《有機化學(xué)》以“厚基礎(chǔ)、強能力、高素質(zhì)、廣適應(yīng)”為寫作指導(dǎo)思想，堅持教材為學(xué)生學(xué)習(xí)服務(wù)為宗旨，針對高等農(nóng)林院校相關(guān)專業(yè)的特點，在教材內(nèi)容選擇和體系編排上，既考慮了有機化學(xué)學(xué)科的系統(tǒng)性、規(guī)律性和科學(xué)性，又兼顧相關(guān)專業(yè)對有機化學(xué)的不同需求，注重基礎(chǔ)知識、基本理論的介紹，闡明了各類有機化合物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的相互關(guān)系，充分反映了有

本書是編者根據(jù)儀器分析教學(xué)改革與發(fā)展的需要,結(jié)合多年的教學(xué)實踐經(jīng)驗而編寫的。全書分為11章節(jié),包括緒論、原子發(fā)射光譜、原子吸收光譜、紫外-可見分光度法、紅外光譜、分子熒光光譜、電化學(xué)分析法、氣相色譜法、液相色譜法、氣相色譜—質(zhì)譜分析法、毛細管電泳色譜法等。

本書共六章，內(nèi)容包括：常見的金屬單質(zhì)及其化合物；自然界中最簡單的有機化合物——烴；烴的衍生物；生命活動所需能量的主要來源——糖類；生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)；合成高分子材料。

本書是根據(jù)全國高等農(nóng)業(yè)院校有機化學(xué)課程教學(xué)的基本要求編寫的普通高等學(xué)校教材。全書共分6章，分別介紹了有機化學(xué)實驗的基本知識、基本操作、物理常數(shù)的測定、有機化合物的制備、天然產(chǎn)物的提取以及部分有機化合物的性質(zhì)實驗。書后有附錄，包括常用酸堿溶液的密度及百分組成、常見有機化合物的物理常數(shù)、常見英文縮寫以及化學(xué)藥品的使用與保存

本書主要介紹有機化合物的組成、分類、命名、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、合成方法、用途，以及它們之間的相互轉(zhuǎn)變和內(nèi)在聯(lián)系；突出結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的關(guān)系認知，以及典型的常見的有機化合物在農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)中和人們?nèi)粘Ｉ�活中的地位和作用；把有機化學(xué)與農(nóng)產(chǎn)品加工相關(guān)知識緊密結(jié)合起來，使學(xué)生能應(yīng)用所學(xué)知識理解有機化工生產(chǎn)原理，分析和判斷實際生產(chǎn)中的化學(xué)

為了適應(yīng)高等學(xué)校課程體系改革、以專業(yè)劃分培養(yǎng)本科生的新模式而設(shè)計的專業(yè)教材。教材內(nèi)容注重基礎(chǔ)與專業(yè)的合理銜接，力求科學(xué)性、知識性、應(yīng)用性和趣味性相結(jié)合。在比較短的教學(xué)時間，引導(dǎo)學(xué)生對溶膠凝膠的原理與應(yīng)用的研究性和探索性思考，切實培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)實踐能力和綜合能力，以增強學(xué)生科研工作的能力。本書具有專業(yè)化、前沿性、實用性、綜

本書共7章，主要內(nèi)容有：砷的資源、性質(zhì)及用途概述，粗三氧化二砷的生產(chǎn)技術(shù)，精三氧化二砷提純生產(chǎn)技術(shù)，單質(zhì)砷生產(chǎn)技術(shù)，高純砷生產(chǎn)技術(shù)，含砷中間物料的治理技術(shù)和砷污染防治技術(shù)。本書可供有色金屬冶煉行業(yè)，特別是從事砷的回收處理的工程技術(shù)人員閱讀參考，也可作為高校相關(guān)專業(yè)師生的教學(xué)參考書。

《天然產(chǎn)物化學(xué)》先介紹了天然產(chǎn)物提取分離與結(jié)構(gòu)鑒定的一般方法，然后分別介紹了糖和糖苷、生物堿、黃酮類化合物、萜類化合物、甾體及其苷類、醌類化合物、苯丙素類等天然產(chǎn)物，各章以“結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—提取—分離—鑒定”為主線，從化學(xué)結(jié)構(gòu)出發(fā)闡明其理化性質(zhì)，根據(jù)理化性質(zhì)講授提取分離及檢識方法。本書對海洋天然產(chǎn)物的研究現(xiàn)狀和發(fā)展動態(tài)進行

本書由廣州中醫(yī)藥大學(xué)儀器分析課程教學(xué)團隊編寫而成。儀器分析是分析化學(xué)的組成部分，內(nèi)容有光譜分析、色譜分析和質(zhì)譜等。本書內(nèi)容包括緒論、光學(xué)分析法概論、紫外-可見分光光度法、熒光分析法、原子吸收分光光度法、紅外分光光度法、核磁共振波譜法、質(zhì)譜法、色譜法概論、經(jīng)典液相色譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法、毛細管電泳法、質(zhì)譜聯(lián)用

本書由廣州中醫(yī)藥大學(xué)分析化學(xué)課程教學(xué)團隊編寫而成。內(nèi)容主要為化學(xué)定量分析，包括：緒論、誤差及分析數(shù)據(jù)處理、重量分析法、滴定分析法概論、酸堿滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、電位滴定及永停滴定法，共九章，各章附有思考和練習(xí)題。每章的“課程人文”是本書的特色，挖掘課程中蘊含的豐富人文元素，充分發(fā)揮課程育人的作