本書共分為美食天下——餐飲老號、華服風(fēng)采——服裝老號、杏苑春風(fēng)——醫(yī)藥老號、百業(yè)興旺——百業(yè)老號共四部分，主要內(nèi)容包括：香溢萬家的六必居醬菜、北京飲食象征全聚德烤鴨等。