介紹流體力學的基本原理及其在工程中的應用，內(nèi)容包括流體力學基礎、億元流動、二元流動、流體流動的數(shù)值計算和測量技術等，為適應模塊式教學的新的要求，各篇章具有相對獨立性，有相互聯(lián)系。各章配置了豐富的例題、練習題和習題等，方便教師教學和學生自學。
適讀人群 ：能源與動力工程、機械工程、建筑環(huán)境與能源應用工程、船舶與海洋工程等專業(yè)的流體力學課程教科書，也可供相關專業(yè)的工程技術人員參考
《工程流體力學》遵照高等學校最新的教學要求和現(xiàn)狀，對這門經(jīng)典課程的內(nèi)容作了調(diào)整和精煉，是一本經(jīng)得起檢驗的好教材。
“工程流體力學”是基礎理論與工程應用之間的知識橋梁，出版一本讀者喜歡的教科書，一直是筆者的夙愿。筆者曾經(jīng)出版過《工程流體力學》，并且被許多高等學校選用。為了適應當前的人才培養(yǎng)模式和要求的變化，筆者在發(fā)揚原教材優(yōu)點的基礎上，重新動筆耕耘，經(jīng)過一年多的努力寫成此書。這本教材的編寫特別注意了兩個原則。一個原則是教材內(nèi)容萬變而不離其宗�！叭f變”，就是不斷更新內(nèi)容，更新思維方式；教材有了新內(nèi)容、新思路，才能適應當前教育的發(fā)展形勢。“宗”，就是流體力學的基本理論和基本規(guī)律。另一個原則就是教材要面向讀者，要根據(jù)讀者的思路以及接受能力來闡述流體力學的原理。只有如此，面向讀者的教材才能百看不厭，回味無窮。這本教材力求做到系統(tǒng)嚴密、概念清晰、深入淺出、易學易懂，引導讀者逐漸掌握流體力學的分析方法，引導讀者在學習“工程流體力學”這門課程中獲取知識，享受樂趣。本書的內(nèi)容按照從易到難，從簡單到復雜的原則進行編排。第1章導論，介紹流體力學的發(fā)展史和學習方法，介紹流體的一些力學性質(zhì)。第2章流體靜力學，研究靜止壓強的分布規(guī)律以及物體受到的靜壓力。第3章理想流體運動的基本方程，介紹流體運動的理論以及基本方程，這一章的數(shù)學推演力求簡單明了，盡量降低數(shù)學難度。后面各章都屬于專題。第4章不可壓縮黏性流體的一元流動。第5章不可壓縮理想流體的平面勢流。第6章不可壓縮黏性流體的平面流動，包括黏性層流精確解和邊界層理論。第7章可壓縮流體動力學基礎。
莫乃榕，華中科技大學教授，從事工程流體力學數(shù)十年，出版多本教材并獲市場好評。
第1章導論（1）
1.1流體力學的研究任務和研究方法（1）
1.2連續(xù)介質(zhì)假設（3）
1.3流體的密度（3）
1.4流體的黏性（5）
1.5表面張力（7）
1.6作用在流體上的力（10）
選擇題（11）
習題（12）
第2章流體靜力學（14）
2.1靜止流體的應力特征（14）
2.2流體靜止的微分方程（15）
2.3靜止液體的壓強分布（16）
2.4液柱式測壓計（18）
2.5靜止大氣的壓強分布國際標準大氣（20）
2.6靜止液體作用在平面壁和曲面壁上的總壓力（22）
2.7液體的相對靜止（29）
2.8浮體的平衡（32）
選擇題（35）
習題（36）
第3章理想流體運動的基本方程（42）
3.1描述流體運動的兩種方法（42）
3.2流線和流管（46）
3.3連續(xù)性方程（49）
3.4理想流體運動微分方程（52）
3.5伯努利方程（53）
3.6壓強沿流線法向的變化（55）
3.7總流的伯努利方程（56）
3.8伯努利方程的應用（57）
3.9非定常流動的伯努利方程（61）
3.10動量方程和動量矩方程及其應用（63）
選擇題（72）
習題（74）
第4章不可壓縮黏性流體的一元流動（81）
4.1黏性流體的伯努利方程（81）
4.2流體運動的兩種流態(tài)（83）
4.3圓管中的層流（86）
