本教材是湖北高職“十一五”規(guī)劃教材，是在湖北省教育廳立項(xiàng)的湖北省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃專項(xiàng)資助重點(diǎn)課題《高職旅游專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)研究》（湖北高職“四個(gè)建設(shè)”系列規(guī)劃課題）的成果基礎(chǔ)上合作研制而成的。
本教材是一部以培養(yǎng)實(shí)用型、高技能旅游管理者及導(dǎo)游人才為目的，同時(shí)又體現(xiàn)高職教育地方特色的英語(yǔ)教材。本教材可供旅游管理學(xué)生學(xué)習(xí)使用，也可供賓館、旅行社從業(yè)人員及自學(xué)者學(xué)習(xí)英語(yǔ)、提高交際能力使用。同時(shí)，又以實(shí)用為主，圍繞湖北省的旅游名勝，根據(jù)旅游專業(yè)的6要素將本教材分為6部分即：仃（transportation）、住（accommodation）、食（eating）、游（tour）、購(gòu)（shopping）、娛（entertainment），每部分3單元，共18個(gè)單元，每個(gè)單元包括conversation（對(duì)話）、Text（課文）、Complementary Reading（補(bǔ)充閱讀）3個(gè)部分。全書(shū)圖文并茂、通俗易懂，書(shū)后附有練習(xí)題答案和譯文，可供教師教學(xué)或?qū)W生自學(xué)時(shí)使用。
湖北省高等教育學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、湖北省教育科學(xué)研究所高教研究中心主任李友玉研究員，湖北省高等教育學(xué)會(huì)高職高專教育管理專業(yè)委員會(huì)教學(xué)組組長(zhǎng)李家瑞教授、秘書(shū)長(zhǎng)屠蓮芳，負(fù)責(zé)本教材研制隊(duì)伍的組建、管理和本教材研制標(biāo)準(zhǔn)、研制計(jì)劃的制定與實(shí)施。
本教材由湖北省13所高校20名從事旅游英語(yǔ)教學(xué)的一線老師合作研制。湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院李承燕老師負(fù)責(zé)總體設(shè)計(jì)和大綱編寫(xiě)，各單元執(zhí)筆如下：
武漢航海職業(yè)技術(shù)學(xué)院林華英（Part 1 Unit 1，Unit 3）、武漢鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院高文知（Part 1 Unit 2）、湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院李承燕（Part 2 Unit 1）、武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院繆小玲（Part 2 Unit 2）、武漢鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院程逆（Part 2 unit3）、長(zhǎng)江職業(yè)學(xué)院楊場(chǎng)（Part 3 Unit 1）、湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院柳麗（Part 3 Unit2）、武漢船舶職業(yè)技術(shù)學(xué)院王丹（Part 3 Unit 3）、三峽電力職業(yè)學(xué)院錢(qián)玲麗（Part4 Unit 1）、十堰職業(yè)技術(shù)學(xué)院李曉梅（Part 4 Unit 2）、湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院陳佳（Part 4 Unit 3）、三峽電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院賈曉琳（Part 5 Unit 1）、荊州職業(yè)技術(shù)學(xué)院張紅云（Part 5 Unit 2）、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院宋克莉（Part 5 Unit 3）、荊楚理工學(xué)院周吉紅（Part 6 Unit 1）、三峽電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院張晶（Part 6 Unit 2）、隨州職業(yè)技術(shù)學(xué)院李世平（Part 6 Unit 3）。湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院（Part 6 Unit 3）李承燕、林華英、賈曉琳和湖北職業(yè)技術(shù)學(xué)院的張樹(shù)坤負(fù)責(zé)書(shū)稿的審定。