本書(shū)的主要內(nèi)容包括：概述、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與供應(yīng)鏈中的合作關(guān)系、供應(yīng)鏈采購(gòu)與物流管理、供應(yīng)鏈生產(chǎn)管理、供應(yīng)鏈庫(kù)存管理、供應(yīng)鏈企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)與業(yè)務(wù)流程再造、供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)、供應(yīng)鏈成本管理與績(jī)效評(píng)價(jià)。每個(gè)單元前面均有“知識(shí)目標(biāo)”和“技能目標(biāo)”，后面還配有“技能訓(xùn)練”。
中等職業(yè)學(xué)校物流服務(wù)與管理專業(yè)教材自2004年出版以來(lái)，經(jīng)過(guò)2008年的修訂，內(nèi)容不斷充實(shí)和完善，深受廣大師生和業(yè)界讀者的歡迎，取得了較好的社會(huì)效益。
在本套教材多年的使用、實(shí)踐過(guò)程中，我們對(duì)物流企業(yè)的崗位技能要求及用人需要做了深入的調(diào)查和了解，廣泛收集了各院校和讀者對(duì)本套教材的反饋意見(jiàn)和建議，深感有必要在新形勢(shì)下對(duì)本套教材從結(jié)構(gòu)到內(nèi)容方面進(jìn)行再調(diào)整和修訂，以使本套教材更能適應(yīng)物流行業(yè)對(duì)人才的實(shí)際要求，更方便廣大師生使用，更適合職業(yè)院校學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)特點(diǎn)。
于是，在第2版的基礎(chǔ)上，我們充分借鑒和吸收國(guó)內(nèi)外物流學(xué)的基本理論和新研究成果后，對(duì)本套教材做了新的全面的修訂。修訂后的教材密切結(jié)合我國(guó)物流業(yè)的發(fā)展與物流職業(yè)教育的實(shí)際，充分體現(xiàn)“以學(xué)生為主體”“以能力為本位”和“以就業(yè)為導(dǎo)向”的理念，按照人才培養(yǎng)目標(biāo)與物流服務(wù)崗位能力培養(yǎng)的要求，參照物流職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，突出崗位能力和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)；淡化專業(yè)基礎(chǔ)、專業(yè)理論與專業(yè)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的界限，按照物流服務(wù)活動(dòng)相關(guān)流程工作崗位的要求重組課程體系和課程內(nèi)容；在課程內(nèi)容設(shè)計(jì)上，依據(jù)物流技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和物流工作崗位所需掌握的知識(shí)、技能、素質(zhì)，制訂全新的課程標(biāo)準(zhǔn)和教材內(nèi)容。
同時(shí)，在每個(gè)單元前面增設(shè)“知識(shí)目標(biāo)”和“技能目標(biāo)”，使讀者能簡(jiǎn)明扼要地了解需要掌握的知識(shí)點(diǎn)和應(yīng)該學(xué)會(huì)的技能。 每單元增加了“技能訓(xùn)練”，包括任務(wù)描述、任務(wù)準(zhǔn)備、任務(wù)實(shí)施、任務(wù)評(píng)價(jià)、任務(wù)小結(jié)、任務(wù)拓展，通過(guò)完成任務(wù)的過(guò)程，讓學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)融入到實(shí)踐中去，做到學(xué)以致用，以增強(qiáng)學(xué)生實(shí)際工作的能力。
《供應(yīng)鏈管理》第3版由蔣衛(wèi)華、韋弢勇主編和統(tǒng)校。具體編寫(xiě)分工如下：韋弢勇負(fù)責(zé)單元一；何俊梅負(fù)責(zé)單元二；盧艷負(fù)責(zé)單元三；覃冠華負(fù)責(zé)單元四；潘波、伍玉坤負(fù)責(zé)單元五；蔣衛(wèi)華負(fù)責(zé)單元六；曾暉、馬煥方負(fù)責(zé)單元七；王銘崇負(fù)責(zé)單元八。
本套教材在編寫(xiě)過(guò)程中，參考和引用了許多專家和學(xué)者的研究成果，在此謹(jǐn)對(duì)這些專家和學(xué)者們表示衷心的感謝，如有些資料的引用由于疏忽未注明出處，編者在此謹(jǐn)表歉意。
由于編者水平有限，書(shū)中難免有不妥之處，敬請(qǐng)廣大專家和讀者批評(píng)指正。
編者
前言
單元一概述
課題一供應(yīng)鏈管理概述
一、供應(yīng)鏈管理的概念
二、供應(yīng)鏈管理的基本內(nèi)容
三、供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別
四、供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略選擇
知識(shí)檢驗(yàn)
課題二供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生與
發(fā)展
一、經(jīng)濟(jì)全球化企業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn)
二、企業(yè)傳統(tǒng)組織結(jié)構(gòu)弊端
三、供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生與發(fā)展
四、成功案例
知識(shí)檢驗(yàn)
課題三技能訓(xùn)練
單元二供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與供應(yīng)鏈中的
合作關(guān)系
課題一供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)
一、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型
二、供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)策略
三、供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)原則
四、供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)步驟
