本書是第一部將服務(wù)管理理論應(yīng)用于零售業(yè)情境的著作,著眼于零售管理范式的變更。副書名中所謂“新范式”,指的是今天的零售商之間的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上取決于向顧客提供的服務(wù),而不再是出售的有形商品。從這一理念出發(fā),本書每一章都會(huì)援引零售業(yè)中的具體案例,展現(xiàn)這種“服務(wù)式零售”的理念如何在實(shí)踐中應(yīng)用,以幫助企業(yè)收獲顧客忠誠度,取得市場(chǎng)領(lǐng)銜地位,保證盈利不衰。本書由歐美多位營銷專家聯(lián)合撰寫,探討了服務(wù)對(duì)于購物體驗(yàn)和顧客忠誠的重要性、服務(wù)創(chuàng)新管理、零售中文化與社交媒體的運(yùn)用等從業(yè)人員關(guān)心的議題。
—— 本書是第一部將服務(wù)管理理論應(yīng)用于零售業(yè)情境的著作—— 每一章都會(huì)援引零售業(yè)中的具體案例,展現(xiàn)“服務(wù)式零售”的理念如何在實(shí)踐中應(yīng)用
杰伊•坎達(dá)姆普利
全球知名的酒店管理與營銷專業(yè)學(xué)術(shù)帶頭人。美國俄亥俄州立大學(xué)服務(wù)管理和酒店管理專業(yè)教授,奧地利因斯布魯克管理中心學(xué)院、中國南京理工大學(xué)、立陶宛維爾紐斯大學(xué)、德國富特旺根大學(xué)特聘教授。國際學(xué)術(shù)雜志《服務(wù)管理期刊》主編,兼任哥倫比亞商業(yè)期刊《商務(wù)首選》服務(wù)質(zhì)量方面的專欄撰稿人和六家國際知名雜志編輯委員會(huì)的委員。
致謝 1
第一章 導(dǎo)論 5
代表制、地理疆域和控制權(quán) 11
公債的演化和重要性 13
城市國家和區(qū)域性國家的代表大會(huì) 15
地理疆域和商業(yè)實(shí)力 17
基于大樣本的證據(jù) 19
城市國家的起源 21
案例研究證據(jù) 23
本書計(jì)劃 27
第二章 公債的演進(jìn)和重要性 28
信貸為什么重要? 28
國家第一次借長(zhǎng)期債務(wù)是什么時(shí)候 32
舉債的成本 40
城市國家優(yōu)勢(shì)的經(jīng)濟(jì)學(xué)解釋 44
小結(jié) 46
第三章 歐洲的代表大會(huì),1250-1750 47
代表大會(huì)的起源 48
代表大會(huì)的特權(quán) 54
誰被代表? 59
代表制的強(qiáng)度 63
小結(jié) 66
第四章 評(píng)估城市國家優(yōu)勢(shì) 66
作為均衡結(jié)果的代表和信貸 68
政治代表制度和公債的創(chuàng)建 74
代表制機(jī)構(gòu)和舉債成本 81
城市國家內(nèi)部的差異 86
小結(jié) 89
第五章 城市國家的起源 89
羅坎/蒂利假說 90
卡羅林分裂假說 91
經(jīng)驗(yàn)證據(jù) 94
重新評(píng)估城市國家的優(yōu)勢(shì) 99
小結(jié) 101
第六章 三個(gè)城市國家的歷程 102
科隆的商人寡頭 103
熱那亞和圣喬治銀行 108
錫耶納和九人統(tǒng)治 114
小結(jié) 119
第七章 三個(gè)區(qū)域性國家的經(jīng)驗(yàn) 120
法國和統(tǒng)一公債 120
重訪卡斯蒂利亞的專制主義 128
解釋荷蘭金融革命 135
小結(jié) 139
