彭月嫦主編的《國際貿易實務與單證(國際商務專業(yè)理實一體化系列教材)》以外貿業(yè)務流程為主線，將自交易磋商開始至交易結束整個流程及各環(huán)節(jié)所產生的主要單據(jù)貫穿全書，做到理實高度融合，使學生通過學習，能掌握交易的流程，熟悉交易各環(huán)節(jié)的基本理論知識，學會各環(huán)節(jié)的操作及單據(jù)填制，提高學生對知識的理解效果和動手能力。本書以外貿業(yè)務員、外貿跟單員和外貿單證員等崗位為出發(fā)點，將各崗位主要的知識點和技能點涵蓋在內，使學生通過外貿業(yè)務流程主線條的學習，學會各崗位所需要的基本知識和技能，為提高學生的學習能力，實現(xiàn)教學過程中的“教、學、做”一體化打下基礎。本書在編寫的過程中，遵循“以中職學生理論知識夠用為度，注重提高學生操作能力”的原則，在教學目標的制定、課程內容的安排、操作知識的融人等方面都充分重視對學生能力的培養(yǎng)，引導學生在緊跟業(yè)務流程，用國際商務理論及實踐知識來解決國際商務活動中實際問題的同時，提高他們的商務綜合素養(yǎng)。本書以大量業(yè)務案例和單據(jù)來演繹教學內容，通過添加圖片和流程圖來提高學生學習的積極性和主動性，由此激發(fā)學生的學習興趣，激發(fā)和滿足學生的學習動機。