《成本核算與管理》根據(jù)“以能力為本位,以就業(yè)為導(dǎo)向,以學(xué)生為主體”的思想,注重知識、能力和素質(zhì)的培養(yǎng),系統(tǒng)介紹制造業(yè)成本核算與管理崗位應(yīng)掌握的知識、技能、方法和應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng);每章起始有案例導(dǎo)入,引出重點(diǎn)關(guān)注和解決的問題,并附有豐富的復(fù)習(xí)思考題供學(xué)生學(xué)習(xí)和練習(xí)。《成本核算與管理》突破以產(chǎn)品成本核算為核心的傳統(tǒng)內(nèi)容,兼顧成本管理的知識和技能,為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展打下基礎(chǔ),使學(xué)生具備會計(jì)資格、會計(jì)技術(shù)職稱及注冊會計(jì)師考試的應(yīng)試能力。
《成本核算與管理》突破傳統(tǒng)內(nèi)容,兼顧技能知識,不但讓學(xué)生可持續(xù)發(fā)展,更使學(xué)生輕松面對各種資格考試。
目 錄
第1章 企業(yè)成本核算與管理認(rèn)知 1
1.1 成本觀念的建立 2
1.1.1 費(fèi)用概述 2
1.1.2 成本概述 3
1.1.3 成本、費(fèi)用在經(jīng)濟(jì)活動中的重要作用 4
1.1.4 成本會計(jì)概述 5
1.2 成本會計(jì)工作的組織 6
1.2.1 成本會計(jì)崗位 6
1.2.2 成本會計(jì)人員 8
1.2.3 成本會計(jì)的法規(guī)和制度 8
1.3 成本核算與管理基礎(chǔ) 9
1.3.1 成本核算與管理的任務(wù) 9
1.3.2 成本核算與管理的要求 10
1.3.3 成本核算的一般程序 11
1.3.4 成本核算的賬戶設(shè)置 12
復(fù)習(xí)思考題 13
第2章 生產(chǎn)費(fèi)用的歸集和分配 16
2.1 生產(chǎn)費(fèi)用和期間費(fèi)用的內(nèi)容 17
2.1.1 生產(chǎn)費(fèi)用的內(nèi)容 17
2.1.2 期間費(fèi)用的內(nèi)容 19
2.1 要素費(fèi)用的歸集和分配 19
2.2.1 要素費(fèi)用的分配原則與標(biāo)準(zhǔn) 19
2.2.2 材料、燃料、動力費(fèi)用的歸集和分配 20
2.2.3 職工薪酬的歸集和分配 24
2.2.4 固定資產(chǎn)折舊費(fèi)的歸集和分配 28
2.2.5 其他費(fèi)用的歸集和分配 30
2.3 輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集和分配 30
2.3.1 企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營機(jī)構(gòu)的設(shè)置 30
2.3.2 輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集 31
2.3.3 輔助生產(chǎn)費(fèi)用的分配 31
2.4 制造費(fèi)用的歸集和分配 39
2.4.1 制造費(fèi)用的內(nèi)容 39
2.4.2 制造費(fèi)用的歸集 39
2.4.3 制造費(fèi)用的分配 39
2.5 生產(chǎn)損失的歸集和分配 42
2.5.1 廢品損失的歸集和分配 42
2.5.2 停工損失的歸集和分配 46
復(fù)習(xí)思考題 47
第3章 生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間的分配 56
3.1 在產(chǎn)品數(shù)量的核算 56
3.1.1 在產(chǎn)品與完工產(chǎn)品的關(guān)系概述 57
3.1.2 在產(chǎn)品數(shù)量的核算 58
3.2 生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間的分配方法 58
3.2.1 在產(chǎn)品不計(jì)算成本法 59
3.2.2 在產(chǎn)品按固定成本計(jì)價(jià)法 59
3.2.2 在產(chǎn)品按所耗直接材料成本計(jì)價(jià)法 60
3.2.4 約當(dāng)產(chǎn)量法 60
3.2.5 在產(chǎn)品按完工產(chǎn)品計(jì)價(jià)法 65
3.2.6 在產(chǎn)品按定額成本計(jì)價(jià)法 65
3.2.7 定額比例法 66
3.2.8 完工產(chǎn)品成本的結(jié)轉(zhuǎn) 69
復(fù)習(xí)思考題 69
第4章 產(chǎn)品成本計(jì)算方法概述 77
4.1 生產(chǎn)特點(diǎn)和管理要求對產(chǎn)品成本計(jì)算方法的影響 77
4.1.1 企業(yè)生產(chǎn)類型特點(diǎn)及其對產(chǎn)品成本計(jì)算方法的影響 78
4.1.2 管理要求對產(chǎn)品成本計(jì)算方法的影響 79
4.2 產(chǎn)品成本的計(jì)算方法 79
4.2.1 產(chǎn)品成本計(jì)算的常用方法 79
4.2.2 產(chǎn)品成本計(jì)算方法的應(yīng)用 80
