《旅游心理學》在我國是一門新興的學科。自20世紀80年代以來,我國先后出版了一些教材。然而,高職高專的旅游心理學的基本框架應是什么?至今定位不清,以致編寫出的旅游心理學教材在體系上差別較大。如何解決這一問題?我們認為,高職高專旅游類專業(yè)所開設的旅游心理學應以培養(yǎng)職業(yè)能力為主線的人才培養(yǎng)模式為宗旨,以夠用為度為原則,以未來的實際需要為標準,以學生現(xiàn)狀為基礎!堵糜涡睦韺W》正是按照這一教改思路編寫而成的,并力求做到內(nèi)容與形式的雙更新。
《旅游心理學》經(jīng)安徽省教育廳批準,已列入高校省級規(guī)劃教材。
旅游心理學在我國是一門新興的學科。自20世紀80年代以來,我國先后出版了一些教材。然而,高職高專的旅游心理學的基本框架應該是什么?至今定位不清,以致編寫出的旅游心理學教材在內(nèi)容體系上差別較大。如何解決這一問題?作者認為,高職高專旅游類專業(yè)所開設的旅游心理學應以培養(yǎng)職業(yè)能力為主線的人才培養(yǎng)模式為宗旨,以夠用為度為原則,以未來的實際需要為標準,以學生現(xiàn)狀為基礎。本書正是按照這一教改思路編寫而成的,并力求做到內(nèi)容與形式的雙更新。
該書經(jīng)安徽省教育廳批準,已列入高校省級規(guī)劃教材(見安徽省教育廳教秘高[2006]46號文)。
第一章導論
第二章游客的知覺
第一節(jié)游客知覺的影響因素
第二節(jié)游客的知覺過程
第三節(jié)游客對旅游條件的知覺
第三章游客的態(tài)度
第一節(jié)游客的態(tài)度及其特性
第二節(jié)游客的態(tài)度與旅游決策
第三節(jié)游客態(tài)度的改變與旅游行為
第四章游客的個性
第一節(jié)游客的個性特征與旅游行為
第二節(jié)游客的個性結構與旅游行為
第五章游客的情緒
第一節(jié)游客情緒的影響因素
第二節(jié)游客情緒的特征
第三節(jié)游客情緒對其行為的影響
第六章飯店服務心理
第一節(jié)前廳心理服務
第二節(jié)客房心理服務
第三節(jié)餐飲心理服務
第三編旅游服務心理
第七章導游服務心理
第一節(jié)導游應具備的心理素質(zhì)
第二節(jié)導游服務中的游客心理分析
第三節(jié)導游服務中的心理對策
第八章旅游其他服務心理
第一節(jié)旅游交通服務心理
第二節(jié)旅游購物服務心理
第三節(jié)旅游投訴心理
第四編旅游管理心理
第九章旅游企業(yè)中的員工心理
第一節(jié)員工的核心需要與公平感
第二節(jié)員工的心理疲勞
第三節(jié)員工的心理保健
第十章旅游企業(yè)中的團隊心理
第一節(jié)旅游
經(jīng)驗可以影響知覺的選擇性理解,使游客容易注意到熟悉的對象而忽略掉不熟悉的事物。比如同樣是在西雙版納原始森林中旅游,普通游客知覺到的是它的自然風光,而地質(zhì)學家知覺到的則是它的地質(zhì)地貌、氣候狀況和動植物的種類。經(jīng)驗還可以影響游客對知覺對象的理解。比如一個在寧靜純樸的鄉(xiāng)村長大的人,對城市繁華和喧鬧的環(huán)境抱有一種不安全感;而已習慣于城市喧鬧的人對農(nóng)村環(huán)境在最初感到新奇之后,會有較大的寂寞感。
。ǘ┭哉Z對選擇性理解的影響
言語對游客旅游知覺的選擇性理解也有一定的指導作用。在知覺對象不太明顯時,言語指導有助于游客對知覺對象的理解。在旅游時,言語指導是導游工作的一項重要內(nèi)容。比如,游客來到云南石林,導游指著一座石峰說“這就是阿詩瑪”。由于石林的類似石峰太多,許多游客還不會馬上理解,導游接著說:“這是阿詩瑪?shù)念^,上面還有撒尼姑娘頭飾上的小羊角,她背著籮筐,等待阿黑哥一起回家……”游客隨著導游的指點,仿佛這個黑石頭真的變成了一座栩栩如生的撒尼姑娘塑像。
。ㄈ┣榫w狀態(tài)對選擇性理解的影響
游客的情緒狀態(tài)在很大程度上影響著他們的知覺理解水平。由于情緒狀態(tài)的不同,游客對同一知覺對象會產(chǎn)生不同的理解。游客心情愉快時,對旅游刺激物的知覺無論在廣度還是在深度上都會鮮明,當情緒不好時,他的知覺理解水平就會降低,再誘人的景觀也難以成為其知覺的對象,更談不上深入理解。在旅游活動中,由于各種原因,有的游客情緒可能會低落,對旅游景點視而不見,對導游的講解也聽而不聞,這時,旅游服務人員應對此給以關注并及時調(diào)節(jié)游客的情緒,以提高其旅游質(zhì)量。
(四)刻板歸類對選擇性理解的影響
理解的一種手段是對人和事物加以分類,這被稱之為“刻板歸類”。例如,我國有很多不同地質(zhì)類型的名山,但游客常常簡單地把它們知覺為山;我國各種塔式建筑從年代、用途、材料和外形結構上千差萬別,實際上可以分成很多種類,但游客也只是籠統(tǒng)地把它們知覺為塔。刻板歸類雖然減少了知覺過程中所涉及的工作量,只需要少量的信息就可以對某一知覺對象做出大致判斷。但在知覺過程中,由于信息沒有被充分利用,游客往往做出的是以偏概全的結論。比如,游客若缺乏歷史知識,對陜西臨潼華清池的景觀會覺得不值一游。實際上,若有歷史知識,加上導游講解,游客就會從沉默的山水泉石、亭臺樓閣、花草樹木中感受到大唐王朝的興衰及中國近代、現(xiàn)代歷史的風云變幻。因此,刻板歸類可以提高或降低人們對他推銷的產(chǎn)品和服務的知覺。