué)平衡、酸堿平衡與滴定、絡(luò)合平衡與滴定、沉淀平衡

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗

分析化學(xué)實(shí)驗

《有機(jī)化學(xué)（第2版）/高等農(nóng)林教育十三五規(guī)劃教材》共分為14章。緒論部分概括介紹有機(jī)化學(xué)及有機(jī)化合物的特點(diǎn)；從烷烴開始認(rèn)識各類有機(jī)化合物；從不飽和烴開始認(rèn)識有機(jī)化合物中的活性基團(tuán)各類官能團(tuán)，了解官能團(tuán)的性質(zhì)；芳香烴之后設(shè)有機(jī)化合物分子的立體化學(xué)，這章內(nèi)容為鹵代烴及后面各章中的對映異構(gòu)現(xiàn)象做了相關(guān)知識的鋪墊。各類化合物的