知識(shí)檢驗(yàn)
課題二供應(yīng)鏈管理的層次結(jié)構(gòu)
一、戰(zhàn)略（或設(shè)計(jì)）層
二、計(jì)劃層
三、運(yùn)作層
知識(shí)檢驗(yàn)
課題三供應(yīng)鏈中的合作關(guān)系
一、供應(yīng)鏈合作的牛鞭效應(yīng)
二、供應(yīng)鏈中有效合作的管理原則
三、在供應(yīng)鏈中建立良好的信任與戰(zhàn)略合作
關(guān)系
知識(shí)檢驗(yàn)
課題四技能訓(xùn)練
單元三供應(yīng)鏈采購(gòu)與物流管理
課題一供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的
物流
一、物流在供應(yīng)鏈管理中的地位
二、供應(yīng)鏈環(huán)境下物流管理面臨的主要
問(wèn)題
三、供應(yīng)鏈環(huán)境下物流管理的特征
四、供應(yīng)鏈環(huán)境下物流資源的有效
配置
知識(shí)檢驗(yàn)
課題二供應(yīng)鏈采購(gòu)管理及方法
一、采購(gòu)與采購(gòu)管理
二、供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理
三、供應(yīng)鏈采購(gòu)模式與傳統(tǒng)采購(gòu)模式的
區(qū)別
四、供應(yīng)鏈采購(gòu)模式的觀念轉(zhuǎn)變
知識(shí)檢驗(yàn)
課題三供應(yīng)商管理
一、供應(yīng)商管理的目標(biāo)及戰(zhàn)略
二、供應(yīng)商的評(píng)估和選擇
三、供應(yīng)商關(guān)系的管理
知識(shí)檢驗(yàn)
課題四技能訓(xùn)練
單元四供應(yīng)鏈生產(chǎn)管理
課題一供應(yīng)鏈生產(chǎn)計(jì)劃管理
一、傳統(tǒng)生產(chǎn)計(jì)劃
二、供應(yīng)鏈生產(chǎn)計(jì)劃
三、供應(yīng)鏈生產(chǎn)計(jì)劃的制訂
知識(shí)檢驗(yàn)
課題二供應(yīng)鏈生產(chǎn)控制
一、傳統(tǒng)生產(chǎn)控制
二、供應(yīng)鏈生產(chǎn)控制
三、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下生產(chǎn)管理組織
模式
知識(shí)檢驗(yàn)
課題三技能訓(xùn)練
單元五供應(yīng)鏈庫(kù)存管理
課題一供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存
控制
一、庫(kù)存管理的作用
二、庫(kù)存管理的策略
三、供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存控制
知識(shí)檢驗(yàn)
課題二供應(yīng)鏈庫(kù)存管理策略與
方法
一、VMI系統(tǒng)
二、聯(lián)合庫(kù)存管理
三、協(xié)同式供應(yīng)鏈庫(kù)存管理
四、多級(jí)庫(kù)存的優(yōu)化控制策略與方法
五、成功案例
知識(shí)檢驗(yàn)
課題三技能訓(xùn)練
供應(yīng)鏈管理（第3版）目錄單元六供應(yīng)鏈企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)與業(yè)務(wù)
流程再造
課題一概述
一、傳統(tǒng)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)與運(yùn)作模式
二、傳統(tǒng)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)與運(yùn)作模式
的弊端
知識(shí)檢驗(yàn)
課題二供應(yīng)鏈環(huán)境下的企業(yè)組織
結(jié)構(gòu)與業(yè)務(wù)流程
一、供應(yīng)鏈環(huán)境下企業(yè)業(yè)務(wù)流程的主要
特征
二、供應(yīng)鏈企業(yè)物流管理組織形式及其
變化
知識(shí)檢驗(yàn)
課題三供應(yīng)鏈環(huán)境下的企業(yè)組織
結(jié)構(gòu)與業(yè)務(wù)流程再造
一、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)與業(yè)務(wù)流程再造
概述
二、供應(yīng)鏈管理下與傳統(tǒng)模式企業(yè)業(yè)務(wù)流程
比較分析
三、企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力與物流外包
知識(shí)檢驗(yàn)
課題四技能訓(xùn)練
單元七供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)
課題一快速反應(yīng)（QR）系統(tǒng)
一、QR的產(chǎn)生
二、QR的應(yīng)用與發(fā)展
三、QR的新發(fā)展及特點(diǎn)
知識(shí)檢驗(yàn)
課題二有效客戶反應(yīng)(ECR)
一、ECR的定義
二、ECR的產(chǎn)生
三、ECR的特點(diǎn)
四、ECR的應(yīng)用原則
五、ECR系統(tǒng)的構(gòu)建
知識(shí)檢驗(yàn)
課題三技能訓(xùn)練
單元八供應(yīng)鏈成本管理與績(jī)效
評(píng)價(jià)
課題一供應(yīng)鏈時(shí)間管理與成本
管理
一、供應(yīng)鏈時(shí)間管理
二、供應(yīng)鏈成本管理
三、供應(yīng)鏈管理中作業(yè)成本法
四、供應(yīng)鏈成本控制
五、成功案例
知識(shí)檢驗(yàn)
課題二供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的體系與
方法
一、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的設(shè)計(jì)
原則
二、整個(gè)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程的績(jī)效評(píng)價(jià)
指標(biāo)
三、供應(yīng)鏈企業(yè)之間的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)
四、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)方法
知識(shí)檢驗(yàn)
課題三技能訓(xùn)練
附錄物流術(shù)語(yǔ)匯編
參考文獻(xiàn)
書(shū)單推薦
