《寧都黃雞/中國特色畜禽遺傳資源保護與利用叢書》的編寫主要以“立足生產(chǎn)、注重實踐、體現(xiàn)生態(tài)”為宗旨，從產(chǎn)地自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史、品種特征和性能、保護、繁育、利用、疾病防控、綠色生態(tài)生產(chǎn)及品牌建設(shè)等方向，著重介紹了江西省著名的優(yōu)良地方肉用雞品種、寶貴的家禽品種資源之一——寧都黃雞。《寧都黃雞/中國特色畜禽遺傳資源保護與

《萊蕪豬/中國特色畜禽遺傳資源保護與利用叢書》共包括9章。主要從萊蕪豬品種起源與形成、特征和性能、保種與選育、種質(zhì)特性與研究、營養(yǎng)需要與日糧配制、飼養(yǎng)管理、種質(zhì)利用、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、飼養(yǎng)方式與豬場建設(shè)等方面進行了系統(tǒng)介紹，基本涵蓋了萊蕪豬種質(zhì)資源保種選育、利用開發(fā)等內(nèi)容。全書圖文并茂、數(shù)據(jù)翔實，不但可作為科研教學(xué)參考用書，

德州驢是我國大型驢種和優(yōu)秀的地方品種，2007年已被國家列入地方品種保護名錄。德州驢具有適應(yīng)能力強、耐粗飼、抗病力強等特點，其養(yǎng)殖及產(chǎn)品開發(fā)是我國畜牧業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分。《德州驢/中國特色畜禽遺傳資源保護與利用叢書》基于對德州驢品種特征及生物學(xué)習(xí)性的深入分析，對德州驢的飼養(yǎng)管理、選種選配、疾病防控、保種和保護等方面進

烏蘇里貉是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所馴化、家養(yǎng)、培育、改良的珍貴大毛細(xì)皮類毛皮動物地方品種。經(jīng)過多年發(fā)展，我國已成為世界上大的貉養(yǎng)殖、加工、消費國�！稙跆K里貉/中國特色畜禽遺傳資源保護與利用叢書》從我國烏蘇里貉的品種起源與形成、品種特征和性能、品種保護、品種繁育、營養(yǎng)需要與常用飼料、飼養(yǎng)管理與疾病防控、養(yǎng)殖場建設(shè)與環(huán)境控

《秦川牛/中國特色畜禽遺傳資源保護與利用叢書》結(jié)合秦川牛種質(zhì)資源挖掘評價、保種選育、雜交改良、健康養(yǎng)殖及全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)方面技術(shù)研究、示范推廣等工作實踐，重點從品種形成過程、特征特性、品種保護、選育改良、飼料營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、保健與疫病防控、牛場建設(shè)與環(huán)境控制、產(chǎn)品開發(fā)與品牌建設(shè)等方面，對我國地方良種黃牛代表性品種——秦川牛

《浙東白鵝/中國特色畜禽遺傳資源保護與利用叢書》主要包含浙東白鵝品種起源與形成過程、品種特征和生產(chǎn)性能、保種狀況、遺傳特性研究、繁育技術(shù)、飼料與營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、疾病防治、鵝場建設(shè)與環(huán)境控制、產(chǎn)品開發(fā)與品牌建設(shè)等內(nèi)容�！墩銝|白鵝/中國特色畜禽遺傳資源保護與利用叢書》力求以圖文并茂、淺顯易懂的形式，系統(tǒng)、全面地介紹以浙東白

隨著驢役用功能轉(zhuǎn)肉用、皮肉、乳用方向，近幾年，驢的現(xiàn)代規(guī)�；�、集約化養(yǎng)殖越來越多，養(yǎng)殖高度集中，數(shù)量不斷增加；有些地區(qū)驢與牛、羊混養(yǎng)；異地購買、跨地區(qū)調(diào)運頻繁等因素，使得疫病爆發(fā)和流行的風(fēng)險大大提高。目前，驢疫病相關(guān)的基礎(chǔ)和應(yīng)用研究薄弱，尚未建立重要疫病病原變異與傳播的風(fēng)險評估體系，疫病綜合防控和支撐服務(wù)體系不健全，驢

本書總結(jié)了多年來有關(guān)珍貴毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)的先進科技成果和真實可靠的養(yǎng)殖經(jīng)驗，重點介紹毛皮動物飼料原料、不同生理學(xué)時期營養(yǎng)需要量，飼養(yǎng)管理要點及典型飼料配方，飼料配制技術(shù)及常規(guī)飼料營養(yǎng)價值評定等。撰寫本書將助力于我國毛皮動物養(yǎng)殖業(yè)的健康有序發(fā)展。

作為中高檔肉類消費產(chǎn)品，牛肉以低脂、低膽固醇等營養(yǎng)功能正快速占據(jù)肉類消費的主力地位。我國是繼美國和巴西之后，已成為牛養(yǎng)殖和牛肉生產(chǎn)世界第三大養(yǎng)殖生產(chǎn)國。本書全面、系統(tǒng)地介紹了高效生態(tài)養(yǎng)牛與疫病防治診斷的知識，內(nèi)容包括：牛的體型外貌及繁育、牛的品種識別、生態(tài)牛養(yǎng)殖方式及牛場建設(shè)與環(huán)境控制、母牛的飼養(yǎng)管理與繁殖技術(shù)、肉牛生

近些年來，我國家禽養(yǎng)殖業(yè)得到快速發(fā)展，綜合生產(chǎn)能力顯著增強，已成為農(nóng)民增收的重要來源，禽類產(chǎn)品也成為最受消費者歡迎的蛋白類產(chǎn)品之一。本書全面、系統(tǒng)地介紹了家禽生態(tài)養(yǎng)殖與疫病防治診斷的知識，內(nèi)容包括：雞的生態(tài)養(yǎng)殖、鴨的生態(tài)養(yǎng)殖、鵝的生態(tài)養(yǎng)殖、家禽疾病診斷及防控技術(shù)等內(nèi)容。