《土家飲食文化》通過調(diào)研當(dāng)?shù)赝良绎嬍澄幕�，整理各類特色菜品進(jìn)行分類。聯(lián)合酉陽土家飲食協(xié)會(huì)，按照任務(wù)流程逐個(gè)菜品進(jìn)行制作編排。種類齊全、內(nèi)容豐富、圖文并茂，融藝術(shù)、技能于一體，將創(chuàng)新、素質(zhì)教育相結(jié)合，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性、傳承性。理論教學(xué)以夠用為原則，提高教學(xué)的實(shí)用性，促進(jìn)學(xué)生熱愛及傳承本地民族文化，凸顯實(shí)踐技能，培養(yǎng)學(xué)生熱

《龍鳳花燭傳統(tǒng)手工藝制作》是一本綜合理論和實(shí)操為一體的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技術(shù)技能教材，體現(xiàn)了非遺文化的傳承與發(fā)展，兼有創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的特點(diǎn)。職業(yè)教育階段，通過推進(jìn)民族文化傳承與創(chuàng)新示范專業(yè)點(diǎn)建設(shè)，培養(yǎng)符合民族文化產(chǎn)業(yè)需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人才，迫切需求中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教材的建設(shè)�！洱堷P花燭傳統(tǒng)手工藝

捏什么都可愛講解了制作黏土手工制品的基礎(chǔ)知識(shí)，以超輕黏土為主材料，搭配樹脂黏土、瓷玉土、紙黏土等材料，結(jié)合丙烯顏料、色粉、珠光水彩顏料上色，手把手教領(lǐng)讀者制作出可愛、甜美、夢(mèng)幻的黏土作品。全書共六章。第1章介紹了黏土手工制作需要準(zhǔn)備的工具與材料；第2章講解了搓土的四大基礎(chǔ)手法，著重分享了低飽和度溫和式的夢(mèng)幻系調(diào)色方法，

每日操勞后，來點(diǎn)甜品犒賞自己吧！銀發(fā)紳士甜品研究家R先生和大胃王年輕助手K，為你獻(xiàn)上他們的25款du家甜品：草莓濃湯泡泡松餅、梅子刨冰、德羅姆費(fèi)卡曲奇、塔西提雙層椰子布丁、杏仁豆腐、栗蓉飯團(tuán)、黃油格雷派……滿足不同時(shí)令的味覺，色彩繽紛，香甜可口。食材用量、制作步驟詳解和過程圖一應(yīng)俱全，在家也

缺什么，補(bǔ)什么補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鋅是伴隨孩子成長(zhǎng)的很重要的事情。本書結(jié)合孩子生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，詳述了在什么情況下需要給孩子補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鋅，需要補(bǔ)多少、怎么補(bǔ)。同時(shí)，從哺乳期開始，到添加輔食，到幼兒期、學(xué)齡前期，直到學(xué)齡期，本書為家長(zhǎng)們準(zhǔn)備了孩子一周食譜推薦，讓孩子吃得健康、吃得營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)好鈣、補(bǔ)足鐵、補(bǔ)夠鋅，助力孩子成長(zhǎng)。

本教材共分為上中下三篇，一共五章內(nèi)容，分別是西方烹飪發(fā)展歷史、西餐廚房認(rèn)知、原料初加工工藝、基礎(chǔ)烹調(diào)準(zhǔn)備工藝和烹調(diào)熱加工工藝。本教材按照原料的加工方法、烹調(diào)的工藝進(jìn)行編排，并且配備大量圖片，內(nèi)容深入淺出，直觀地展現(xiàn)了烹飪工藝的各個(gè)步驟，有利于學(xué) 生進(jìn)行系統(tǒng)的實(shí)際操練，為進(jìn)一步制作多樣化的西餐菜肴打下基礎(chǔ)。學(xué)生通過揣摩

《工薪族理財(cái)：漲薪水比不上會(huì)理財(cái)》針對(duì)當(dāng)前工薪族的生活特點(diǎn)，首先從觀念上糾正了廣大工薪族對(duì)理財(cái)?shù)腻e(cuò)誤看法，以真實(shí)的事例和數(shù)據(jù)讓大家明白“工資是靠不住的”，鼓勵(lì)廣大工薪族樹立正確的理財(cái)觀念，早早進(jìn)行理財(cái)。

《家庭理財(cái)：不懂理財(cái)，怎么過好日子》以家庭理財(cái)為中心，針對(duì)中國(guó)普通家庭的收支狀況和消費(fèi)習(xí)慣，集結(jié)了國(guó)內(nèi)外全新的理財(cái)觀念，通過透徹精辟的分析，配以大量身邊常見的理財(cái)案例，用通俗易懂的語言向讀者介紹市場(chǎng)上流行的理財(cái)方法和理財(cái)產(chǎn)品.

熱愛美食，何嘗不是一種熱愛生活的人生態(tài)度。 承載萬千的美味，前世都有一方如畫的風(fēng)景。 美食有記憶，通過其形象、創(chuàng)制和味道，從中提取歷史的蹤跡。對(duì)食物的品嘗，喚起沉寂的記憶。從品到感受的過程，不僅是身體的享受，它亦提出問題，對(duì)食物進(jìn)入深刻分析的追尋。

全國(guó)旅游高等院校精品課程系列教材--烹飪英語（第二版）