《茶經(jīng)》，是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為“茶葉百科全書(shū)”。此書(shū)是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝，茶道原理的綜合性論著，是一部劃時(shí)代的茶學(xué)專著。本書(shū)不僅是一部精辟的農(nóng)學(xué)著作，又是一本闡述茶文化的書(shū)，將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能。是中國(guó)古代專門論述茶葉的重要著作。