定 價：25 元
叢書名：新世界全國高職高專院校規(guī)劃教材·旅游英語專業(yè)
- 作者：國曉立 編
- 出版時間：2009/4/1
- ISBN：9787811343298
- 出 版 社：對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社
- 中圖法分類：H315.9
- 頁碼：204
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16K
隨著中國政治、經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展，尤其是在中國成功地舉辦了2008年第29屆奧林匹克運(yùn)動會后，對外交往越來越多。各種訪問、招商、學(xué)術(shù)交流、國際會議、宣傳等對口譯提出更多的需求和更高的要求。本教材的編寫就是針對這種需求，為有志于從事口譯工作的各類人才提供口譯工作所需的一些基本知識和技巧。本書詳細(xì)地介紹了有關(guān)口譯的基礎(chǔ)知識，包括口譯的類型、口譯員的基本素質(zhì)、口譯筆記、數(shù)字的訓(xùn)練等。本書取材廣泛，話題涉及中國文化、體育、教育、禮儀、藝術(shù)等。此外，本書還選用了一些實(shí)戰(zhàn)材料，如領(lǐng)導(dǎo)講話、新聞發(fā)布會錄音材料等。全書共18個單元，每個單元由以下部分構(gòu)成：口譯基礎(chǔ)知識；熱身詞匯；課文；注釋；練習(xí)；譯文及練習(xí)答案；擴(kuò)展詞匯�？谧g基礎(chǔ)知識部分提供有關(guān)口譯的理論及實(shí)戰(zhàn)技巧等知識。每個單元根據(jù)不同的話題設(shè)置兩篇對話或課文，一篇為中翻英，一篇為英翻中，都配有詳細(xì)的注釋，解答翻譯中的難點(diǎn)和注意事項(xiàng)。
根據(jù)每個單元不同的重點(diǎn)，練習(xí)的設(shè)置也略有不同，包括習(xí)語的翻譯，短句的翻譯和長段的翻譯等，并兼顧了中文和英文的互譯。擴(kuò)展詞匯部分提供了更多與每個單元話題相關(guān)的詞匯，并在附錄中提供了中英對照的我國和世界主要景點(diǎn)、我國政府機(jī)構(gòu)、菜品名稱等，目的是使本書還能成為使用者身邊一本快捷實(shí)用的參考書。另外，本書提供了課文譯文和練習(xí)答案，方便讀者使用。本書可作為高職高專院校商務(wù)英語、旅游英語專業(yè)的口譯教材，也可作為從事國際貿(mào)易、酒店管理、英語外事接待人員以及英語學(xué)習(xí)愛好者的口譯自學(xué)用書。本書的編者來自山東外貿(mào)職業(yè)學(xué)院，具有豐富的口譯理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。其中本書的主編和副主編承擔(dān)了北京2008奧運(yùn)會青島奧帆賽期間的會談、新聞發(fā)布會、約訪、領(lǐng)導(dǎo)陪同等各類口譯任務(wù)，積累了豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
Unit 1 技巧講解：口譯的類型
練習(xí)：
1 接機(jī)
2 送行
Unit 2 技巧講解：口譯的基本原則
練習(xí)：
1 酒店住宿
2 酒店概況
Unit 3 技巧講解：口譯筆記
練習(xí)：
1 城市觀光（1）
2 城市觀光（2）
Unit 4 技巧講解：口譯員的必備素質(zhì)
練習(xí)：
1 中國名山
2 黃山
Unit 5 技巧講解：記憶訓(xùn)練
練習(xí)：
1 教育體系
2 保持學(xué)習(xí)熱情的八個技巧
Unit 6 技巧講解：數(shù)字的翻譯
練習(xí)：
1 體育
2 奧運(yùn)圣火傳遞
Unit 7 技巧講解：語氣的處理
練習(xí)：
1 餐館就餐
2 投訴
Unit 8 技巧講解：被動語態(tài)的處理
練習(xí)：
1 政府部門
2 國家機(jī)構(gòu)
Unit 9 技巧講解：習(xí)語諺語的口譯
練習(xí)：
1 中國宴會禮節(jié)
2 中國茶
Unit 10 技巧講解：中國特色詞匯的幾種譯法
練習(xí)：
1 中國概況
2 中國文化
Unit 11 技巧講解：中國菜名翻譯
練習(xí)：
1 中國節(jié)日
2 中國美食
Unit 12 技巧講解：口譯員的跨文化意識
練習(xí)：
1 京劇
2 漢字
Unit 13 技巧講解：外事口譯與各國禮節(jié)
練習(xí)：
1 中國習(xí)俗（1）
2 中國習(xí)俗（2）
Unit 14 技巧講解：中國古詩詞翻譯
練習(xí)：
1 蘇州園林
2 天壇
Unit 15 技巧講解：地名及歷史景點(diǎn)的翻譯
練習(xí)：
1 九寨溝
2 世界級自然遺產(chǎn)
Unit 16 技巧講解：職銜的翻譯
練習(xí)：
1 啟動儀式講話
2 閉幕酒會講會
Unit 17 技巧講解：會見和會談的口譯
練習(xí)：
1 李克強(qiáng)副總理講話
2 中伊?xí)?br />
Unit 18 技巧講解：新聞發(fā)布會的口譯
練習(xí)：溫家寶總理記者招待會
1. I recommend balancing oily, richer dishes, with delicate vegetable tastes. Duck goes especially well with champagne. And many of the simpler vegetables, such as bean dishes, are good, too. But really it boils down to just one thing —— find out for yourself.
2. A good wine, or a vintage champagne, is like a person youve met whose personality you dont forget. Likewise, a bottle of good champagne is nothing but the ideal companion for a delicious meal where you dont want your personality to be easily forgotten, either. Now feel free to sample our champagne selections.
3. It is my priviledge and great pleasure to host this banquet in honor of Vice President and other distinguished guests. I would like to extend my warm welcome to you all. A remark in The Anacdotes of Confucius can best express what I feel now, "It is such a delight to have friends coming from afar！"
4. Champagne is one of the worlds unique flavors. The creation of a good champagne is akin to something else often associated with love and romance-fine perfume. Indeed, the link between the happy life and fizz is close. Champagne is one of the international symbols of a certain kind of pleasure.5. In formal banquet, for the way dishes are set on the table, there are also rules. Newly served dishes are always put near the most honorable guests; when whole fish, whole chicken or whole duck is served, the dish is normally put in such a way that the head is towards the most honorable guest. This is a way to show respect to the most honorable guest.
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