《化工識(shí)圖與繪圖》是在國家?guī)煼对盒＝ㄔO(shè)期間課程開發(fā)建設(shè)的院本配套教材。依據(jù)應(yīng)用化工專業(yè)人才培養(yǎng)方案要求，本教材充分體現(xiàn)行動(dòng)導(dǎo)向、項(xiàng)目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的課程設(shè)計(jì)思想，突出理論和實(shí)踐一體化的教學(xué)理念。本教材是在“機(jī)械制圖”“化工制圖”和“計(jì)算機(jī)繪圖”三門課程多年教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，依據(jù)高職示范校建設(shè)目標(biāo)要求和應(yīng)用化工專業(yè)人才培
《化工單元操作與控制》立足于高等職業(yè)教育的課程項(xiàng)目化改革，以典型工作過程為依據(jù)，以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，打破“學(xué)科”界限，走“課程融合”之路，是為培養(yǎng)化工總控工職業(yè)資格要求的高等技術(shù)應(yīng)用型人才的需要而編寫的。《化工單元操作與控制》有效整合了化工原理、化工單元操作實(shí)訓(xùn)、化工制圖等多門課程的部分資源，將化工總控工考核內(nèi)容融
《危險(xiǎn)化學(xué)品安全技術(shù)大典（第1卷）》提供了化學(xué)品的標(biāo)識(shí)信息、燃燒爆炸特-陛、活性危害、毒性、中毒表現(xiàn)、侵入途徑、職業(yè)接觸限值、環(huán)境危害、理化特性、主要用途、包裝與儲(chǔ)運(yùn)信息、火災(zāi)撲救、泄漏應(yīng)急處置、中毒急救措施等信息，分5大項(xiàng)20余項(xiàng)小項(xiàng)，是危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理和技術(shù)人員必須重點(diǎn)掌握的信息。其中選錄的化學(xué)品，是目前我國石油
《化工/食工原理實(shí)驗(yàn)》是與“化工原理”、“食品工程原理”理論課配套使用的實(shí)驗(yàn)教材。全書分單元操作實(shí)驗(yàn)及處理工程問題的實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)誤差分析和數(shù)據(jù)處理、測量儀表和測量方法、單元操作實(shí)驗(yàn)的計(jì)算機(jī)仿真、單元操作實(shí)驗(yàn)、演示實(shí)驗(yàn)六部分�！痘�/食工原理實(shí)驗(yàn)》內(nèi)容的編排著眼于使學(xué)生了解和掌握化工原理實(shí)驗(yàn)、食品工程原理實(shí)驗(yàn)的基本內(nèi)容
《化工分析》是根據(jù)《上海市中等職業(yè)學(xué)�；瘜W(xué)工藝專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》中“化工質(zhì)量檢測”課程標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的內(nèi)容編寫的。《化工分析》以職業(yè)能力的形成為依據(jù)組織課程內(nèi)容，以工作任務(wù)為中心來整合相應(yīng)的知識(shí)、技能和態(tài)度，實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐的統(tǒng)一。全書共分九個(gè)項(xiàng)目，著重介紹了滴定分析、比色及分光光度分析、電位分析、氣相色譜分析和物性測試的方法
《化工原理實(shí)驗(yàn)》為化工原理實(shí)驗(yàn)教材，內(nèi)容包括化工實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的測量及處理、化工實(shí)驗(yàn)常用參數(shù)測量技術(shù)、化工原理基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、演示實(shí)驗(yàn)、計(jì)算機(jī)處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及實(shí)驗(yàn)仿真、化工原理實(shí)驗(yàn)常用儀器儀表這六部分。其中，化工原理基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)包括流體阻力測定實(shí)驗(yàn)、流量計(jì)標(biāo)定實(shí)驗(yàn)、離心泵性能測定實(shí)驗(yàn)、過濾實(shí)驗(yàn)、傳熱實(shí)驗(yàn)、精餾實(shí)驗(yàn)、氣體的吸收與解析實(shí)驗(yàn)、
《輕化工程導(dǎo)論》系統(tǒng)而又深入淺出地介紹了皮革工程、制漿造紙工程、染整工程、添加劑化學(xué)工程等4個(gè)輕化工程專業(yè)方向的基本知識(shí)、科學(xué)原理和技術(shù)概況，并介紹了該專業(yè)的人才培養(yǎng)情況和科技發(fā)展趨勢。 《輕化工程導(dǎo)論》可作為普通高等學(xué)校輕化工程專業(yè)本科生的教材，也可以作為該專業(yè)大專生及相關(guān)專業(yè)學(xué)生的教學(xué)參考書。同時(shí)
《工程化學(xué)實(shí)驗(yàn)》依據(jù)高等學(xué)校工科非化學(xué)化工類專業(yè)化學(xué)基礎(chǔ)課程的教學(xué)基本要求，并結(jié)合化學(xué)的發(fā)展方向以及浙江大學(xué)“工程化學(xué)實(shí)驗(yàn)”課程多年的教學(xué)改革成果編寫而成。全書實(shí)驗(yàn)由基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)和拓展性實(shí)驗(yàn)兩部分組成，共編入25個(gè)實(shí)驗(yàn)。教材注重基礎(chǔ)及專業(yè)特點(diǎn)，精選了與生產(chǎn)、生活實(shí)際相關(guān)聯(lián)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。從基礎(chǔ)出發(fā)，逐步拓展，突出應(yīng)用性、前沿
《化工設(shè)備與機(jī)械》包括兩部分，介紹了化工設(shè)備和化工機(jī)械的相關(guān)知識(shí)。化工設(shè)備部分主要介紹了壓力容器、換熱器、反應(yīng)釜、塔設(shè)備等化工企業(yè)的典型設(shè)備；化工機(jī)械部分主要介紹了傳動(dòng)機(jī)械、輸送機(jī)械、粉碎機(jī)械、分離設(shè)備和干燥設(shè)備等常用機(jī)械�！痘ぴO(shè)備與機(jī)械》的編寫采用模塊項(xiàng)目子項(xiàng)目的模式，每一子項(xiàng)目下包括項(xiàng)目目標(biāo)、項(xiàng)目內(nèi)容、相關(guān)知
本書重點(diǎn)介紹化工單元操作的基本原理、典型設(shè)備及其計(jì)算，力求突出應(yīng)用、突出重點(diǎn)、突出工程特色。內(nèi)容包括流體流動(dòng)，流體輸送機(jī)械與攪拌，過濾、沉降與流態(tài)化，傳熱，蒸發(fā)，結(jié)晶，吸收，蒸餾，氣液傳質(zhì)設(shè)備，萃取，干燥，其他分離技術(shù)共十二章以及緒論和附錄。每章編入較多的例題，章末附有思考題和習(xí)題。本書適用于化學(xué)工程與工藝、應(yīng)用化學(xué)、
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