百合綠豆涼薯湯
材料
百合150克，綠豆120克，涼薯100克，豬瘦肉適量，鹽3克
做法
1.百合泡發(fā)；豬瘦肉洗凈，切成塊；綠豆洗凈；涼薯洗凈，去皮，切成塊。
2.將百合、綠豆、涼薯、豬瘦肉放入煲中，以大火煲開，轉(zhuǎn)用小火煲15分鐘，加入鹽調(diào)味即可。
養(yǎng)生功效
此湯具有清熱解毒、滋陰潤肺、止渴健胃的功效，適宜暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹等患者食用。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
桑葉菊花枸杞湯
材料
桑葉、枸杞子各10克，菊花5克，蜂蜜適量
做法
1.將桑葉、菊花、枸杞子均洗凈備用。
2.鍋中加入500毫升清水，大火煮沸，放入桑葉、菊花、枸杞子后續(xù)煮2分鐘即可關火。
3.濾去藥渣，留汁，加入蜂蜜調(diào)勻即可。
養(yǎng)生功效
此湯適宜肝火旺盛引起的目赤腫痛、畏光流淚、咽干口燥、頭暈目眩者，結膜炎、白內(nèi)障、青光眼等各種眼病患者，以及高血壓患者、高脂血癥患者、糖尿病患者（不加蜂蜜）、陰虛燥咳者。
山藥排骨湯
材料
山藥300克，豬排骨250克，白芍10克，蒺藜10克，紅棗10顆，鹽5克
做法
1.白芍、蒺藜洗凈裝入紗布袋系緊口；紅棗洗凈用水泡軟。
2.豬排骨洗凈焯燙。
3.將紗布袋、山藥、紅棗、豬排骨分別放進煮鍋，加適量的清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉約30分鐘，加鹽調(diào)味即可。
養(yǎng)生功效
此湯適宜脾氣虛所見的食欲不振、消化不良、神疲乏力、面色萎黃、便稀腹瀉者食用，消化性胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎患者等也適宜食用。
蓮子豬肚湯
材料
蓮子50克，豬肚1個，蔥適量，姜15克，蒜10克，鹽、雞精各適量
做法
1.蓮子洗凈泡發(fā)，去芯；豬肚洗凈，內(nèi)裝蓮子，用線縫合；蔥、姜切絲；蒜剁泥。
2.豬肚放入湯煲中，加清水燉至熟透。
3.加入蔥絲、姜絲、蒜泥，再加入鹽、雞精調(diào)味，稍燉即可。
養(yǎng)生功效
此湯可補虛損、健脾胃、安胎、止瀉。適宜心煩失眠、脾虛久瀉、大便溏泄、久痢腰疼者食用。中滿痞脹及大便燥結者忌食用。
地黃當歸雞湯
材料
熟地黃25克，當歸20克，白芍10克，雞腿1只，鹽適量
做法
1.雞腿洗凈剁塊，放入沸水焯燙、撈起沖凈；熟地黃、當歸、白芍用清水沖凈。
2.將做法①中的原料放入燉鍋中，加適量清水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火續(xù)燉30分鐘。
3.起鍋后，加鹽調(diào)味即成。
養(yǎng)生功效
此湯可滋陰補腎、養(yǎng)血補虛。適合血虛諸證、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)、癓瘕結聚、崩漏貧血、腎虛患者食用。濕阻中滿、大便溏泄者慎食。
菊花北芪鵪鶉湯
材料
菊花、北黃芪各適量，鵪鶉1只，枸杞子9克，鹽2克
做法
1.菊花洗凈，瀝水；枸杞子洗凈泡發(fā)；北黃芪洗凈，切片。
2.鵪鶉去毛及內(nèi)臟，洗凈，焯水。
3.瓦煲里加入適量水，放入除鹽以外的全部材料，用大火煮沸后改小火煲2個小時，加鹽調(diào)味即可。
養(yǎng)生功效
此湯適宜肝腎虧虛引起的視物昏花、頭暈耳鳴、神疲乏力、腰膝酸軟、陽痿早泄患者，以及食欲不振患者、抵抗力差者、高血壓患者食用。風寒感冒患者慎食。
金銀花蜜棗豬肺湯
材料
豬肺200克，蜜棗2顆，金銀花10克，桔梗8克，鹽適量
做法
1.豬肺洗凈，切塊；蜜棗洗凈，去核；金銀花、桔梗洗凈。
2.豬肺焯水后撈出洗凈。
3.將豬肺、蜜棗、桔梗放進瓦煲，加水，大火煮開后放入金銀花，改小火煲2個小時，加鹽調(diào)味即可。
養(yǎng)生功效
此湯適宜肺熱咳嗽、肺炎、支氣管炎、肺結核、肺癌、慢性咽炎患者食用。脾胃虛寒者、腹瀉便溏者慎食。
山藥胡蘿卜排骨湯
材料
山藥100克，豬排骨250克，胡蘿卜1根，姜片5克，食用油適量，鹽5克
做法
1.豬排骨洗凈，砍成段；胡蘿卜、山