本書分5部分共17章。第一部分為基本知識(shí)、基本理論及研究對(duì)象和研究方法。第二部分以官能團(tuán)分類詳細(xì)闡述各類化合物的命名、結(jié)構(gòu)特征、物理化學(xué)性質(zhì)及其應(yīng)用。第三部分為立體異構(gòu)。第四部分介紹天然有機(jī)化合物，包括雜環(huán)化合物、生物堿、萜類化合物、油脂、碳水化合物、蛋白?