4.4紊流的特性（89）
4.5圓管紊流（91）
4.6沿程損失因數(shù)的經(jīng)驗公式（95）
4.7沿程損失因數(shù)的實驗研究（96）
4.8局部水頭損失（100）
4.9工程應用舉例（103）
4.10管流中的水擊（110）
選擇題（113）
習題（115）
第5章不可壓縮理想流體的平面勢流（119）
5.1概述（119）
5.2流體微團運動分析（119）
5.3速度環(huán)量（124）
5.4速度勢函數(shù)和流函數(shù)（128）
5.5復位勢（133）
5.6基本平面勢流（135）
5.7幾種勢流的疊加（140）
5.8圓柱體繞流的復位勢（145）
選擇題（150）
習題（151）
第6章不可壓縮黏性流體的平面流動（154）
6.1黏性流動概述（154）
6.2黏性層流精確解（154）
6.3黏性流體的運動微分方程及邊界條件（160）
6.4邊界層流動（164）
6.5邊界層動量積分關系式（169）
6.6平板邊界層的近似計算（170）
6.7邊界層分離（175）
6.8繞流物體的阻力（176）
6.9自由淹沒射流（180）
6.10管道入口和彎管中的邊界層（183）
選擇題（184）
習題（185）
第7章可壓縮流體動力學基礎（188）
7.1熱力學基本公式（188）
7.2絕熱流動的能量方程（191）
7.3微弱擾動波的傳播聲速（192）
7.4一元等熵流動的基本關系式（196）
7.5一元等熵氣流在變截面管道中的流動（200）
7.6有摩擦和熱交換的一元可壓縮流動（207）
7.7膨脹波（214）
7.8正激波（218）
7.9斜激波（223）
7.10激波的反射和相交（227）
7.11拉伐爾噴管的正激波（231）
選擇題（232）
習題（233）
第8章量綱分析和相似理論（236）
8.1量綱和單位（236）
8.2量綱分析法（238）
8.3流動相似原理（242）
8.4相似準則的選擇（246）
選擇題（247）
習題（248）
參考答案（249）
附錄（257）
參考文獻（262）
流體力學的研究任務和研究方法物質(zhì)的存在有固體、液體和氣體等三種形態(tài)。這三種物質(zhì)形態(tài)因分子間距、分子間作用力大小的不同而表現(xiàn)出不同的力學特性。固體的分子間距很小，分子間作用力很大，固體微粒（分子、原子、離子）排列成空間點陣的形式，固體分子只能在其平衡位置作小幅的擺動。固體受到剪力作用時會產(chǎn)生彈性變形而達到平衡狀態(tài)。液體的分子間距比較大，分子間作用力比較弱，分子無固定位置。液體分子可以在其他分子之間移動，但分子間作用力又不能允許液體分子運動到遠離其他分子的空間位置。液體沒有固定的形狀，但有不變的體積。氣體的分子間距最大，分子間作用力最小。氣體分子可以在空間里自由移動，氣體沒有固定的形狀，也沒有固定的體積。液體和氣體的分子都沒有固定的空間位置，受到剪切力的作用時，液體和氣體都不能保持靜止平衡狀態(tài)，而是發(fā)生連續(xù)不斷的變形運動，即產(chǎn)生流動，直至剪切力消失為止。液體和氣體合稱為流體。流體力學是研究流體在外力作用下平衡和運動規(guī)律的一門學科，是力學的一個分支。流體力學研究眾多的流體流動問題，每一類流動問題又形成一個流體力學的分支。研究液體（不可壓縮流體）的稱為水力學，研究可壓縮流體（主要是氣體）的稱為可壓縮流體力學，研究工程中常見的流體流動問題的學科稱為工程流體力學。此外，流體力學還和其他學科滲透，形成一些交叉邊緣學科，如生物流體力學、電磁流體力學、化學流體力學、高溫氣體力學等等。流體力學是在人類征服自然、改造自然的實踐中產(chǎn)生和發(fā)展起來的。
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