設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營
定 價:28.8 元
- 作者:王昌友 唐才祿 王占榮
- 出版時間:2015/8/30
- ISBN:9787511621955
- 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
- 中圖法分類:S626
- 頁碼:240
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:32開
《設(shè)施蔬菜規(guī)模生產(chǎn)與經(jīng)營》是系列規(guī)劃教材之一,適用于從事現(xiàn)代設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營型職業(yè)農(nóng)民,也可供專業(yè)技能型和社會服務(wù)型職業(yè)農(nóng)民選擇學(xué)習(xí)。本教材根據(jù)《生產(chǎn)經(jīng)營型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)規(guī)范(設(shè)施蔬菜生產(chǎn))》要求編寫,主要介紹了 從培養(yǎng)蔬菜生產(chǎn)高技能人才出發(fā),以強(qiáng)化技術(shù)應(yīng)用能力為主線,著眼于培養(yǎng)新型農(nóng)民應(yīng)職崗位綜合能力,以提高農(nóng)民實際操作能力為主線,以傳播新技術(shù)、新品種、新方法無為重點,全面、系統(tǒng)地介紹了包括茄果類蔬菜、葉菜類蔬菜等蔬菜設(shè)施生產(chǎn)的先進(jìn)實用技術(shù)。這些都是廣大農(nóng)民在蔬菜生產(chǎn)中非常關(guān)注和盼望解決的現(xiàn)實問題,貼近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、貼近農(nóng)村生活、貼近農(nóng)民需要。該書內(nèi)容充實、知識豐富、技術(shù)新穎,具有鮮明的特色和很強(qiáng)的創(chuàng)新性,既遵循現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特點,又符合農(nóng)民技術(shù)人員的閱讀理解水平,基本做到了讓農(nóng)民技術(shù)人員看得懂、學(xué)得會、用得上,為廣大蔬菜科技工作者及菜農(nóng)閱讀參考。
模塊一國內(nèi)外設(shè)施蔬菜生產(chǎn)概況
一、發(fā)達(dá)國家蔬菜設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)展
二、我國設(shè)施蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的現(xiàn)狀與展望
三、設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的特點
四、設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的意義
模塊二設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的設(shè)備
一、設(shè)施類型
二、設(shè)施覆蓋材料”
三、設(shè)施環(huán)境控制與作業(yè)機(jī)械設(shè)備
模塊三設(shè)施蔬菜栽培模式
一、土壤栽培
二、無土栽培
模塊四設(shè)施蔬菜茬口安排
一、東北、西北地區(qū)設(shè)施蔬菜茬口安排
二、黃淮渤海灣地區(qū)設(shè)施蔬菜茬口安排
三、長江流域設(shè)施蔬菜茬口安排
四、華南地區(qū)設(shè)施蔬菜茬口安排
五、西南云貴高原地區(qū)設(shè)施蔬菜茬口安排
模塊五設(shè)施蔬菜生產(chǎn)準(zhǔn)備
一、生產(chǎn)設(shè)施檢修
二、環(huán)境調(diào)控設(shè)備的檢修
三、設(shè)施與土壤消毒
四、周邊環(huán)境清理
五、施用基肥
六、土壤耕作
模塊六設(shè)施育苗模式與技術(shù)
一、育苗模式
一、育苗技術(shù)
模塊七設(shè)施環(huán)境特點與調(diào)控
一、設(shè)施溫度特點與調(diào)控
一、設(shè)施光環(huán)境特點與調(diào)控
三、設(shè)施空氣濕度特點與調(diào)控
四、設(shè)施二氧化碳與有害氣體特點與調(diào)控
五、設(shè)施土壤環(huán)境特點與調(diào)控
六、設(shè)施綜合環(huán)境調(diào)控
模塊八設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)
一、果菜類蔬菜
二、葉菜類蔬菜
模塊九設(shè)施蔬菜病蟲害防治技術(shù)
一、病蟲害的田間調(diào)查與預(yù)測預(yù)報
二、主要蔬菜害蟲的識別與防治
三、主要蔬菜病害的識別與防治
四、優(yōu)化施藥技術(shù)
五、病蟲害的綜合防治技術(shù)
模塊十設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理
一、當(dāng)前我國設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營管理現(xiàn)狀
二、設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)管理
三、設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理
參考文獻(xiàn)
2010年美國的家庭農(nóng)場平均面積2540畝,190萬個家庭農(nóng)場中300畝以下的62萬個,50畝以下的23萬個;法國現(xiàn)有農(nóng)場57萬個,平均農(nóng)場面積730畝:日本現(xiàn)有農(nóng)場251萬個,平均農(nóng)場面積27畝。美國農(nóng)場平均從業(yè)人口數(shù)1.6個,法國農(nóng)場平均從業(yè)人口數(shù)1.9個,日本農(nóng)場平均從業(yè)人口數(shù)1.0個,從國外家庭農(nóng)場的場均從業(yè)人數(shù)看,每個農(nóng)場平均從業(yè)人數(shù)都在2個以內(nèi)。說明國外家庭農(nóng)場的專業(yè)化、規(guī);、機(jī)械化程度都比較高。
2.國外發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)模
從近幾年的農(nóng)場經(jīng)營狀況看,美國大農(nóng)場資本投入與能源消耗太大,生產(chǎn)成本較高;日本的小型家庭農(nóng)場又不利于機(jī)械化的優(yōu)勢發(fā)揮,生產(chǎn)效率降低帶來了生產(chǎn)成本的提高。家庭農(nóng)場根據(jù)機(jī)械化程度的高低不同,適宜規(guī)模應(yīng)為300~1000畝,蔬菜生產(chǎn)的家庭農(nóng)場適度規(guī)模應(yīng)為30~100畝。
一、我國設(shè)施蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的現(xiàn)狀與展望
(一)我國蔬菜設(shè)施生產(chǎn)現(xiàn)狀
我國設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)主要集中在環(huán)渤海和黃淮海地區(qū),約占全國總面積的60%;其次是長江中下游地區(qū),約占20%;第三是西北地區(qū),約占7%。主要集中分布在山東、遼寧、河北、江蘇、浙江、寧夏回族自治區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)、上海等省區(qū)。
1.設(shè)施蔬菜生產(chǎn)面積和產(chǎn)量穩(wěn)步增長
連棟溫室、節(jié)能日光溫室、塑料大棚以及中小拱棚協(xié)調(diào)發(fā)展,同時產(chǎn)量和效益獲得巨大提升。
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