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當(dāng)前分類數(shù)量:3146  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備】 分類索引
  • 圖說茶具文化
    • 圖說茶具文化
    • 余悅 著/2014-11-1/ 世界圖書出版公司/定價(jià):¥45
    • “工欲善其事,必先利其器!痹诓杷嚮顒(dòng)中,茶葉的色香味形,水質(zhì)的清凈甘洌,茶具的適用精美,無疑需要和諧的統(tǒng)一。明代許次紓《茶疏》說得好:“茶滋于水,水精于器,湯成于火,四者相顧,缺一則廢!薄秷D說茶具文化》讓讀者從茶文化的基點(diǎn)出發(fā),解構(gòu)茶具歷史、器用、文化、價(jià)值等多方面的密碼!

    • ISBN:9787510084980
  • 聰明寶寶營養(yǎng)與食譜小全書(0~3歲)
    • 聰明寶寶營養(yǎng)與食譜小全書(0~3歲)
    • 劉遂謙 主編/2014-11-1/ 華夏出版社/定價(jià):¥18
    • 本書從寶寶吃什么入手,詳細(xì)而全面地介紹了寶寶成長過程中可能遇到的各種喂養(yǎng)問題以及解決辦法。根據(jù)寶寶不同成長階段的營養(yǎng)需要,講述了0~3寶寶的喂養(yǎng)方法、食物制作以及喂養(yǎng)重點(diǎn),涵蓋了眾多關(guān)于寶寶喂養(yǎng)方面的知識(shí)和最新資訊。

    • ISBN:9787508082318
  • 美慧老師的微晚餐
    • 美慧老師的微晚餐
    • 林美慧/2014-11-1/ 中國紡織出版社/定價(jià):¥39.8
    • 《美慧老師的微晚餐》一書介紹了近80道精、速、實(shí)、簡、營養(yǎng)又美味的“微晚餐”,包括隨時(shí)可用的常備菜、兩個(gè)人的甜蜜微晚餐、一個(gè)人的愜意微晚餐三個(gè)大部分,每一部分都有美慧老師的親身叮嚀,與讀者分享微晚餐的故事,細(xì)膩又溫情。

    • ISBN:9787518008384
  • 小木馬童書 幸孕的禮物:孕媽媽營養(yǎng)餐·下奶餐·寶寶輔食營養(yǎng)餐
    • 小木馬童書 幸孕的禮物:孕媽媽營養(yǎng)餐·下奶餐·寶寶輔食營養(yǎng)餐
    • 劉晶晶/2014-10-17/ 新時(shí)代出版社/定價(jià):¥128
    • 準(zhǔn)媽媽要怎么樣才能適應(yīng)自身的變化和胎寶寶的需要呢?有哪些飲食問題準(zhǔn)媽媽需要特別注意?當(dāng)寶寶出生后,新手媽媽如何攝入營養(yǎng)才能更好地促進(jìn)乳汁分泌?這些可能都是媽媽一心中的疑惑,劉晶晶編著的這本《小木馬童書·幸孕的禮物:孕媽媽營養(yǎng)餐·下奶餐·寶寶輔食營養(yǎng)餐》詳盡的營養(yǎng)指導(dǎo)和細(xì),心呵護(hù),讓媽媽的孕期、哺乳期過得更加平安、健康,

    • ISBN:9787504222688
  • 
1~6歲功能性膳食調(diào)理
    • 1~6歲功能性膳食調(diào)理
    • [日]辰巳洋著,石露譯/2014-10-1/ 東方出版社/定價(jià):¥37
    • ☆通過吃飯促進(jìn)孩子大腦發(fā)育、提高消化機(jī)能、強(qiáng)壯身體☆孩子發(fā)熱、咳嗽、咽痛、腹瀉、食欲不振、消化不良、身體虛弱時(shí)通過飲食調(diào)理身體☆最健康營養(yǎng)的食材搭配和最簡單易做烹調(diào)方法☆55道藥膳食譜在兒童常見病發(fā)期間輔助飲食調(diào)理。

