《冶金傳輸原理（第2版）》共分四篇，分別為動量傳輸、熱量傳輸、質(zhì)量傳輸、傳輸現(xiàn)象的類比和耦合。從傳輸現(xiàn)象出發(fā)，系統(tǒng)介紹了動量傳輸、熱量傳輸和質(zhì)量傳輸?shù)幕靖拍�、基本�?guī)律和基本方法。介紹了傳輸現(xiàn)象在冶金工程中的應用，以及化學反應的傳質(zhì)理論與化學動力學之間的關系�；谌N傳輸現(xiàn)象的類似性，探討了冶金傳輸原理的課程體系。針對傳輸過程的非平衡態(tài)線性不可逆特點，討論了傳輸過程中的耦合概念。各章提要精練地概括了學習重點，章后總結了應掌握的內(nèi)容，思考題和習題具有代表性；書末附有常用數(shù)據(jù)表、索引和習題參考答案。
《冶金傳輸原理（第2版）》可作為冶金工程和材料加工工程等專業(yè)的本科生教材，也可作為有關人員學習傳輸原理的參考書。
第一篇 動量傳輸
1 傳輸原理中流體的基本概念
1．1 流體及連續(xù)介質(zhì)模型
1．2 流體的密度和重度
1．3 流體的壓縮性
1．4 流體的黏性
1．5 牛頓流體和理想流體
1．6 黏性動量流密度（通量）
1．7 作用在流體上的質(zhì)量力和表面力
1．7．1 質(zhì)量力
1．7．2 表面力
1．8 系統(tǒng)及控制體
1．9 單位與量綱
1．10 小結
思考題
習題
2 控制體法（積分方程）
2．1 質(zhì)量守恒積分式
2．2 質(zhì)量守恒積分式的應用
2．3 動量守恒積分式
2．4 動量守恒積分式的應用
2．5 能量守恒積分式
2．6 能量積分式的應用
2．7 小結
思考題
習題
3 流體靜力學
3．1 流體靜力學平衡微分方程
3．2 流體靜力學基本方程
3．3 流體壓強的度量基準
3．4 流體靜力學基本方程的應用
3．5 小結
思考題
習題
4 描述流體運動的方法
4．1 雷諾試驗和卡門渦街
4．1．1 雷諾試驗
4．1．2 卡門渦街
4．2 描述流體運動的兩種方法
4．2．1 拉格朗日法
4．2．2 歐拉法
4．2．3 兩種方法的應用
4．3 質(zhì)點導數(shù)
4．4 拉格朗日法和歐拉法的轉(zhuǎn)換
4．4．1 拉格朗日法轉(zhuǎn)換到歐拉法
4．4．2 歐拉法轉(zhuǎn)換到拉格朗日法
4．5 流體運動的基本概念
4．5．1 定常流動和非定常流動
4．5．2 均勻流動和非均勻流動
4．5．3 平面流和軸對稱流
4．5．4 跡線
4．5．5 流線
4．5．6 流管
4．5．7 流束
4．5．8 流量（體積流率）
4．6 小結
思考題
習題
5 動量傳輸?shù)奈⒎址匠?br />
5．1 連續(xù)性微分方程
5．2 理想流體運動方程（歐拉方程）
5．3 伯努利方程（理想流體定常流動沿流線的積分）
6 管道中的流動
7 邊界層理論
8 可壓縮氣體的流動和射流簡介
第二篇 熱量傳輸
10 熱量傳輸?shù)幕痉绞?br />
11 導熱微分方程
12 一維穩(wěn)態(tài)和非穩(wěn)態(tài)導熱
13 對流換熱的基本方程和分析解
14 對流換熱的特征數(shù)及其關聯(lián)式
15 熱輻射的基本定律
16 輻射換熱計算
第三篇 質(zhì)量傳輸
17 質(zhì)量傳輸?shù)幕靖拍?br />
18 分子擴散的微分方程
19 分子擴散
20 對流傳質(zhì)
21 對流傳質(zhì)的特征數(shù)及其關聯(lián)式
22 相際傳質(zhì)
第四篇 傳輸現(xiàn)象的類比和耦合
23 傳輸現(xiàn)象的類比特性
24 傳輸現(xiàn)象的耦合特性
附錄
中英文人名對照表
名詞術語索引
習題參考答案
參考文獻
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