第八章 對(duì)國家形成和發(fā)展的啟示 139
關(guān)于戰(zhàn)爭(zhēng)和國家形成的爭(zhēng)論 140
信息、承諾和民主 141
理解早期現(xiàn)代增長(zhǎng) 144
在米高梅公司(M-G-M)的電影《綠野仙蹤》(The Wizard of Oz)和其中惹人喜愛的桃樂茜、托托、稻草人和鐵皮人一起成為全球文化偶像之前,弗蘭克·鮑姆廣受歡迎的書籍作品《奧茲國歷險(xiǎn)記》【又譯《綠野仙蹤》】(The Wonderful Wizard of Oz)(1900)就已被借用和制作,走入全美國劇院!毒G野仙蹤》第一次搬上舞臺(tái)是在1902年,之后演出一連持續(xù)了十年之多,成為一次“風(fēng)潮席卷全國”的“大手筆音樂劇”(施瓦茨,2000,第2頁)。不過它絕對(duì)不只是一場(chǎng)藝術(shù)演出,也同是一次精心打造和營銷的服務(wù)體驗(yàn),時(shí)至今天也仍是一個(gè)零售策略的成功范例。 簡(jiǎn)要了解《綠》舞臺(tái)演出的成功 舞臺(tái)劇《綠野仙蹤》開演于1902年五月的芝加哥。盡管票價(jià)僅從25美分漲到1.5美元,截止到開始售票當(dāng)天的正午,收入便已超過1600美元。首演當(dāng)晚多次謝幕,觀眾熱情鋪天蓋地,在最后大聲呼喊“作者,作者!”,直到人們離開劇院回家路上,還吹著口哨、或是哼唱著劇中的曲子(施瓦茨,2000,第61、65頁)?诒鄠饔忠齺砹舜笈坑^眾,首個(gè)演出季大部分場(chǎng)次的演出票狂銷一空。票提前四周時(shí)間開始預(yù)售,這在當(dāng)時(shí)整個(gè)舞臺(tái)演出領(lǐng)域都是空前罕見的。在14周的124場(chǎng)演出之后,該劇賺得16萬美元,沒有一場(chǎng)演出有一毫虧損(施瓦茨,2000,第66頁)。 在1902年芝加哥第一輪演出之后,公司從九月中旬到十二月開始了一輪巡回,受到全國范圍內(nèi)觀眾的喜愛。1903年一月,該劇在紐約開演,最初計(jì)劃是5周的演出,但最后演出超出了8周時(shí)間。在觀眾對(duì)演出空前高漲的要求下,演出票提前8周就開始發(fā)售,在紐約的演出比在芝加哥的演出賺得更加盆盈缽滿(施瓦茨,2000,第104頁)。 《綠》劇接著在1903年組成第二個(gè)公司,開始了夏季巡回,盡管媒體評(píng)論對(duì)他們沿用原始編排的演出褒貶不一,觀眾的反響卻依然積極熱烈。兩個(gè)公司在全國巡回,均賺得巨額利潤(施瓦茨,2000,第136頁)。演出在1904年又回到芝加哥,繼續(xù)在美國全國范圍內(nèi)坐收長(zhǎng)紅,直至1912年。所以,來考察一下《綠》劇空前成功的因素,對(duì)于今天依靠服務(wù)“表現(xiàn)”取悅顧客及保持顧客量的零售商家有何啟發(fā)可引,這是非常值得的。 開創(chuàng)一種成功定式 為了將名著故事應(yīng)用入劇場(chǎng)演出,并確保廣受歡迎和經(jīng)濟(jì)成功,《綠野仙蹤》舞臺(tái)劇背后的主創(chuàng)人員對(duì)各種因素給予了謹(jǐn)慎周密的關(guān)注,我們今天可以把這些因素歸結(jié)為以下幾點(diǎn):(1)迎合顧客需要,(2)營造零售氛圍,(3)員工的雇傭,和(4)員工的培訓(xùn)。這些策略可以在任何對(duì)成功零售有著直接訴求的行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)使用,即便是在今天這個(gè)充滿競(jìng)爭(zhēng)和不確定性的商業(yè)世界中。