本書內(nèi)容詳細(xì)而不簡(jiǎn)略，充實(shí)而不繁雜，體驗(yàn)一下日本美食料理的制作，享受一下生活。認(rèn)真學(xué)習(xí)一下日式家庭料理（魚肉卷）的制作，美好的一天開始了。

這五十年間，我們料理學(xué)校教授的食譜數(shù)量超過了1000例。田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理》從中選出150例作特別介紹，多以很受學(xué)員喜愛的菜品、希望大家學(xué)會(huì)的菜品等為主。日本的家庭料理中，日餐毋庸贅言，西餐與中餐亦不可或缺。因此，本書分日餐、西餐、中餐三章登載人氣料理、定例料理、宴客料理等各類菜品。在每章的開頭，用各

蔬菜料理從沙拉等副菜到主菜、湯菜等，涉及的食譜范圍極廣，所以田中伶子著的《田中伶子的日式家庭料理（蔬菜卷）》一口氣介紹了150例菜品。因本料理教室已連續(xù)開辦五十年之久，一直教授的食譜也超過了1000例，我自己喜歡的菜品自不待言，從學(xué)員們家人也都說(shuō)好吃反復(fù)做了好多次的好評(píng)如潮的食譜中也選出了不少。

《一看就想吃的中式面食/美好生活典藏書系》介紹了中式面食點(diǎn)心的制作方法，包括面條、包子、饅頭、花卷、餃子、云吞、酥、餅等多個(gè)品種，詳細(xì)的文字說(shuō)明加上清晰的步驟圖，圖文并茂地講解了面食點(diǎn)心的做法，即使是對(duì)廚房完全陌生的新手，也能看得明明白白，學(xué)得輕輕松松。

《人氣甜點(diǎn)在家做/美好生活典藏書系》是烘焙大師黎國(guó)雄主編，面向家庭烘焙愛好者的烘焙甜點(diǎn)食譜書。囊括了多種類的烘焙產(chǎn)品，向讀者介紹了如何制作出近年來(lái)流行的人氣甜點(diǎn)。為了使讀者更直觀的了解制作過程，《人氣甜點(diǎn)在家做/美好生活典藏書系》提供了圖文詳解，每個(gè)步驟都有一張清晰的步驟圖展現(xiàn)制作的手法。使讀者可以快速領(lǐng)會(huì)制作方法，從

《0～12歲孩子補(bǔ)鈣食譜》不僅分析了寶寶缺鈣的一系列小知識(shí)，還特別提醒媽媽們孩子缺鈣需要從食療入手。本書按照孩子的年齡階段劃分，從其生長(zhǎng)發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)出發(fā)，分為0～6個(gè)月的奶娃娃補(bǔ)鈣、6～12個(gè)月的寶寶補(bǔ)鈣、1～3歲的寶寶補(bǔ)鈣、3～6歲的孩子補(bǔ)鈣、6～12歲的兒童補(bǔ)鈣五個(gè)部分，搭配制作美食，讓孩子吃得開心、長(zhǎng)得高！

收錄231道下飯鹵菜，鮮香鹵菜好美味，為餐桌美味更添風(fēng)采，在復(fù)合味中品出食材原味，在原味中享受融合的滋味。

收錄218道美味炒煎菜川菜的特色，融會(huì)貫通，美味帶回自家餐，各種特色炒煎菜，將充分的展現(xiàn)巴蜀之味

收錄213道美味小吃方便可口的小滋味，藏匿于街頭巷尾的美味，結(jié)合巴蜀的特色，將川味的另一面特色展現(xiàn)淋漓。

內(nèi)陷才是美味的關(guān)鍵，熱騰騰的包子一口咬下去，鮮美的肉汁配上小麥的香氣充盈著口腔，決定了美味的瞬間。運(yùn)用豬肉、牛肉、雞肉、蝦仁、蔬菜、魚肉作為基底，變化各式風(fēng)味的餡料。除了家家必學(xué)的經(jīng)典口味，市售的流行創(chuàng)新口味也都沒有遺漏，全部收藏。