2013中歐可持續(xù)旅游發(fā)展論壇文集
定 價(jià):168 元
- 作者:中國旅游研究院 主編
- 出版時(shí)間:2015/8/1
- ISBN:9787563732036
- 出 版 社:旅游教育出版社
- 中圖法分類:F591-53
- 頁碼:301
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《2013中歐可持續(xù)旅游發(fā)展論壇文集·旅游:人與自然的對話》由三篇構(gòu)成,主要包括:遺產(chǎn)保護(hù):中歐旅游可持續(xù)發(fā)展的共同責(zé)任;旅游服務(wù)的綠色革新:趨勢與政策;歐洲可持續(xù)旅游指標(biāo)體系——策略、測量、應(yīng)用;萬里長城的重生:成熟景區(qū)的改造和可持續(xù)性發(fā)展——以八達(dá)嶺長城為例;可持續(xù)旅游——生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)作為景觀管理和監(jiān)測的工具等。
上篇致辭
在2013中歐可持續(xù)旅游發(fā)展論壇的致辭(Ⅰ)
在2013中歐可持續(xù)旅游發(fā)展論壇的致辭(Ⅱ)
中篇演講
“微”旅游:當(dāng)代人的實(shí)踐探索與理念提升
構(gòu)建中歐可持續(xù)旅游合作平臺
遺產(chǎn)保護(hù):中歐旅游可持續(xù)發(fā)展的共同責(zé)任
旅游服務(wù)的綠色革新:趨勢與政策
歐洲可持續(xù)旅游指標(biāo)體系——策略、測量、應(yīng)用
萬里長城的重生:成熟景區(qū)的改造和可持續(xù)性發(fā)展——以八達(dá)嶺長城為例
下篇論文
可持續(xù)旅游——生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)作為景觀管理和監(jiān)測的工具
文化遺產(chǎn)和可持續(xù)旅游的數(shù)字化進(jìn)程保存和利用文化遺產(chǎn)的方法:以意大利“梅陶羅河流域”為例
鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游價(jià)值——建筑遺產(chǎn)的恢復(fù)與重建
旅游景觀生態(tài)系統(tǒng)的理論研究初探
比較視野中的國家地質(zhì)公園
歷史古街區(qū)旅游商業(yè)化現(xiàn)象可持續(xù)發(fā)展動(dòng)力協(xié)調(diào)研究——以陽朔西街酒吧為例
歐洲旅華客源市場的時(shí)空演變及其發(fā)展對策研究
景區(qū)依托型鄉(xiāng)村旅游用地可持續(xù)利用評價(jià)研究——基于龍勝縣和平鄉(xiāng)的案例研究
國內(nèi)外游客慕名而來,當(dāng)?shù)孛嫦蛴慰偷纳啼佉踩找嬖龆,大大超過面向本城鎮(zhèn)居民的店鋪,如商業(yè)化的飲食行業(yè)、娛樂場所、潮流的購物店、高檔的酒店等紛紛建立。最典型的例子莫過于日益興盛的“旅游酒吧一條街”,周邊各類酒吧數(shù)量達(dá)50多家,種類多種多樣,旅游商業(yè)化特征顯著,引起了當(dāng)?shù)鼐用竦姆锤泻陀慰偷膫?cè)目。西街的酒吧同麗江大研古鎮(zhèn)、鳳凰古鎮(zhèn)等旅游地酒吧一樣,都與旅游業(yè)的發(fā)展緊密相關(guān),并逐漸形成了一種歷史古街區(qū)旅游商業(yè)化的現(xiàn)象。下文回顧了旅游商業(yè)化的研究,以陽朔西街酒吧旅游商業(yè)化現(xiàn)象為例,從利益相關(guān)者動(dòng)力角度剖析其動(dòng)力機(jī)制,并探討可持續(xù)動(dòng)力協(xié)調(diào)機(jī)制。
1研究回顧與問題提出
1.1旅游商業(yè)化與特征
學(xué)者關(guān)于旅游商業(yè)化的正式研究可以追溯到2004年保繼剛和蘇曉波的《歷史城鎮(zhèn)的旅游商業(yè)化研究》一文。該文對不同時(shí)期的麗江和周莊商業(yè)狀況進(jìn)行比對分析后發(fā)現(xiàn),自然狀況下旅游商業(yè)化不可避免,政府干預(yù)扮演重要角色;并指出旅游商業(yè)化的特征是“旅游商業(yè)功能的轉(zhuǎn)化是由旅游推動(dòng)的,大量商鋪的顧客群體發(fā)生轉(zhuǎn)變,面向旅游者的店鋪數(shù)量比例很大,甚至超過面向本地居民的店鋪數(shù)量,商鋪商品的供給超過當(dāng)?shù)鼐用竦馁徺I力;旅游商品同質(zhì)性嚴(yán)重,手工藝品減少,大規(guī)模生產(chǎn)的產(chǎn)品充斥市場”。隨后不同學(xué)者對旅游商業(yè)化進(jìn)行不同角度的闡釋,比較有代表性的觀點(diǎn)有:徐紅罡(2005)從遺產(chǎn)地吸引力的角度認(rèn)為,旅游商業(yè)化不僅是商鋪的增加,更是其吸引體系中文化資本逐漸被經(jīng)濟(jì)資本取代的過程。李倩,吳小根,湯澍(2006)認(rèn)為,商業(yè)化是古鎮(zhèn)社會(huì)文化資本向經(jīng)濟(jì)資本轉(zhuǎn)移的過程,有適度商業(yè)化和過度商業(yè)化之分。過度商業(yè)化導(dǎo)致地方文化資本的淡化甚至遺失,表現(xiàn)為地方傳統(tǒng)文化被異類文化取代、當(dāng)?shù)鼐用翊罅客膺w、旅游商品同質(zhì)化、地方特色手工藝品被簡單的工藝品所取代。黃玨等(2009)認(rèn)為,旅游商業(yè)化宏觀是將遺產(chǎn)地整體作為一個(gè)產(chǎn)品推向旅游市場的過程,微觀上遺產(chǎn)地內(nèi)部從事的直接面向游客的商業(yè)活動(dòng),包括零售、餐飲、旅宿、體驗(yàn)和展覽等。
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