序言
導論
一、中國社會生活史研究狀況的回顧
二、怎樣學習中國社會生活史
三、學習中國社會生活史的意義

第一章 飲食生活
第一節(jié) 飲食結(jié)構(gòu)及其演變
一、主食
二、菜肴
第二節(jié) 飲食方式
一、用餐方式
二、用餐制度
第三節(jié) 中國的酒文化
一、酒的起源與發(fā)展 序言 
導論 
一、中國社會生活史研究狀況的回顧 
二、怎樣學習中國社會生活史
三、學習中國社會生活史的意義 

第一章  飲食生活 
  第一節(jié)  飲食結(jié)構(gòu)及其演變 
一、主食 
二、菜肴 
  第二節(jié)  飲食方式 
一、用餐方式 
二、用餐制度 
  第三節(jié)  中國的酒文化 
一、酒的起源與發(fā)展 
二、酒的功用 
三、酒禍與酒禁 
  第四節(jié)  中國的茶文化 
一、茶的名稱與飲茶探源 
二、茶葉種類與功效 
三、茶與相關文化 
  第五節(jié)  美食美器 
一、美食不如美器 
二、美食美器的和諧統(tǒng)一 
  第六節(jié)  飲食思想與飲食養(yǎng)生理念 
一、古代的飲食思想 
二、古代的飲食養(yǎng)生理念 

第二章  服飾風俗 
  第一節(jié)  服飾的起源與形制類別 
一、服飾的歷史淵源 
二、服飾的形制類別  
  第二節(jié)  歷代的服飾流變 
一、春秋戰(zhàn)國服飾的創(chuàng)新 
二、考究的秦漢服裝 
三、開放的魏晉隋唐服裝 
四、高雅的宋裝 
五、異族風情遼金元的服飾 
六、明代恢復漢族衣冠 
七、清朝對服飾的改制 
  第三節(jié)  服飾的社會性 
一、等級性 
二、地方性 
三、民族性 
四、倫理性 
五、功能性 

第三章  建筑與居住生活 
  第一節(jié)  構(gòu)木為巢的啟示 
一、原生態(tài)的棲身之地 
二、巢居的出現(xiàn)及其演變 
  第二節(jié)  城市宮殿 
一、城市的建設與變遷 
二、宮殿的布局與變化 
  第三節(jié)  官衙住宅 
一、歷代住宅風格 
二、居住環(huán)境選擇 
  第四節(jié)  張設家具 
一、早期家具的出現(xiàn)與發(fā)展 
二、漢代家具的創(chuàng)新與融合 
三、宋元家具的簡潔與質(zhì)樸 
四、明清家具的典雅與實用 
  第五節(jié)  居住用具的社會性 
一、等級性 
二、區(qū)域性 
三、文化性 

第四章  行旅交通生活 
  第一節(jié)  道路設施 
一、道路的一般情況 
二、陸路  
三、水路與橋梁 
  第二節(jié)  行旅方式 
一、徒行時代與徒行階層 
二、騎乘形式 
三、籃輿伊軋 
四、乘車行旅 
五、舟筏行水 
  第三節(jié)  旅食與旅宿 
一、行旅飲食 
二、宿息宿泊 
三、民間行旅食宿服務業(yè)的經(jīng)營 
  第四節(jié)  行旅習俗 
一、卜行擇吉行神祭祀 
二、行旅送別習俗 
三、題記 
四、尚早尚儉尚快 
五、軟腳洗塵接風 
  第五節(jié)  行旅生活的功能與價值取向 
一、行旅生活的社會功能 
二、行旅生活的價值取向 

第五章  婚姻生活 
  第一節(jié)  婚姻的起源與進化 
一、血緣群婚 
二、族外婚 
三、對偶婚 
四、一夫一妻制 
  第二節(jié)  婚姻形式 
一、掠奪婚 
二、買賣婚 
三、表親婚 
四、童養(yǎng)婚 
五、招婿婚 
六、交換婚 
七、冥婚 
八、私奔婚 
  第三節(jié)  婚齡 
一、歷代婚齡 
二、早婚的影響 
  第四節(jié)  婚嫁的儀式與程序 
一、六禮 
二、催妝鋪房送嫁妝 
三、拜堂 
四、撒帳 
五、合巹 
六、拴紅線與結(jié)良緣 
七、鬧房 
八、征詩擇婿 
  第五節(jié)  離婚與再嫁 
一、離婚 
二、再嫁 
  第六節(jié)  婚姻禁忌 
一、同姓不婚 
二、宗妻不婚 
三、尊卑不婚 
四、中表不婚 
五、良賤不婚 
六、官民不婚 
七、僧道不婚 
八、奸逃不婚 
九、仇讎不婚 
十、居尊親喪不婚 
十一、居配偶喪不婚 
  第七節(jié)  婚姻觀念透視 
一、婚姻目的 
二、擇偶標準 
三、婚姻觀念的變革 
四、基督教與儒家婚姻觀之比較 