復(fù)習(xí)思考題 81
第5章 產(chǎn)品成本計(jì)算的品種法 84
5.1 品種法概述 84
5.1.1 品種法的概念和特點(diǎn) 84
5.1.2 品種法的適用范圍 85
5.1.3 品種法的成本計(jì)算程序 85
5.2 品種法的運(yùn)用 86
5.2.1 企業(yè)基本情況和相關(guān)成本資料 86
5.2.2 該公司20年8月甲、乙產(chǎn)品的成本計(jì)算程序 88
復(fù)習(xí)思考題 97
第6章 產(chǎn)品成本計(jì)算的分批法 104
6.1 分批法概述 105
6.1.1 分批法的概念和特點(diǎn) 105
6.1.2 分批法的適用范圍 106
6.1.3 分批法的成本計(jì)算程序 106
6.1.4 分批法的基本形式 107
6.2 一般分批法的運(yùn)用 107
6.2.1 企業(yè)基本情況和相關(guān)成本資料 107
6.2.2 該公司各批次產(chǎn)品的成本計(jì)算程序 108
6.3 簡化分批法概述 110
6.3.1 簡化分批法的概念和特點(diǎn) 110
6.3.2 簡化分批法的運(yùn)用 112
復(fù)習(xí)思考題 114
第7章 產(chǎn)品成本計(jì)算的分步法 121
7.1 分步法概述 121
7.1.1 分步法的概念和特點(diǎn) 121
7.1.2 分步法的適用范圍 122
7.2 逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法概述 123
7.2.1 逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的概念和特點(diǎn) 123
7.2.2 逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的適用范圍 123
7.2.3 逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的成本計(jì)算程序 123
7.2.4 逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的類型 124
7.3 平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法概述 132
7.3.1 平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的概念和特點(diǎn) 132
7.3.2 平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的適用范圍 132
7.3.3 平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的成本計(jì)算程序 133
7.3.4 平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的運(yùn)用 133
7.3.5 平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法與逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的區(qū)別 136
復(fù)習(xí)思考題 138
第8章 產(chǎn)品成本計(jì)算的分類法 147
8.1 分類法概述 148
8.1.1 分類法的概念和特點(diǎn) 148
8.1.2 分類法的適用范圍 148
8.1.3 分類法的成本計(jì)算程序 148
8.2 分類法的運(yùn)用 149
8.2.1 企業(yè)基本情況和相關(guān)成本資料 149
8.2.2 成本計(jì)算程序 149
8.3 聯(lián)產(chǎn)品和副產(chǎn)品成本的計(jì)算 151
8.3.1 聯(lián)產(chǎn)品成本的計(jì)算 151
8.3.2 副產(chǎn)品成本的計(jì)算 153
復(fù)習(xí)思考題 154
第9章 產(chǎn)品成本計(jì)算的定額法 159
9.1 定額法概述 159
9.1.1 定額法的概念和特點(diǎn) 159
9.1.2 定額法的適用范圍 160
9.1.3 定額法的成本計(jì)算程序 160
9.2 定額法的運(yùn)用 160
9.2.1 定額成本的計(jì)算 160
9.2.2 脫離定額差異的計(jì)算 162
9.2.3 材料成本差異的計(jì)算 165
9.2.4 定額變動差異的計(jì)算 165
復(fù)習(xí)思考題 166
第10章 成本報(bào)表的編制與分析 171
10.1 成本報(bào)表概述 172
10.1.1 成本報(bào)表的概念和作用 172
10.1.2 成本報(bào)表的種類 172
10.1.3 成本報(bào)表的編制要求 172
10.2 主要成本報(bào)表的編制與分析 173
10.2.1 按成本項(xiàng)目反映的產(chǎn)品生產(chǎn)成本表的編制與分析 173
10.2.2 主要產(chǎn)品單位成本表的編制與分析 175
10.2.3 制造費(fèi)用明細(xì)表的編制與分析 178
10.2.4 管理費(fèi)用明細(xì)表的編制與分析 178
