第一章緒論1
第二章物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)與技術(shù)4
第一節(jié)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全與防護(hù)4
第二節(jié)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的測(cè)量誤差與誤差計(jì)算8
第三節(jié)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的表達(dá)與處理17
第四節(jié)溫度的測(cè)量與控制23
第五節(jié)壓力及流量的測(cè)量與控制34
第六節(jié)熱分析測(cè)量技術(shù)及儀器43
第七節(jié)電學(xué)測(cè)量技術(shù)及儀器50
第八節(jié)光學(xué)測(cè)量技術(shù)及儀器59
第三章實(shí)驗(yàn)73
第一節(jié) 熱力學(xué)部分73
實(shí)驗(yàn)一恒溫槽的組裝及其性能測(cè)試73
實(shí)驗(yàn)二燃燒熱的測(cè)定77
實(shí)驗(yàn)三二組分完全互溶雙液系的氣液平衡相圖82
實(shí)驗(yàn)四Bi�睠d二組分固液相圖的繪制85
實(shí)驗(yàn)五液體飽和蒸氣壓的測(cè)定88
實(shí)驗(yàn)六凝固點(diǎn)降低法測(cè)分子量91
實(shí)驗(yàn)七差熱分析94
第二節(jié)電化學(xué)部分97
實(shí)驗(yàn)八原電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定及應(yīng)用97
實(shí)驗(yàn)九電導(dǎo)及其應(yīng)用103
第三節(jié)動(dòng)力學(xué)部分106
實(shí)驗(yàn)十電導(dǎo)法測(cè)定乙酸乙酯皂化反應(yīng)的速率常數(shù)106
實(shí)驗(yàn)十一旋光法測(cè)定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)109
實(shí)驗(yàn)十二過(guò)氧化氫分解反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定112
實(shí)驗(yàn)十三丙酮碘化115
第四節(jié)膠體與表面化學(xué)部分119
實(shí)驗(yàn)十四電導(dǎo)法測(cè)定水溶性表面活性劑的臨界膠束濃度119
實(shí)驗(yàn)十五溶液表面張力的測(cè)定122
實(shí)驗(yàn)十六黏度法測(cè)定高聚物的分子量126
實(shí)驗(yàn)十七醋酸在活性炭上的吸附130
實(shí)驗(yàn)十八電泳和電滲132
第五節(jié)結(jié)構(gòu)化學(xué)、綜合設(shè)計(jì)、研究創(chuàng)新和開(kāi)放性等提升型實(shí)驗(yàn)部分138
實(shí)驗(yàn)十九納米二氧化鈦對(duì)甲基橙的光催化降解138
實(shí)驗(yàn)二十X射線粉末衍射法物相分析142
實(shí)驗(yàn)二十一分光光度法測(cè)定蔗糖酶的米氏常數(shù)146
實(shí)驗(yàn)二十二色譜法測(cè)定無(wú)限稀溶液的活度系數(shù)149
實(shí)驗(yàn)二十三液相反應(yīng)平衡常數(shù)154
實(shí)驗(yàn)二十四三組分體系等溫相圖160
實(shí)驗(yàn)二十五納米材料的制備與表征164
附錄166
附錄一國(guó)際原子量表166
附錄二國(guó)際單位制（SI）的基本單位167
附錄三國(guó)際單位制（SI）中具有專(zhuān)門(mén)名稱(chēng)和符號(hào)的導(dǎo)出單位167
附錄四用于構(gòu)成十進(jìn)倍數(shù)和分?jǐn)?shù)單位的詞頭168
附錄五力單位換算168
附錄六壓力單位換算168
附錄七能量單位換算168
附錄八不同溫度下水的飽和蒸氣壓169
附錄九不同溫度下水的表面張力170
附錄十水在不同溫度下的折射率、黏度和介電常數(shù)170
附錄十一部分液體物質(zhì)的飽和蒸氣壓與溫度的關(guān)系171
附錄十二甘汞電極的電極電勢(shì)與溫度的關(guān)系171
附錄十三不同溫度下氯化鉀在水中的溶解熱171
附錄十四氯化鉀溶液的電導(dǎo)率172
附錄十五一些電解質(zhì)水溶液的摩爾電導(dǎo)率(25℃)172
附錄十六醋酸的標(biāo)準(zhǔn)電離平衡常數(shù)172
附錄十七希臘字母表173
附錄十八25℃時(shí)某些液體的折射率173
附錄十九摩爾凝固點(diǎn)降低系數(shù)174
附錄二十標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)及其溫度系數(shù)174
附錄二十一相關(guān)常用名詞術(shù)語(yǔ)174
參考文獻(xiàn)182