第六章  生老禮俗 
  第一節(jié)  誕生與生日禮俗 
一、求子 
二、妊娠與胎教 
三、誕生禮俗 
四、生日禮俗 
  第二節(jié)  成長禮俗 
一、孩子成長的習俗 
二、成年儀式 
  第三節(jié)  敬老養(yǎng)老 
一、老年人的標準 
二、敬老禮俗 
三、養(yǎng)老禮俗 
  第四節(jié)  民間敬老養(yǎng)老習俗 
一、民間尊老原因 
二、民間敬老養(yǎng)老風俗 
  第五節(jié)  人生禮儀的社會功能與價值 
一、傳統(tǒng)蒙學的特點與功能 
二、成年禮儀的社會功能 
三、尊老文化的價值透視 

第七章  衛(wèi)生保健習尚 
  第一節(jié)  環(huán)境衛(wèi)生 
一、重視環(huán)境與健康長壽的關系 
二、講究環(huán)境衛(wèi)生 
三、流行病及其防范 
  第二節(jié)  個人衛(wèi)生與飲食衛(wèi)生 
一、個人衛(wèi)生 
二、飲食衛(wèi)生 
  第三節(jié)  養(yǎng)生與養(yǎng)性 
一、養(yǎng)生 
二、養(yǎng)性 

第八章  喪葬習俗 
  第一節(jié)  葬俗 
一、葬式 
二、葬法 
三、墳墓 
  第二節(jié)  葬儀 
一、歷代葬儀 
二、喪葬程式 
三、喪服 
四、居喪 
五、祭祖 
  第三節(jié)  喪葬與中國傳統(tǒng)文化 
一、人生禮儀的終結(jié) 
二、社會風貌的折射 
三、葬俗衍化的文化基因 

第九章  生產(chǎn)與行業(yè)生活 
  第一節(jié)  生產(chǎn)風俗 
一、農(nóng)業(yè)習俗 
二、畜牧與漁獵生活習俗 
三、商貿(mào)經(jīng)營活動習俗 
  第二節(jié)  行業(yè)風俗 
一、師徒規(guī)范 
二、行會儀規(guī) 
三、禮神儀俗 
四、行業(yè)習俗 
  第三節(jié)  會館風俗 
一、商業(yè)會館的功能與風俗 
二、移民會館的功能與風尚 
三、會館的信仰與祭祀習尚 

第十章  社交與節(jié)  日文化 
  第一節(jié)  社會交往 
一、交際語言 
二、迎客送客 
三、待客禮俗 
四、造訪禮儀 
五、其他禮節(jié)   
  第二節(jié)  歲時節(jié)  日文化 
一、歲時節(jié)日的起源和發(fā)展 
二、歲時節(jié)日習尚 
三、節(jié)日文化的社會功能 

第十一章  娛樂生活與風尚 
  第一節(jié)  百戲藝術 
一、歌舞 
二、雜技 
三、角抵 
四、魔術 
  第二節(jié)  益智賽巧 
一、棋戲 
二、賭博 
三、斗戲 
四、巧戲 
  第三節(jié)  休閑雅趣 
一、燈謎 
二、酒令 
三、投壺 
四、七巧板 
  第四節(jié)  兒童游藝 
一、放風箏 
二、踢毽子 
三、捉迷藏 
四、跳繩 
  第五節(jié)  娛樂生活的特點及價值取向 
一、娛樂生活的特點 
二、娛樂生活的價值取向 

第十二章  信仰習俗 
  第一節(jié)  佛教信仰 
一、佛教的基本教義與善惡報應心理 
二、佛教節(jié)  日與廟會 
三、佛與菩薩 
四、羅漢和四大金剛 
  第二節(jié)  道教信仰 
一、道教的基本教義與神仙情結(jié) 
二、道教的神仙世界 
三、道教信仰形式 
  第三節(jié)  民間信仰 
一、圖騰崇拜 
二、自然崇拜和靈物崇拜 
三、社會崇拜和祖靈崇拜 
四、占卜與巫術 
五、禁忌 
  第四節(jié)  傳統(tǒng)信仰習俗的特點 
一、信仰心理上的不虔誠性功利性 
二、信仰對象上的多樣性多重性 
三、信仰意識上的倫理人文特性 
四、信仰傳承上的巫術神秘色彩