10.2.5 財(cái)務(wù)費(fèi)用明細(xì)表的編制與分析 179
10.2.6 銷售費(fèi)用明細(xì)表的編制與分析 179
復(fù)習(xí)思考題 180
第11章 成本預(yù)測 185
11.1 成本預(yù)測概述 186
11.1.1 成本預(yù)測的意義 186
11.1.2 成本預(yù)測的內(nèi)容 186
11.1.3 成本預(yù)測的程序 187
11.2 目標(biāo)成本的預(yù)測 187
11.2.1 目標(biāo)成本的概念 187
11.2.2 目標(biāo)成本的分解 187
11.2.3 目標(biāo)成本預(yù)測的方法 188
11.3 功能成本的預(yù)測 190
11.3.1 功能成本比值的概念 190
11.3.2 功能成本的預(yù)測步驟 190
11.4 成本降低幅度的預(yù)測 193
11.4.1測算直接材料費(fèi)用變動對成本的影響 194
11.4.2 測算直接工資費(fèi)用變動對成本的影響 194
11.4.3 測算制造費(fèi)用變動對成本的影響 194
11.4.4 測算廢品損失變動對成本的影響 195
11.4.5 綜合測算計(jì)劃年度可比產(chǎn)品成本降低率和降低額 195
復(fù)習(xí)思考題 196
第12章 成本決策 200
12.1 成本決策概述 201
12.1.1 成本在決策分析中的作用 201
12.1.2 成本決策的內(nèi)容 202
12.1.3 成本決策的程序 202
12.2 成本決策的相關(guān)概念 202
12.2.1 付現(xiàn)成本與沉落成本 203
12.2.2 歷史成本與重置成本 203
12.2.3 差量成本與邊際成本 203
12.2.4 機(jī)會成本與估算成本 203
12.2.5 可避免成本與不可避免成本 204
12.2.6 可遞延成本與不可遞延成本 204
12.2.7 專屬成本與共同成本 204
12.2.8 相關(guān)成本與無關(guān)成本 204
12.3 成本決策的方法及運(yùn)用 205
12.3.1 成本決策的方法 205
3.邊際貢獻(xiàn)分析法 206
12.3.2 成本決策的方法運(yùn)用 207
復(fù)習(xí)思考題 213
第13章 成本控制 217
13.1 成本控制概述 218
13.1.1 成本控制的意義 218
13.1.2 成本控制的內(nèi)容 218
13.1.3 成本控制的原則 219
13.1.4 成本控制的程序 220
13.2 標(biāo)準(zhǔn)成本控制 221
13.2.1 標(biāo)準(zhǔn)成本控制概述 221
13.2.2 標(biāo)準(zhǔn)成本的制定 221
3.制造費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)成本的制定 223
13.2.3 成本差異的計(jì)算與分析 224
復(fù)習(xí)思考題 227
第14章 成本計(jì)劃 231
14.1 成本計(jì)劃的內(nèi)容 231
14.2 成本計(jì)劃的作用 232
14.3 成本計(jì)劃的編制要求 233
14.4 成本計(jì)劃編制的步驟 233
14.5 成本計(jì)劃的編制方法 233
復(fù)習(xí)思考題 238
參考文獻(xiàn) 241
前 言
“成本核算與管理”是高等院校財(cái)務(wù)管理、會計(jì)學(xué)和審計(jì)學(xué)等專業(yè)共同開設(shè)的一門專業(yè)主干課程。該教材緊緊圍繞高等教育的培養(yǎng)目標(biāo),力求符合“以能力為本位,以就業(yè)為導(dǎo)向,以學(xué)生為主體”的教學(xué)指導(dǎo)思想,注重學(xué)生知識、能力、素質(zhì)的培養(yǎng),以應(yīng)具備的知識和能力為內(nèi)容,系統(tǒng)介紹制造業(yè)成本核算與管理崗位應(yīng)掌握的基礎(chǔ)知識、基本技能、基本方法和應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)。
在本教材的開發(fā)過程中,編者首先去企業(yè)調(diào)研,分析歸納企業(yè)的成本崗位職責(zé)工作任務(wù),按成本管理行為的順序,將企業(yè)日常成本核算與管理落實(shí)到課程中;其次整合《成本會計(jì)》、《管理會計(jì)》和《財(cái)務(wù)管理》等相關(guān)課程,確定教材的內(nèi)容:在成本核算的基礎(chǔ)上應(yīng)用成本信息進(jìn)行成本預(yù)測、決策、控制和分析。本教材之所以突破單純以產(chǎn)品成本核算為核心的傳統(tǒng)內(nèi)容,兼顧成本管理的知識和技能,主要是考慮學(xué)生晉升崗位的需要,為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展打下基礎(chǔ),而且使學(xué)生具備會計(jì)資格、會計(jì)技術(shù)職稱及注冊會計(jì)師考試的應(yīng)試能力。
與同類教材相比,本教材突出實(shí)務(wù)上的操作性,力求做到選材合理、敘述深入淺出。每章起始部分有案例導(dǎo)入,引出重點(diǎn)關(guān)注和解決的問