《全國高等職業(yè)教育藝術(shù)設(shè)計專業(yè)教材·設(shè)計素描教程》將設(shè)計素描課程訓(xùn)練分為五個教學(xué)單元：設(shè)計素描概述、設(shè)計素描結(jié)構(gòu)造型的訓(xùn)練、設(shè)計素描明暗造型的訓(xùn)練、設(shè)計素描抽象造型的訓(xùn)練、設(shè)計素描意象造型的訓(xùn)練。每個單元的課程訓(xùn)練均有教學(xué)目的、要求、重點、提示、小結(jié)、思考練習(xí)等幾個部分。希望籍此拓展學(xué)生的視野和想象力，豐富他們的設(shè)計表現(xiàn)方法和訓(xùn)練他們對實際畫面的描繪能力與設(shè)計表達(dá)能力。 藝術(shù)設(shè)計教育在我國尚處于起步階段，人們對藝術(shù)設(shè)計教育的規(guī)律及特點還認(rèn)識不足，以致長期以來，大多院校的教程還缺乏具有藝術(shù)專業(yè)特點的、科學(xué)的教育體系，從而導(dǎo)致一種復(fù)制教育。這些教程的針對性、目的性相對較弱，教師通過教學(xué)要達(dá)到什么目的，學(xué)生通過學(xué)習(xí)要掌握什么都未能搞清楚。因此，針對這些情況我們在《全國高等職業(yè)教育藝術(shù)設(shè)計專業(yè)教材·設(shè)計素描教程》的編寫上盡力立足于高等職業(yè)教育的特定要求，將重點放在對學(xué)生創(chuàng)意思維和描繪能力與技法運用的訓(xùn)練上，盡可能縮短與設(shè)計專業(yè)課的距離，并結(jié)合高職藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的特點、社會的需求，使之逐步形成設(shè)計教學(xué)體系中的一個有機部分。《全國高等職業(yè)教育藝術(shù)設(shè)計專業(yè)教材·設(shè)計素描教程》注重教學(xué)導(dǎo)向，讓學(xué)生上第一堂素描課時就清楚地認(rèn)識到和專業(yè)的實踐關(guān)系。