本書在編寫思路上注重職業(yè)學校學生勝任酒吧服務員、調酒師等職業(yè)崗位所需的知識、技能和素養(yǎng)，以巴黎MI國際調酒學會國際調酒師認證為標準，以“課證融合”為理念，將雞尾酒國際認證標準融入教材中，充分體現了職業(yè)教育與行業(yè)結合的特色。全書分為4個部分，涉及20個知識點，旨在介紹酒吧服務員和調酒師的職業(yè)崗位活動和工作流程，以酒吧的典

本書展現了中國人飲食文化的精致和源遠流長,每一頁,都包含著食物的本質和人的美好生活方式。該書不單純?yōu)槌载洀埍?里面含有人生觀、價值觀之哲理,對于怎樣做人、頗有啟迪。問世兩百余年,至今暢銷不衰。翻開本書,跟隨袁枚的腳步,穿過隨園的幽暗樹林,趕赴一場不散的筵席。

“中國茶全書”系列叢書是一部完整對我國茶文化、茶產業(yè)、茶技術等進行全面闡述與介紹的資料性工具書。出版《中國茶全書》,是弘揚中國傳統(tǒng)文化,推動“一帶一路”倡議落實,貫徹落實近平總書記給首屆中國國際茶葉博覽會賀信提出的“中國是茶的故鄉(xiāng)。茶葉深深融入中國人生活,成為傳承中華文化的重要載體”和“弘揚中國茶文化,以茶為媒、以茶會

本套書是關于財商啟蒙和培養(yǎng)的功能性圖畫書，以3-6歲幼兒為讀者對象，共10冊。分別是《1外星人也需要錢錢的用途》《2爸爸是個大忙人如何賺錢》《3職業(yè)夢想大作戰(zhàn)職業(yè)規(guī)劃》《4爺爺的禮物泡湯了交易方式》《5種下一棵金錢樹虛擬貨幣》《6信用也能當錢花個人信用》《7一夜變成大富翁防范騙局》《8我全部都想買財務規(guī)劃》《9蛋糕店的

財商不僅僅是金融理財技能的培養(yǎng)，而要從三大方面綜合培養(yǎng)，讓孩子學會如何與人打交道、與錢打交道、與資源打交道！《窮養(yǎng)富養(yǎng)不如財商培養(yǎng)》是朱孝安老師從綜合培養(yǎng)孩子的財商能力入手，寫給孩子的財商故事書！18個實用主題，122個有趣的小故事，并配以情景漫畫插圖。財商教育專家朱孝安老師，從事財商教育十多年，為引進發(fā)行了暢銷書《富

本書是粵菜制作、粵點制作1+X職業(yè)技能等級證書系列教材之一，依據《粵菜制作職業(yè)技能等級標準》和《粵點制作職業(yè)技能等級標準》，由廣東省餐飲技師協(xié)會組織行業(yè)企業(yè)專家、職業(yè)院校一線骨干教師編寫而成。本書分6個項目，主要內容包括：粵菜基礎知識、廚師職業(yè)素養(yǎng)、食品營養(yǎng)知識、餐飲食品安全知識、廚房基礎知識、相關法律法規(guī)知識。在編寫

本書的編寫目的是建立專業(yè)化、規(guī)范化的托育機構版嬰幼兒喂養(yǎng)指導，為3歲以下嬰幼兒提供24小時喂養(yǎng)方案，包括托育機構嬰幼兒科學喂養(yǎng)原則，托育機構嬰幼兒一般性喂養(yǎng)指導，嬰幼兒常見營養(yǎng)不良性疾病及預防方法及特殊情況下的喂養(yǎng)指導等四部分內容。

本書主要講述荊楚飲食由于氣候、物產、生活習慣的原因,形成了獨特風格的飲食流派。荊楚飲食文化與獨特而優(yōu)越的地理環(huán)境分不開,湖北水資源數量較為富裕,由于巨量泥沙的淤積,形成了肥沃的沖積平原,此為楚文明的地域特征,再如巴楚飲食文化的交流融合等問題。由此可見,探討荊楚飲食生活文化,實質上就是從一個新角度來研究湖北文化史,本書內

廣義國學指中國古代的文化和藝術，既包括形而上的意識形態(tài)、思想觀念和倫理規(guī)范；又包括形而下的衣食住行、歲時節(jié)令和婚喪嫁娶等。衣食住行，是人們日常生活中最基本的物質生活需要，也是每個人每天都要經歷的事情。在日常生活中，許多常用詞語都與衣食住行有關。比如佩服、后裔、冠冕堂皇等，與衣飾習俗有關；斟酌、膾炙人口、無米之炊等，與飲

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