    • ISBN:9787506076890
  • 舌尖上的誘惑:功夫川菜席點(diǎn)
    • 舌尖上的誘惑:功夫川菜席點(diǎn)
    • 朱萬成,張靈犀,趙班惠等著/2014-10-1/ 四川科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.9
    • 《舌尖上的誘惑:功夫川菜席點(diǎn)》為提高我國中式烹調(diào)師烹飪技術(shù)水平,培養(yǎng)烹飪技藝新秀,以簡潔易懂的語言,講述菜肴的制作。本著科學(xué)性、實(shí)用性和便于操作的原則,介紹了烹飪常識(shí)、川菜席點(diǎn)知識(shí)。菜肴實(shí)例有:美味魚肴、家禽家畜蛙類、海鮮佳肴、養(yǎng)生蔬菜湯類、時(shí)尚席點(diǎn)共五大類!渡嗉馍系恼T惑:功夫川菜席點(diǎn)》圖文并茂,融眾家之精華,獨(dú)到創(chuàng)

    • ISBN:9787536479524
  • 家常菜精選2288例
    • 家常菜精選2288例
    • 尚廚美食研究中心 編著/2014-10-1/ 四川科技出版社/定價(jià):¥29.9
    • 本著菜品多,制作快,營養(yǎng)好,心思省的原則,本書精選了老百姓所喜愛的家常菜千余種,并分為清新蔬果、營養(yǎng)菌豆、誘人肉食、鮮香水產(chǎn)、美味禽蛋、補(bǔ)益內(nèi)臟、滋補(bǔ)靚湯、百變米飯、好吃面食、解饞小吃、時(shí)尚飲品、養(yǎng)生湯粥、食療藥膳十三個(gè)章節(jié)加以介紹。書中菜品,原料易得,指導(dǎo)詳細(xì),用量精準(zhǔn),幫你做成色香味俱佳的好菜。做個(gè)自己滿意、人人羨

    • ISBN:9787536479562
  • 貝太廚房·滋味悠久
    • 貝太廚房·滋味悠久
    • 貝太廚房 編/2014-10-1/ 中國大百科全書出版社/定價(jià):¥68
    • 吃,吃什么,怎么吃,怎么吃得精致、吃得美味,是人類永恒的話題與課題。無論古今中外,無論東西南北,無論廟堂與街頭巷尾,對(duì)于美食,都有著自己的領(lǐng)悟與發(fā)揮。貝太廚房《滋味悠久》,用“廚房寶典”、“太婆家常味”、“街頭巷尾”、“好吃不倦”、“食貫東西”五個(gè)章節(jié),以細(xì)致的文字和圖片為你詳盡解讀廚房灼、炒、爆、熘等烹飪技法,以及東

    • ISBN:9787500094234
  • 讓寶寶愛上輔食
    • 讓寶寶愛上輔食
    • 熊苗/2014-10-1/ 吉林科技/定價(jià):¥35
    • 全書以圖文并茂的形式,詳細(xì)介紹了從嬰兒4個(gè)月開始添加輔食,一直到3歲的一日三餐,不僅對(duì)添加的原料、多少、品種進(jìn)行了綜合分析,還分步驟詳細(xì)介紹了菜譜的制作。共記錄了200多道食譜,非常適合新媽媽購買參考。

    • ISBN:9787538480641
  • 金牌家常菜2288例
    • 金牌家常菜2288例
    • 尚廚美食研究中心 編著/2014-10-1/ 中國人口出版社/定價(jià):¥36.8
    • 走遍天下,吃遍天下,還是家常的味道最令人難忘。龍肝鳳髓、燕鮑翅參,常吃也會(huì)起了膩,甚至不如那個(gè)在家做飯、等你吃飯的人親手烹制的一碟青菜,一碗白粥。因?yàn)榧页蓚(gè)字帶給我們太多關(guān)于家的溫暖、關(guān)于家的記憶、關(guān)于記憶中的溫馨,一些隨手可得的食材,一些常見常用的調(diào)味料,通過并不多么復(fù)雜的家庭烹飪技法,華麗變身,成為我們記憶中最美

    • ISBN:9787510128325