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老爹媽思廚

老爹媽思廚

定  價(jià):48 元

叢書名:打開(kāi)天窗說(shuō)亮話

        

  • 作者:梁以瑚, 楊陽(yáng)主編
  • 出版時(shí)間:2012/1/1
  • ISBN:9787300144726
  • 出 版 社:中國(guó)人民大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:I247.8 
  • 頁(yè)碼:277頁(yè)
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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讀者對(duì)象:一般讀者

    《老爹媽思廚》記錄了一群公公婆婆的下廚心得,書中幾十位老人家通過(guò)食物分享他們的人生經(jīng)歷,不單是食譜那么簡(jiǎn)單,而是滲著濃濃的人情味。本書收錄了四十多個(gè)真實(shí)的故事。諸位“老香港”在二戰(zhàn)前后從內(nèi)地來(lái)香港定居,書中既有他們蕩秋千、野外奔跑的童年往事、戀愛(ài)和結(jié)婚的甜蜜回憶,也有縷述他們?cè)谄D難時(shí)期的生活點(diǎn)滴。還有的是維系親情的傳統(tǒng)菜肴,像青紅蘿卜湯、黃糖芋頭、糯米丸子等。書中也展示了精美的菜譜圖片,作為公公婆婆對(duì)下一代的饋贈(zèng),也表示我們對(duì)這群長(zhǎng)者的深切敬意。
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